Noteikumi etiķete pie galda: uzvedības normas un iestatījumu

Par mūsdienu veiksmīgu personas attēls ir daudz detaļu. Viens no tiem ir spēja palikt sabiedrībā un atbilst noteikumiem uzvedības pie galda. Tātad jūs izpausties sevi kā uzaudzis un gudrs vīrietis.

Kas tas ir?

Ētikas vēsture ir ļoti garš. Daži vairāk alu cilvēki zināja, kā uzvesties skaisti un centās iemācīt citiem. Ethiquette normas veidojās laika gaitā, un katru reizi, kad tika pilnveidota. Tagad šī zinātne māca mums pareizu uzvedību pie galda.

Mazas detaļas uzreiz jāsteidzas un var sabojāt pirmo iespaidu par personu, tāpēc tā būs noderīga, lai atsvaidzinātu jau labi zināmās noteikumus etiķete vai apgūt jaunas. Speciālisti iesaka mācīšanas bērniem prasmes rīkoties ar galda piederumiem un kalpot tabulu no agras bērnības, jo īpaši tādēļ mūsdienu ražotāji piedāvā plašu izvēli droša, spilgti un skaisti dakšiņas un karotes. Tiek uzskatīts, ka šī prasme būtu jāizstrādā ne tikai apmeklējumu vai restorānā, bet arī mājās.

Ētika ir jābūt klāt katrā ēdienreizē. Tātad jūs labāk sagremot viņas fondus, normas un receptes.

Apsveriet pamatnoteikumus, kas pieder pie galda apkalpo un kultūras uzvedību pie galda.

Kā uzvesties pie galda?

Maltīte ir viens no tiem galvenajiem procesiem, kas neizbēgami cilvēkus visu mūžu. biznesa pusdienas laikā partneriem vienoties un parakstīt nozīmīgus līgumus. Nav svētku pasākumu izmaksas, bez bufetes vai grand svētki. Pie galda ģimene jūtas spēcīgāko kohēziju, Tā kā tas ir iespējams, lai apspriestu visas problēmas aiz pārtikas plāksnes un izpatikt panākumus mājsaimniecību. Kopīgas pusdienas vai vakariņas savest kopā cilvēkus un uzlabot komunikācijas kvalitāti.

Daudz patīkamāk tikt galā ar personu, kas atbilst noteikumiem etiķete, neizraisa neērtības citiem, ēd klusi un glīts. Tas nekad nav pārāk vēlu, lai labotu kļūdas jūsu uzvedību un kļūt par kultūras cilvēks.

Noteikumi uzvedības

Apsveriet vairākas kultūras uzvedības iezīmes maltītes laikā.

Pirmkārt, jums jāpievērš uzmanība tam, kā sēdēt uz krēsla. Cilvēka poza runā ne tikai par spēju saglabāt sevi sabiedrībā, bet arī par ieradumiem un raksturu. Pārliecināts cilvēks vienmēr sēž ar taisni atpakaļ un aizņem lielāko daļu atpūtas zonas, Viņa poza ir atvieglota un atvieglota. Tas ir ķermeņa stāvoklis, kas ir vispiemērotākais tabulā.

Kad suka atrodas pie galda, tas ir novietots uz galda malas, un elkoņi ir nedaudz nospiesti pret ķermeni. Neliels slīpums uz priekšu ir atļauta ērtai ēdienreizēm.

Ir neliels triks, kā iemācīties pareizo nolaišanos pie galda. Par to, etiķetes speciālisti iesaka nospiest ķermeni ar elkoņiem divas mazas grāmatas. Šis vienkāršais vingrinājums palīdzēs atcerēties ķermeņa un roku pareizo atrašanās vietu ēdiena laikā.

Lietojot ēdienu, jums ir jārīkojas mierīgi un kārtīgi. Galda nevajadzētu būt no sejas. Man vajadzētu ēst mierīgi un lēni, rūpīgi košļājamā katrs gabals pārtiku ar slēgtu muti. Ir aizliegts apvienot killery, chaklit vai publicēt citas skaņas. Un, protams, nedrīkst aiztikt ar pildītā mutē, jo tas izskatās ļoti neglīts.

