Čuguna pannu indukcijas plāksnēm

Mūsdienu saimnieces arvien dod precīzi indukcijas plāksnes, jo tie ir ērtāk, ekonomisks un praktisks. Kļūstot laimīgs īpašnieks šādas plāksnes, daudzi ir ieinteresēti, vai tas ir iespējams gatavot to, izmantojot traukus no čuguna. Vai čuguna panna ir piemērots šāda plīts? Kas pievērst uzmanību viņas izvēlei? Visas atbildes ir gaida jūs šajā materiālā.

Funkcijas un prasības

Tas, kurš zina, kā un mīl gatavot, arvien vairāk dod priekšroku tieši krišanas čuguna. Produkti no šī metāla vārīšanas laikā vienmērīgi sadaliet siltumu pār visu virsmu, kuru ēdiens ir īpaši garšīgs. Turklāt tas ir pilnīgi drošs un videi draudzīgs materiāls, kas neizšķir jebkādas kaitīgas vielas ēdiena gatavošanas laikā un neietekmē produktu garšu.

Ja čuguna panna nodrošina pareizu aprūpi, tas ilgs daudzus gadus, nezaudējot savas īpašības un tās reprezentējamas sugas.

Ņemot vērā visas šīs pozitīvās īpašības, daudzus ēdienus vēlamies no čuguna ēdieniem.

Indukciju plāksnes, iespējams, atkārtoti ir dzirdējuši šādu viedokli, ka čuguna ēdieni ir kategoriski nav piemēroti ēdiena gatavošanai šādā krāsnī un ka īpašas pannas vajadzības pēc indukcijas, pretējā gadījumā ierīce nedarbosies.

Patiesībā tas nav taisnība. Uz plāksnes šāda veida ir iespējams sagatavot uz čuguna pannas. Tikai viens, jums ir nepieciešams izvēlēties piemērotu produktu, kas atbilst visām prasībām. Līdz šim daudzi ražotāji ražo Īpašas čuguna trauki, kas ir lieliski piemērots indukcijas plāksnēm.

Apakšā Šādu ēdieni obligāti jābūt tauku. Vidēji biezums apakšā šādas pannas indukcijai vajadzētu būt no 0,5 līdz 1 cm. Kā likums, apakšā šādas pannas sastāv no vairākām haoss, tā, ka tas būs vienmērīgi karsts uz indukcijas plāksnes. Ja izvēlaties pannu bez īpašu slāni, tas būs iespējams gatavot par to.

Produkts no čuguna indukcijai jāatbilst citām prasībām. Šādas pannas diametram jābūt vismaz 12-14 cm. Tas nodrošinās vienotu apkures un augstas kvalitātes gatavošanu.

Atcerieties, ka Tabularam šādai plāksnei jāņem vairāk nekā 70% no degļa kopējās platības. Ikviens zina, ka ēdieni, kas ir piemēroti ēdiena gatavošanai uz šāda plīts būtu labi magnēts. Tas ir iemesls, kāpēc daudzi patērētāji ņem magnētu ar viņiem, lai pārbaudītu pannu vietā. Pārbaude tas ir nepieciešams tieši produkta apakšā. Sienu pannas nedrīkst būt magnētiski.

Ko pievērst uzmanību, izvēloties?

Ja vēlaties uzņemt dažādus ēdiena gatavošanas pannas uz modernas indukcijas plāksnes, tad paturiet prātā, ka Izvēlētajam produktam jāatbilst visām iepriekš minētajām prasībām. Ja jūs vēlaties izvēlēties kvalitatīvu čuguns produktu, uz kuru jūs varat gatavot droši, tad pievērsiet uzmanību modeļiem ar non-stick pārklājumu.

Sakarā ar kvalitātes pārklājumu Produkti netiks stick un sadedzināt jūsu iecienītākās ēdiena sagatavošanas laikā. Turklāt šāds pārklājums ļauj izmantot minimālo daudzumu eļļas.

Čuguna panna var būt atšķirīga pretpiedeguma pārklājumu. Populārākais variants ir Teflona un emalja. Ir arī modeļi, kas ir aprīkoti ar keramikas vai titāna pārklājumu. Ir vērts atzīmēt, ka visizturīgākā un izturīgs pārklājums – titāna. Arī izvēloties panna vērts pievērst uzmanību sienas biezumu. Biezāka siena produkta, jo vairāk siltuma nodošanu un augstāko vārītu ēdienu kvalitāte.

Ir svarīgi atcerēties, ka šāda krāsns var “neredz”, pannas, ja tas nav pat izlīdzināt. Tādēļ, izvēloties produktu, rūpīgi pārbaudiet to no visām pusēm, lai nav nekādas deformācijas.

