Saimniece: Kas tas ir, un tas, ko cilvēks dara šo profesiju?

Protams daudzi ir dzirdējuši, ka ir tāda profesija, piemēram, hostess. Tomēr daži cilvēki zina, ko tas nozīmē. Paskatīsimies kopā, kas ir saimnieces, kas ir aplis profesionālos pienākumus, kādas prasības tiek veikti ar cilvēkiem, šīs profesijas, kādi ir karjeras perspektīvas šajā jomā.

Kāda ir šī profesija?

Uz darba portāliem, tas ir diezgan bieži iespējams atrast priekšlikumu par vakanci “Saimniece ar nakts klubā”, “Saimniece viesnīcā”. Daudzi jaunieši brīnums – ko saimnieces darīt. No angļu valodas “saimniece” tiek tulkots kā “saimniece”, gan latīņu, kur tas ir parādījies, tas ir nedaudz atšķirīga interpretācija – “Viesis”. Pamatojoties uz šo, secinājums ir ieteicams – saimniece nozīmē “tikšanās viesi”, un mēs varam runāt par restorāniem, naktsklubiem, kafejnīcām, hookahs, viesnīcās, izstādēs, kā arī oficiālos pasākumos.

Saimniece ir, faktiski, vizītkarte iestādē, persona, kura ir atbildīga par tikšanās apmeklētājiem un viņu atbalstu. Saimniece tiek uzskatīts Sieviete profesija, Jo vairumā gadījumu, saimnieces ir meitenes, bet vīrieši var arī iesaistīties šādu darbību.

Jebkurā gadījumā, tas darbiniekam ir jābūt interesantu izskatu, lai būtu sabiedrisks, kompetenti runāt, ievērot noteikumus lietišķajā etiķetē, un, ja iespējams, zināt, kādu svešvalodu, lai atbildētu uz visiem jautājumiem apmeklētāju un nodrošināt tos ar visaptverošu palīdzību .

Saimniece neļauj viesiem garlaikoties pasākuma laikā, var papildus tikt galā ar koordinēšanu darbinieku un uzņemties lomu administratora. Sākotnēji saimnieces tika iesaistīti pakalpojumu pasažieru lidojumu laikā – tie ir vairāk pazīstams mums kā lidojuma pavadoņi. Viņu amatu aprakstos iekļauti:

• Tikšanās pasažieru ieejas gaisa laineris+
• Lai ievietotu salonā+
• Organizācija instruktāžas par drošības noteikumus lidojuma laikā+
• Dzērienu un pārtikas Feed+
• Pasažieri palīdzība.

Vēlāk profesija ir ievērojami paplašināja savu darbību. Tagad Hostes ņemt viesi ne tikai gaisā, bet arī uz Zemes. Strādnieki šajā specialitātē var atrast:

• Jo lielās viesnīcas, viesnīcas, klubi+
• Pēc prezentācijas, seminārus, kā arī kongresu, konferenču un izstāžu+
• Dienestā eskorta lomā pavada klientus uz šiem notikumiem, kur nav ierasts būt vienatnē.

Priekšrocības un trūkumi

Pēc pirmā acu uzmetiena, darbs Hostes šķiet vienkārši, tomēr, tāpat kā jebkurš cits, tai ir savas priekšrocības un trūkumi.

Pozitīvās puses ietver šādus.

• Ikviens var iegūt darbu, Praktiski “no ielas”, ja tas ir ārējos datus, kas nepieciešami, lai šo profesiju un personiskās īpašības. Protams, dažas elites iestādes var noteikt augstas prasības, bet vairumā reprezentablu izskatu, kompetents runas un komunikabilitāte ir diezgan pietiekami.
• Nav nepieciešams speciālās izglītības. Par augstākās vai vidējās speciālās izglītības prasību aprakstā vakances ir ļoti reti. Protams, pastāv administrēšanas prasmes un zināšanas, svešvalodu, var būt noteiktas priekšrocības, izvēloties kandidātu pozīciju, bet tie nekļūst pamatkritēriji.
• Perspektīva labas iepazīšanās. Hostes darbs ļauj iepazīties ar daudziem cilvēkiem, tostarp no augstākās sabiedrības slāņos, finansiāli pārtikusi. Šādas perspektīvas piesaistīt jaunas meitenes, ir gadījumi, kad šie savienojumi ir pārvērsti laulību. Tomēr daudzi paziņas var noderēt ne tik daudz personīgajā dzīvē, kā turpmākās profesionālās darbības.
• Iepazīšanās ar uzņēmējdarbību. Tas nav noslēpums, ka daudzi slaveni restorāni sākuši darbu ceļu no amata Hostes. Pieredze un iepazīšanās “no visa virtuves” kļūst par nenovērtējamu priekšrocību tālāku nodarbinātības attiecīgajā jomā, atverot savu biznesu.
• Labi padomi. No saimniece alga ir maza, bet lielākā daļa no ienākumu veido galu, kas atbilda klienti atstāj apkopes.