Ja ēdiens ir ļoti karsts, tas ir vērts gaidīt, līdz tā atdziest. Jums nav nepieciešams, lai skaļi pūš ēdienu vai karoti, pretējā gadījumā tas var parādīt cilvēka nesavietojamību. Tas īpaši attiecas uz meitenēm un skolēniem.

Ir vairāki vienkārši noteikumi, kurus var iemācīties uzvesties pareizu uzvedību maltītes laikā:

• Attālums no ķermeņa uz galda malas būtu tā, ka sēdi nejutos neērtības.
• Uz galda nevar likt elkoņus, kā arī personīgās mantas, piemēram, Maka, atslēgām vai kosmētikas. Tas tiek uzskatīts par sliktu toni.
• Nesasniedz pārtikas cauri visai tabulai. Vienkārši jautājiet tuvumā, dodiet jums vēlamo plāksni vai sāls paketi, pēc tam es pieklājīgi paldies par sniegto palīdzību.
• Lai saglabātu drēbes tīrā veidā, jūs varat izmantot īpašu tekstila salvete, kas liek uz ceļgaliem pirms ēdienreizes sākuma. Maziem bērniem ļāva aizpildīt salveti apkakli.
• Produkti ar kopīgu ēdienu jāņem paredzēti šo instrumentu. Izņēmums ir tikai cukura, cepumi un augļi.

Bieži pusdienas vai vakariņas notiek restorānā. Šādā gadījumā ir īpaši ieteikumi etiķetei:

• Cilvēks neizmanto pirmo. Viņam ir jāatver savs durvis, aizņem top drēbes, pārvietot krēsls. Ja uzņēmums sastāv no gan sievietēm, gan vīriešiem, sapulce aizņem neformālu dabu.
• Gadījumā, ja vairāki cilvēki dodas palikt gaida ne vairāk kā 15 minūtēm. Nākamais, maltīte sākas neatkarīgi, vai tie, kas tiek prasīts, vai ne. Pats, kas kavējas atvainojas priekšā visiem dalībnieku pusdienas un pievienojas maltītes. Tajā pašā laikā, tas nav nepieciešams, lai piesaistītu uzmanību visi sēž pie galda un mēģināt paskaidrot iemeslu, ka nokavēju.
• Ar līdzdalību vīriešu un sieviešu vakariņām izvēle izvēlnes un pasūtīšanas ēdienu parasti krīt uz pleciem spēcīgu grīdas. Viņš var piedāvāt saviem pavadošos noteiktus ēdienus un pasūtīt tos, ja piekrišanu.
• Tas tiek uzskatīts par labu tonis sākt tikai tad, kad trauki, ko visiem klātesošajiem pie galda. Tajā pašā laikā, gaidīšana var piedāvāt atpūtu, lai sāktu maltīti, pat ja viņu ēdieni vēl nav gatavs.
• Nelietojiet defiatively apskatīt un šņaukāties ēdienus, rūpīgi apsvērt katru sastāvdaļu un komentāru par šo sastāvu. Tas izskatās nepieklājīgs.
• Kauli būtu kārtīgi sabojāt uz spraudņa vai karotīti un nodot malā plates.

Neviens apdrošināts pret neērtām situācijām. Piemēram, ja ierīces nokrita uz grīdas, tad jūs varat lūgt viesmīlim, lai tīru komplektu. Ja daži vienība nejauši avarēja, jums nevajadzētu paaugstināt paniku. Parasti šādos gadījumos izmaksas bojātā īpašuma pievieno kontam.

Etiķete aizliedz šādas lietas restorānā:

• Veikt higiēniski procedūras sēžot pie galda. Ķemmēšanas matus, iztaisnojiet grims, noslaucīt seju vai kaklu ar salvetēm ģērbtuvi. Nav pieņemts arī atstāj pēdas kosmētiku par ēdienu. Tas ir labāk, pirms ēdienreizes sākuma, lai saņemtu uz lūpām ar salveti, lai izvairītos no izskatu lūpu uz stikla.
• Mēms pūš šķīvi vai dzērienu. Ieteicams jāgaida dzesēšanas, un tad jau sākt.
• Skaļi zvanu servisa personāls, klauvē par stikla vai noklikšķiniet ar pirkstiem. Tas izskatās ļoti zināms.
• Veikt ēdienu ar kopējo plāksni ar personīgo ēdamistabas ierīcēm. Šim kalpojam vispārējām dienām un karotēm.