Uz izvēlētais produkts ir marķēšana, kur ražotājam jānorāda, ka Šis modelis ir piemērots vārīšanai uz indukcijas plāksnes. Lai pannas, lai kalpotu ilgu laiku, ir nepieciešams, lai nodrošinātu pienācīgu aprūpi un pārliecinieties, lai ņemtu vērā visus ražotāja ražotāja ieteikumus. Līdz šim ir viegli izvēlēties kvalitatīvu pannu čuguna indukcijas. Tas var būt klasisks modelis, grila cepšanas panna vai pat pankūku panna.

Populāri modeļi

Līdz šim daudzi populāri ražotāji ražo dažādus čuguna ēdienus, kas ir lieliski piemēroti mūsdienu plāksnēm, piemēram, indukcijai. Mēs izgatavojām nelielu vērtējumu par šiem zīmoliem, kas saņem visvairāk pozitīvu atgriezenisko saiti no mūsdienu patērētājiem. Slavens uzņēmums Berghoff Atbrīvo dažādus modeļus, tostarp čuguna.

pievērs uzmanību Ron sērijas panna, kas ir lieliski ne tikai indukcijas plāksnēm, bet arī gāzei un elektrībai. Izstrādājumi no šīs sērijas ir aprīkoti ar ērtām un praktiskām rokturus no oša, kas nav karsēts gatavošanas laikā. Modeļi no šīs sērijas ir liels vārīšanai dažādus ēdienus. Cepamā cepšanai kaudzēm ātri un uzturēt gatavo trauku sirsnīgi.

Popular firma Lodge Presei dažādi čuguna panna, kas izceļas ar augstu kvalitāti, praktiskumu un izturību. Ikviens var atrast produktu, kas atbilst visām tās prasības. Zīmols relīzes klasiskās čuguna panna ar augstām malām, zemu sānu modeļiem un grilētu cepšanai. Visi modeļi ir aprīkoti ar ērtām rokturiem, kas padara ēdiena gatavošanas procesu ērtāku.

Kvalitāte un praktiskā panna no zīmola Fissman Tāpat ir ļoti populāri starp mūsdienu patērētājiem. Uzņēmums ražo apaļa grilu pannas un pannas, kas ir liels indukcijas. Turklāt produkti būs piemēroti un gatavojot ēdienus krāsnī, kas ir ļoti ērti. Ir modeļi ar ērtiem koka rokturiem, un ir iespējas ar dubultām rokturiem no čuguna un gofrētā apakšā.

Uzņēmums “Sēdēt uz” Atbrīvo dažādus čuguna pannas. Tie ir pankūkas un klasiskie modeļi, kas ir aprīkoti ar ne-nūju pārklājumu. Plašs klāsts patīkami pārsteigs ikvienu, kas mīl gatavot bieži un daudzveidīgu. Ir panna ar vāku un noņemamiem rokturiem, kas ir ļoti praktisks un ērts. Produkti ir ideāli piemēroti indukcijas plāksnēm, un daži modeļi un gatavošanas cepeškrāsnī.

Zīmols Lava Atbrīvo dažādas augstas kvalitātes čuguna pannas. Visi produkti ir aprīkoti ar ērtiem koka rokturiem, kas nodrošina ērtu un drošu ēdiena gatavošanu. Produkti ir lieliski pret indukciju un ir aizsargājoša pārklājums Ērta ne tikai gatavot, bet arī mazgāt šos produktus.

Aprūpes noteikumi

Kā jau minēts iepriekš, čuguna trauki var kalpot ilgu laiku, ja jums sekot noteikumiem tās darbības. Sniedzot savu pareizo aprūpi, var ievērojami paplašināt lietošanu izvēlētā modeļa.

• Pēc katras sagatavošanas konkrētā trauka, pārliecinieties, lai attīrītu virsmu pannas no pārtikas atliekām. Pēc tam, kad tas nepieciešams mazgāt un žāvē. Ir svarīgi atcerēties to, čuguna nav vienkāršs materiāls, bet porains. Attiecīgi panna var ātri absorbēt smakas, ja jūs atstāt ēdienu tajā vai ne tīras laikā. It īpaši tas attiecas uz tiem modeļiem, kas nav īpaša aizsargslāni.
• Mazgāt šie ēdieni ir vēlams manuāli, vēlams karstā ūdens. Līdzekļi mazgāšanai būtu pilnīgi drošs, bez ķimikālijām sastāva. Daudzi saimnieces labprātāk mazgāt šādu panna tikai sinepes vai pārtikas sodas. Ne visi produkti var tikt mazgāti trauku mazgājamā mašīnā, tāpēc pārliecinieties, ka pētīsiet lietošanas instrukciju no ražotāja, lai nesabojātu ēdienus.
• Noteikti sauss produkts, pretējā gadījumā iespējamība, ka rūsa parādīsies uz virsmas panna pannas. Pēc žāvēšanas jūs varat ieeļļot produkta apakšdaļu un iekšējās sienas ar augu eļļu, kas kalpo kā sava veida ne-stick pārklājums. Šī padome attiecas uz produktiem, bez pārklājuma.

Kā izvēlēties čuguna panna uz indukcijas plāksnēm, skatiet šo videoklipu.