Profesionāļi šajā jomā dažreiz pelnīt tiešām lielu daudzumu.

Tajā pašā laikā, amats ir savi trūkumi.

• Zema oficiālā ienākumi. Ar pārliecinošu balsu vairākumu, saimnieces strādā neoficiāli, tāpēc to juridiskās ienākumu lapas daudz darāmā.
• Pieejamība papildu nodokļu. Dažos uzņēmumos, jo īpaši naktsklubiem, funkcionālā meiteņu neaprobežojas sanāksmes viesiem, viņi ir izklaidēt apmeklētājiem komunikācijas un dejas.
• Zemas karjeras perspektīvas. Visbiežāk šāds darbs ir pagaidu. Protams, ar spēcīgu vēlmi un veiksmīgu sakritību, saimniece var kļūt iestāde administrators, bet, kā rāda prakse, šādi gadījumi ir viena.
• Mijiedarbība ar konfliktu. Hostes ir daudz lielāka iespēja nekā viesmīļi ir pakļauti paaugstinātu uzmanību no vīriešu “apmeklētājiem un pat seksuālu uzmākšanos. Turklāt dažās iestādēs, līdzīga attieksme ir pat ieteicams ar roku – tas jāpatur prātā.
• Cietie prasības izskatu. Ļoti bieži tas ir izskats, kas kļūst par būtisku aspektu, kad darbā darbinieku uz stāvokli Hostes, tāpēc jūs nevarat pat domāt par meitenēm un jaunām sievietēm ar redzamiem defektiem apmēram tādā sfērā.

Pienākumi

Saimniece Pienākumi Kopumā, jūs varat norādīt kā “Viesu sapulci un viņu atbalstu”. Visizplatītākais veids nodarbinātību ir restorāni. Šajā gadījumā darbinieki darbinieka lielā mērā, vai klients atgriezīsies iestādes atkal. Rūpes par apmeklētājiem ir piedāvāt viņiem labu vietu zālē, ņem un izklaidēt, bet lika ēdiens gatavojas, un, protams, piedāvā aperitīvu, lai samazinātu brīnišķīgo jāgaida.

Par Hostes restorānā pienākumos ietilpst:

• Īstenošana telefona rezervēšanas+
• Tikšanās viesu pie ieejas, palīdzība izvēloties tabulu, ņemot vērā personiskās vēlmes no klienta un darba slodze viesmīļi+
• Konsultācijas par ēdienu klāstu piedāvāja un vīnu karti+
• apmeklētājus informējot par akcijām+
• Feed ēdienkarti atklāta formā+
• Ja nepieciešams – zvanu taksometri, vadi+
• Paziņojums par interesantiem notikumiem restorānā.

Prasībām

Hostes būtu virkne profesionālo īpašību un jāatbilst noteiktām prasībām.

Izskats

Saimniece meitene vajadzētu izskatīties pievilcīga jebkurā situācijā, taču nav atļauta pārpilnība kosmētiku, iedomātā apģērbu un frizūras. Šī speciālista izskats būtu nevainojams. Perfect attēls – tie ir tīri uzklāts mati, diskrēta meikap, kodolīgu manikīra un gaismas smaids uz sejas. No apģērbu priekšroka tas ir labāk, lai dotu Elegants kostīms vai slēgta kleitu, vairumā iestādēs ir vienota.

Nav atļauts sports stils. Daži uzskata, ka jūs varat iegūt darbu kā saimniece, tikai kam modeļa izskats. Šis nav gadījums, meitene vai jauneklis šajā pozīcijā pirmais ir burvīgs, zvanu uzticība un iedvesmot absolūtu pārliecību, ka katrs īpaši viesu ir vissvarīgākais un vērtīgi sienām iestādes.

Profesionālās iemaņas

Speciālās profesionālās iemaņas šim darbam nepieciešamo, Tomēr laba priekšrocība nodarbinātībā būs zināšanas par Azov darbu restorānā vai viesnīcu biznesā. Turklāt bonuss var brīvi valdīt vienu vai vairākas svešvalodas. Saimniecei ir jābūt kompetentai runai un vajadzības gadījumā ir plašs klāsts, lai saglabātu sarunu ar klientiem.