Paggy etiķete ir ļoti svarīga. Zinot visas pamata postulātus, varat veikt labu iespaidu uz citiem.

Noteikumi bērnu uzvedībai pie galda

Kā norādīts agrāk, bērniem vajadzētu mācīt etiķeti no agrākajiem gadiem. Bērni ātri pielīdzina jaunu informāciju, un mācīšanās process ir viegli pārvēršam spēlē. Pirmkārt, bērnam ir jāmāca rokas pirms katras ēdienreizes. Pirmkārt, vecāki paši piemērot piemēru un palīdzēt bērnu, un tad šī darbība būs noteikt uz mašīnas.

Put bērns šādi dalītu tabulu ar visiem pieaugušajiem, lai pierastu pie uzņēmuma. Pastāv īpašas augstas krēsli, kas ļauj bērnam sēdēt vienā līmenī ar pieaugušajiem un justies kā pilnvērtīgs ģimenes loceklis. Pusdienu laikā nav ieteicams iekļaut televizoru, kas novirzīsies no pārtikas absorbcijas procesa.

Virs apkakles jūs varat aizpildīt tekstila salveti. Tas novērsīs pārtikas un dzērienu šķēles. Jauniem bērniem ir izgudroti īpaši plastmasas dakšas un naži. Viņiem nav asu asmeņu un zobu, tāpēc bērns neradīs traumas, un spilgtas krāsas piesaistīs interesi.

Pie galda būtu nevainojami sēž, jūs nevarat šūpoties uz krēsla un traucēt citu sēdi pie galda. Nepieņemami kliedzieni un skaļi sarunas.

Svarīgs jautājums, kas saistīts ar bērna apguves procesu ar labām manierēm pie galda, ir aizliegums spēlēt ar pārtiku. Tas ir nepieciešams, lai izskaidrotu bērniem, ka šāda rīcība ir nepieņemama, un nav iespējams uztraukt pārtiku uz galda.

Pēc ēšanas, jums pateikties saimniece par gardām pusdienām un lūgt atļauju, lai saņemtu no tabulas. Viens no veidiem, kā mācīt bērnam labajā pakalpojumā, ir piesaistīt to galda seguma procesam. Ļaujiet bērnam, lai atklātu plāksnes un iziet galda piederumus.

Vissvarīgākais ir būt pacietīgam un nevis paaugstināt balsi. Varbūt bērns nesaprot noteikumus neparasti viņam no pirmā reize, bet jums nevajadzētu ignorēt rokas un nervu. Citu ģimenes locekļu piemērs palīdzēs bērnam pielāgoties ātrāk un vadīs sevi.

Iespējas dažādās valstīs

Uzvedības noteikumi tabulā dažādās pasaules valstīs ir nedaudz atšķirīgi no mums. Daži mirkļi var būt pilnīgi neparasti un eksotiski Krievijai. Mēs uzzinām, ko pievērst uzmanību tūristiem, lai izvairītos no neērtām situācijām:

• Japānā un Korejā, Kā jūs zināt, ēd ar īpašām nūjām. Ēdienu laikā tie ir jāievieto paralēli galda malai vai īpašiem stendiem. Bet uzlīmēšana nūjas rīsiem ir kategoriski nav ieteicams, jo tas ir bēru simbols.
• Uz galda Brazīlijas iestādēs Sabiedriskā pārtika ir īpašs marķieris, krāsotas zaļās un sarkanās krāsās abās pusēs. Zaļā puse liecina, ka apmeklētājs vēlas atvest viņam vēl. Un bieži vien gadās, ka viesmīlis nes jaunus ēdienus gandrīz bez pārtraukuma. Lai ierobežotu viesmīlību pavadoņiem, jums vajadzētu pagrieziet tonna sarkana.
• Gruzija slavena ar savu vīnu. Tas nav pārsteigums, ka šis dzēriens pievienots gandrīz katru maltīti. Tūristi vajadzētu atcerēties, ka svētku dienā ir ierasts dzert vīnu pilnīgi pēc katras runas izteica.

• Indijā un Anglijā Tas nav ieteicams ēst ar kreiso roku, jo tradicionālā indiešu reliģiju, šī roka tiek uzskatīta par nešķīstu. Šis noteikums attiecas arī uz rokasspiediena un dokumentu nodošanu.
• Kafijas mīļotājiem jābūt uzmanīgiem Itālijā, jo šajā valstī nav pieņemts dzert kapučīno pēc pusdienas. Vietējie iedzīvotāji uzskata, ka tas nevar ietekmēt gremošanu. Vēl viens interesants fakts: Parmesan ar picu vai makaronu nepievieno Itālijā Itālijā. Franču etiķete kaut kas līdzīgs itāļu.
• Tūristi ceļo Ķīnā, Restorānos bieži lika zivis. Ar šādu izvēli šķīvīša, būtu jāatceras, ka tas ir neiespējami, lai ieslēgtu daļu. Tas ir slikts uzņemšana, kas nozīmē lielu varbūtību pārmeklēt zvejnieka laivu. Pēc augšējā pusē daļu, tā būs labāk vispirms noņemiet kores no zivīm, un tikai pēc tam turpina maltīti.

Pirms došanās uz jebkuru valsti, pirmkārt, lai iepazītos ar galvenajiem decidification noteikumiem. Tas ir nepieciešams respektēt kādam citam kultūru un mēģināt izvairīties no neērtas situācijas, kas var apvainojumu vietējos iedzīvotājus.

tabula iestatījums

Tabulā vienmēr pienācīgi pasniedz neatkarīgi no tā, vai tas ir pusdienas vai ģimenes vakariņas. Tā garšo kultūras un dod man svinīgu noskaņu. Redzot kārtīgi izvietotas plāksnes un galda piederumus, ievērot ieteikumus uzvedību pie galda ir daudz vienkāršākas.

Ir milzīgs skaits tabulu iestatījumu metodes, kas ir atkarīgas no dienas, notikuma raksturs un daudzi citi faktori.

Par klasisko galdu, kas būs piemērota jebkuram gadījumam, jūs varat izmantot šādus noteikumus:

• Uz galda ir jābūt galdautam. Tas dos pat parastāko ēdienu svētku un svinīgu noskaņojumu. Labāk, ja galdauts ir viegls ēnojums. Trauki par šādu canvase izskatīsies stilīgi. Saskaņā ar noteikumiem, galdauts ir pakārt no malas galda ne vairāk kā 30 cm.
• Liekot krēslus ar kādu intervālu starp tām, lai vakariņas ir ērti sēdēt un nesāpēs kaimiņu elkoņus.
• Apmēram 2-3 cm attālumā no malas, apkalpojošā plāksne ir novietota, kas kalpo kā stāvēt atpūtai. No augšas ielieciet dziļākus ēdienus. Plāksnes maizei un pīrāgiem atrodas kreisajā pusē. Zupas un buljoni tiek pasniegti īpašā zupā vai bļodā.
• Galda piederumi uz salvetes izgatavoti no celulozes. Viņi pacēla galdauta toni. Fissure salvetes apģērbu aizsardzībai tiek likts uz šķīvja salocītā formā.

• Pa labi no plāksnes, ir tās ierīces, kas tur, attiecīgi, labajā rokā. Ēdamkarote tiek ievietota tā, ka izliekta puse ir zemāka. Nazim ir gulēt griešanas pusē uz plāksni. Zobu dakšai ir jāmeklē. Augšējās plāksnes ielieciet desertu karoti.
• Daži cilvēki dod priekšroku dzert ūdeni, ēdot, tāpēc tas nesāpēs, lai nazi priekšā ievietotu glāzi ar tīru dzeramo ūdeni. Papildus ūdenim stikls var būt arī sula, kompots vai citi bezalkoholiskie dzērieni.
• Instrumenti ar kopīgiem ēdieniem, kas ievietoti galda centrā. Tiek pieņemts, ka tiek izmantoti galda piederumi vispārējai lietošanai.
• Karstie dzērieni tiek pasniegti īpašā kafijas traukā, un tases tiek uzreiz uzliktas uz galda. Zem kausa ir jānovieto neliels apakštase, un blakus tējkarote.
• Cukurs ir piesātināts cukurā. Kopā ar to apkalpo karoti. Pašlaik cukura bļodas bieži tiek izmantotas ar dozatoru.
• Visiem ēdieniem jābūt pilnīgi tīriem, bez šķeldošanas un plaisām.