Etiķetes un labās manieres zināšanas. Saimnieciskā darbā noteikti izmantos psiholoģijas pamatzināšanas.

Personiskās īpašības

Svarīgākās prasības kandidātiem par saimnieces stāvokli šajā daļā, kas attiecas uz personiskajām īpašībām, ir:

• patīkams izskats+
• Mīksts balss+
• Smiley+
• Personīgais šarms un šarms+
• DICCIA piegādāts+
• sabiedriskums+
• draudzīgums.

Ir ļoti svarīgi, lai saimniece bija atjautīgi un ātri varētu “atrisināt” nepārvaramas varas situācijas, Atrast pareizo lēmumu atmaksāt alus konfliktu. Nu, protams, šai personai jābūt Stress izturīgs, tas ir svarīgi, lai viņš spētu emocionāli mobilizēt – Pat ja nepatikšanas viņa dzīvē, Viņam vienmēr izdala draudzīgumu un smaidu.

Darba apraksts

Saskaņā ar Vēstnesī Saimniece, viņa pienākumus iesakām rīkoties šādi:.

• Tikšanās klientiem / apmeklētājiem, kam telpa, uz galda vai zālē, ja runa ir par konferenci.
• Konsultācijas par sniegto pakalpojumu.
• Kontrole pavadošais personāls.
• Palīdzība viesi grūtību gadījumā.
• Savlaicīgi novēršana konfliktu.
• izklaide viesi.
• Pabeidzot sapulces / apmeklējot, saimniece būtu obligāti turēt apmeklētājiem, lai aicinātu izvērtēt izveidi un nodot visas vēlmes un komentārus pirms iestādes administrācijas.

Funkcijas darbu dažādās iestādēs

Atkarībā no darba apjoma, pienākumi saimniece var būt nedaudz daudzveidīgs, attīrīts un pabeigta.

saimniece patēriņš

Šis darbības veids bija izplatīts restorānos, kā arī naktsklubi. Hostes meitenes sēž pie klientu galda, izklaidē tos ar sarunu un ja klients patīk komunikācija, Tas var pasūtīt pārtiku vai nu dzērienu dāmām – parasti šim darbiniekiem iegūt savu mazo procentuālo daļu. Saimnieka patēriņa galvenais uzdevums – neuzkrītošā veidā, lai piespiestu apmeklētāju veikt papildu rīkojumu, tādējādi palielinot uzņēmuma ieņēmumus.

Patēriņš var būt bezalkoholiskie un alkoholiskie, kā arī aktīva un pasīva. Aktīvs uzņemas neatkarīgu klienta meitenes izvēli. Šajā gadījumā viņa pati pievienojas cilvēkam un sarunāties ar viņu, un, kad viņš pasūta – tas paliek aiz viņa galda. Ar pasīvu uzņemošās patēriņu, viņš nav staigāt ap zāli, viņa sēž pie bāra skaitītāja, vai dejas, piesaistot vīriešu uzmanību, vārdā, visos veidos mēģina padarīt apmeklētāju uzaicināt viņu uz sevi Galds un apstrādāts.

Ir viedoklis, ka patēriņš ir tieši saistīts ar intīmo pakalpojumu sniegšanu. Tomēr tas nav – Neviens nevar piespiest saimnieces iesaistīties šajā dienestā pret viņas gribu. Turklāt, Lielākajai daļai stabilu iestāžu reputācija ir svarīga, tās ļoti stingri seko viņu darbinieku morālais izskats.

Dažos restorānos tie pat tiek piegādāti pēc darba maiņas mājām par transportu.

Lobby Hostes

Šī profesija ir saņēmusi vislielāko izplatību viesnīcās. Lielākajai daļai viesnīcas ir bāri, kas atrodas netālu no reģistratūras. Tas ir viņiem un strādā vestibila saimnieces. Galvenais uzdevums šīm meitenēm ir piedāvāt viesiem atpūsties pēc ceļa, veikt tos vestibilā bārā un palīdzēt veikt nelielu pasūtījumu.

Pēdējos gados viesnīcas uzņemšanas personāls bieži ierindojas ar saimniecēm. Tajā pašā laikā, šajā jomā, darbinieki var noteikt stingrākas prasības attiecībā uz zināšanām svešvalodas. Kandidātam ir vismaz jāizsaka angļu valodā. Turklāt viesnīcas saimnieces pienākumi var ietvert arī skaitļu un palīgmateriālu uzskaites administrēšanu. Šie darbinieki bieži ir atbildīgi par kalpošanas koordinēšanu un tādējādi iegūt plašākas karjeras perspektīvas nekā visos citos iestāžu veidos.