Vāzes ar svaigiem ziediem, kas iekārtoti galda centrā. Tie kļūs par papildu apdari un sniegtu galdu svētku skatu.

Kā lietot ierīces?

Persona, kas pirmo reizi ieradās restorānā, var sajaukt lielu skaitu dažādu galda piederumu. Feel pārliecinoši ļaus šādu noteikumu: ierīces, kas atrodas kreisajā pusē plāksnes notiek tikai kreisajā rokā. Tie ir dakšas dažāda lieluma. Līdzīgs noteikums attiecas uz galda piederumiem pa labi – tas var būt karotes un galda piederumi naži.

Kā izņēmums, jūs varat veikt kontaktdakšu uz labās rokas, ja kukulis guļ uz plāksnītes: rīsu, griķu, kartupeļu kartupeļu biezeni. Citos gadījumos, izvēloties pārtiku uz spraudni var palīdzēt galda nazi.

Dažreiz apkalpo ietver vairākas formas uzreiz un naži. Lai nav iegūt sajaukt, jūs varat pakāpeniski aizstāt galda piederumi trauki maiņām laikā, sākot ar tālu no plāksnes un beidzot ar gandrīz.

Jo īpaši sarežģītos gadījumos, ir ieteicams, lai redzētu, kā citi objekti sēž pie galda attieksies un veikt piemēru no tiem.

Jūs varat atcerēties šādu ēdienu un galda piederumiem, kas paredzēti tiem apvienojumu:

• Deserts ēd ar tēju vai īpašu desertu karoti+
• Ēdamkarotes ir paredzētas zupām un buljonam+
• Fork kombinācijā ar galda nazi tiek izmantots karstajiem gaļas ēdieniem+
• Zivīm ir īpašs zivju nazis+
• Aukstās uzkodas parasti ēd ar dakšiņu un uzkodu bāru+
• Augļi ir atļauts ēst rokas vai īpašas galda piederumus.

Etiķešu noteikumi arī nosaka, kā saglabāt galda piederumus rokā:

• Karote būtu jāievieto rokā, lai īkšķis būtu roktura augšpusē. Buljons jāveido, izņemot drēbju pilienu iespējamību. Ja uz galda ir zupa zupa, tad vispirms ir nepieciešams ēst šķidru buljonu un pēc tam atdalītu gaļu ar galda piederumiem.
• Plug ieteicams saglabāt pirkstus tālāk no bāzes. Tajā pašā laikā ir iespējams saglabāt gan zobus uz leju un uz augšu. Tas ir atkarīgs no ēdienu veida.
• Lietojot galda nazi, kontaktdakšā ir stingri kreisajā rokā, un nazis ir labajā pusē. Tajā pašā laikā ir iespējams palīdzēt sev ar indikentiem pirkstiem, viņi drīzāk virzīs ierīces spiedienu.
• Nazi var izmantot, lai spļaut eļļu vai pastātus uz maizes gabala. Ir aizliegts veikt ēdienus ar nazi vai laizu asmeni.
• Lietojot nazi gaļai, jāatceras, ka jums nevajadzētu samazināt visu daļu uzreiz. Nepieciešams pakāpeniski nogriezt mazus gabalus un ēst tos.

Ēdiens ar spageti var radīt grūtības, mēģinot to viegli ēst. Bet patiesībā tas ir diezgan viegli izdarāms. Jums ir jānovieto kontaktdaļas vidū, lai atdalītu nelielu skaitu spageti, vējš to uz galda piederumiem un nekavējoties ievelciet muti. Šī metode izskatās glīta un skaista.

Tiek uzskatīts, ka slikta skaņas zīme pārbauda galda piederumu tīrību un piesaista visu šo personu uzmanību. Ja nepieciešams, jūs varat pieklājīgi lūgt viesmīli nomainīt dakšiņu vai karoti.

Beigās pusdienām vai vakariņām, galda jāliek uz plates paralēli tai, bet naži un dakšiņas jānovirza dažādos virzienos. Kā likums, tas ir signāls, ka esat pabeidzis ar pusdienām vai vakariņām, un viesmīlis var veikt ierīces. Nelietojiet izceļas no sevis plate, jums ir nepieciešams atstāt visu mūsu vietās.

Jāatzīmē arī tas, ka ēdiena laikā spraudnis un nazi nevar atstāt uz galda. Nepieciešams tos stingri ievietot uz šķīvja pat pēc ēdienreizēm.

Padomi un ieteikumi

Etiķetes noteikumi attiecas ne tikai uz kalpošanu un spēju skaisti ēst ar galda piederumiem, bet arī uzvedību svētki svētki. Neatkarīgi kur maltīti notiek pie puse vai dārgu restorānu, ir vairāki unklasy noteikumiem:

• Pirms uzsākt maltīti, parasti no viesu jāgaida, kamēr ēdiens dot ikvienam sēžot pie galda+
• Jums nav nepieciešams atvērt alkoholiskajiem dzērieniem sevi – tas ir veikt viesmīļa vai mājas īpašnieks+
• Jums nevajadzētu runāt pie galda skaļā balsī, jo tas var traucēt citiem viesiem baudīt ēdienus un atpūsties+
• Ja vakariņas vai vakariņas notiek restorānā, ir ieteicams doties, jo klusāki kā klusāka, tā, lai nodrošinātu neērtības ar pārējo apmeklētāju.

Par griešanas etiķete noteikumi ietver Manera vienoties. Tātad, speciālisti neiesaka apspriest jautājumus, kas saistīti ar slimībām, finanšu, politiskajiem notikumiem un reliģiju. Kad runā ar vienu sēdes pie galda, jums ir nepieciešams tikties ar viņu, uzmanīgi klausīties un nav pārtraukumu.

Ja dažas tēmas ir nepatīkama, varat mēģināt tulkot sarunu uz citu kanālu vai pieklājīgi atteikties, lai apspriestu šo jautājumu. Gadījumā, ja ir saspringta strīda, tas ir labāk, lai pildītu situāciju ar smieklīgu joku vai attiecīgā joks.

Tā nedrīkst runāt visu laiku ar vienu personu, un vēl jo vairāk tāpēc, čuksti ar viņu. Tas ir ieteicams iesaistīt visus dalībniekus sarunā.

Kultūras cilvēkam arī noklausīties virkni noderīgu padomu:

• pasludināšanas grauzdiņš laikā, daži no dalībniekiem pusdienām vajadzētu apstāties tur un uzmanīgi klausīties to. Sarunas vai citas darbības, novērst uzmanību no runas.
• Košļājamā jāiesaiņo salvete no papīra un viegli likt pie plāksnēm.
• Lietojot zobu bakstāmos jums ir nepieciešams, lai segtu muti. Vai nepārkāps bakstāmais un izkliedes to.
• Maize no kopējā plāksnes var veikt ar rokām. Nedrīkst biled uzreiz lielu gabalu. Ieteicams, lai nojauktu nelielu šķēli un tikai tad ielieciet to mutē.
• Jūs nevarat ēst putnu gaļu ar rokām, un pēc tam, kad throwing kaulus no viņas. Šādas darbības izskatās nepieklājīgi.
• Galda piederumi parasti pārraida rokturi uz priekšu, un veikt – vidū.
• Pēc pusdienām, jums ir nepieciešams, lai salvete uz ceļgaliem blakus plāksnei.
• Vīna glāze jāglabā aiz kājas, lai neizvadāt stiklu un saglabāt dzērienu atdzesē.

Labu toņu noteikumi nenozīmē nepamanīt citu klātbūtnes trūkumus. Nav nepieciešams veikt komentārus skaļi pat attiecībā uz bērniem. Jums nevajadzētu komentēt citu sēdes plāksnes saturu pie galda, kā arī alkohola daudzumu brilles.

Šie vienkāršie noteikumi ļaus īsā laika periodā palielināt kopējo lasītprasmi un kultūru, kā arī parādīt sevi no labākās puses biznesa vai draudzīgu vakariņu laikā.

Par etiķetes noteikumiem pie galda, skatiet šādu videoklipu.