Saimnieces administrators restorānā

Šis darbinieks ne tikai uzvar viesus uz savu galdu vai numuru, tas ir drīzāk Pilnvērtīga institūcija, kas sazinās ar klientiem, sūta darbinieku darbības un pieņem lēmumus par izklaides apmeklētājiem, ja tie garlaicīgi vai izrādījās nelaimīgs.

Gadījumā, ja jebkura konflikta situācijā, administratoram ir iejaukties ātri un apturēt situāciju ar minimālu kaitējumu iestādei.

vidējā alga

Vidējā alga saimniece parasti ir robežās 12-15 tūkstošus rubļu, bet tas var atkarībā no reģiona un iestādes klasē var mainīties. Tātad, Maskavā, tas var būt 25-30 tūkstoši. Ja darbinieks brīvi pieder svešvalodas – tas kļūs par ļoti manāms pieaugums spārniem.

Parasti maksājums tiek veikts divas reizes mēnesī vai par katriem. Saimniece nedēļas nogalē parasti saņem naudu ar likmi 150 rubļu stundā. Galvenais ienākumu šīs profesijas pārstāvjiem, kā mēs jau minējām, veido dzeramnaudu, kā arī Komisiju par papildu rīkojumu, ko veicis Klienta.

Kā mācīties un atrast?

Parasti studenti bez augstākās vai vidējās izglītības doties saimniece. Tomēr tie nav nepieciešams, jo Visas nepieciešamās prasmes viņiem apmācību jau darba vietā laikā – Kā likums, tas aizņem ne vairāk kā 10-14 dienas. Vissvarīgākais ir zināt izvēlnes, arī vīnu un citus pakalpojumus, ko iestādes sniedz, kā arī, lai varētu uzturēt sarunu ar klientiem.

Tomēr meitenes un jaunieši, kuri ir izglītoti profesijā “Restaurant Business” vai “sociālā un kultūras tūrisma” sagaidīs šajā profesijā. Liels bonuss var būt klātbūtne psiholoģisko apmācību, tas ļaus darbinieks, lai parādītu karojošajām un izvilkums jaunattīstības konflikta situācijās. Par saimnieces parasti ņem cilvēkus ar kompetento, labi noteikta runas un runā angļu valodā, tāpēc tas būs vērts valoda sagatavošana pieteikuma.

Iespējas karjeras izaugsmei

Darbs specialitātē, Hostes vienmēr ir iespēja studēt detalizēti funkcijas šajā jomā, un pēc tam kļūt par kompetents speciālists, un ne tikai ar pārdevēja, istabene vai oficiants. Ja vēlaties, ar pieredzi Hostes, jūs vienmēr varat izmēģināt sevi viesnīcu vai restorānu biznesā, veiks pasākumus, tirdzniecības, tūrisma un sociāli kultūras pakalpojumus. Svarīgi biznesa īpašības veidojas darbā, spēja strādāt kritiskā situācijā tiek audzināti, jo apstākļos multitasking. Šis bonuss var būt noderīgas saites un iepazīšanās, ko var iegādāties darba laikā.

Ārzemēs, perspektīva saimniece ir diezgan labs, bet, lai lielu nožēlu, mūsu valstī īstenība ir tāda, ka šis darbs galvenokārt pieņem meitenes no modeļu aģentūrām. Viņiem nav nepieciešamās prasmes, lai iesniegtu uzņēmumu, it īpaši šī problēma ir strauji aspekti, ja mēs runājam par nozaru izstādēm un konferencēm. Meet viņiem pilnu “saimniece zālē” vairumā gadījumu tas ir iespējams.

Modeļi ir celta, kleita skaistā apģērbu un sūtīt uz “smaids” apmeklētājiem. Pienācīgu uzmanību uz to sagatavošanu trūkums padara trieciens reputācijai pasākuma organizatoru un uzņēmumiem, kas piedalās tajā. Tāpēc Ja meitene vai jauns vīrietis patiešām uzskata Hostes kā pirmo soli karjerā, un ne tikai kā iespēju, lai pagaidu šķiršanās, tad viņiem vajadzētu izvēlēties devējam.

Kopumā Hostes ir lieliska skola un profesionālā pieredze jebkurai mērķtiecīga persona. Ja jūs esat jauni un gatavi veidot savu karjeru – uzdrīkstēties!