Hotel Servisa vadītājs: raksturojums, atbildība, priekšrocības un trūkumi

Viesnīcu pakalpojumu vadītāji tiekas pēdējā laikā arvien vairāk un vairāk. Ir svarīgi, lai katram kandidātam Vajadzība ņemt vērā galvenās iezīmes šo darbību. Par viesnīcu servisa vadītājs atbildība ir ļoti liela. Šī profesija ir gan priekšrocības, gan trūkumi, kas pelnījuši uzmanību.

Īpatnības

Darbība jebkurā viesnīcā par rezervāciju nevar iztikt bez ieguldījuma viesnīcu servisa vadītāju. Tas parasti tiek uzskatīts, ka pakalpojumi izrādīties vienlaicīgi ar brīdi, kad tās ražošanu. Piemēram, tas notiek gadījumā, ķīmiskā tīrītava, dzēstu drēbes, ar taksometru pakalpojumu vai organizāciju brīvdienas. Bet jomā viesnīcu biznesa un saimniecībā, viss nav pilnīgi nepareizi.

Tur, ražošanas un patēriņa pakalpojumu var sadalīt pa laikam, un daži no pakalpojumiem izrādīties tikai brīdī, kad persona ir pazudusi telpā.

Tātad, tīrīšana, kosmētikas un vairāk overhaustal remonts (kā formās sagatavošanas licences plāksnes darbībai) ir izgatavoti, protams, tikai tad, ja nav klientu. Tā vadītājs ir kontrolēt to visu uzmanīgi. Viņš arī ir nepieciešams, lai izsekotu, gatavojot ēdienu (gan izmaksu telpu un pasūtīt papildus), pētījums par palīgpakalpojumiem. Un tas viss jādara reālā laikā. Ja vadītāji citu specializāciju var atļauties, principā, īsa pauze, viesnīcas personāls jāturpina darbs nepārtraucot minūti.

Turklāt dažreiz zaudēja otro nozīmē, ka klienti drīz izvēlēties citu viesnīcu. Viesnīcas pārvaldnieks veido ļoti lielā mērā, lai ņemtu vērā cilvēka faktoru. Un ne vienmēr ir iespējams pārvarēt to uz viņa vadošā statusa rēķina. Piemēram, daudzi restorāni, citas iestādes, kas sniedz pakalpojumus, atrodas tikai viesnīcā, bet tie nav tieši pakļauti viņam, jūs varat tikai sarunas ar viņiem. Var uzskatīt arī viesnīcas vadītāja specifiku:

• stingra atbilstība vispārējiem standartiem+
• Naktsmītnes un izlidošanas laiks (pat ar ievērojamu skaitu viesu)+
• Parastās procedūras laika regulēšana+
• Obligāta valkāšana noteikta vienota+
• Sezonas rakstzīmju lejupielāde+
• nepieciešams, lai ņemtu vērā mērķi ceļojuma klientiem, nevis to, ka viņu ierašanās konkrētā viesnīcā+
• spēja mijiedarboties pat ar nekvalificētiem darbiniekiem tādā pašā mērā kā augsti kvalificēts+
• obligātās svešvalodu zināšanas un tā tālāk.

Pienākumi

Viesnīcas pārvaldnieks dažos īpašnieku secībā var noteikt noteiktos ierobežojumos, Pielāgot dzīves dārdzību un individuālos pakalpojumus, kā arī pārdalīt ienākumus starp struktūrvienībām. Tā ir šī persona, kas nosaka, kādi viesi, kā tas būtu jāizmanto, kā mainīt paši skaitļu un vispārējo telpu dizainu. Viņš koordinē administratīvo un saimniecisko darbību kopumā un sīknauda. Mazās viesnīcās vadītāji personīgi vada visus gadījumus. Jo lielāks, var būt vesels palīgu personāls – un tad jānosaka pienākumi, pilnvaras katra no šiem asistentiem.

Vēl viena pārvaldnieka atbildība ir zināšanas:

• Federālie un reģionālie likumi+
• Ieguldījumu normas, civillietās, nodokļi, darba kodi+
• Biznesa plānu principi+
• Tirgus specifika, vadība, viesnīcu mārketings+
• Satura un dizaina prasības, uz materiāla atbalstu viesnīcā+
• Visticamākās klientu dzimtās valodas.

Pārvaldnieka atbildība ietver arī:

• Visu vienību darba koordinēšana+
• Visa īpašuma pilnīga stāvokļa un rentabilitātes saglabāšana+
• Defektu noteikšana darbinieku darbā+
• sodu vai iedrošinot šos darbiniekus+
• Tieša līdzdalība mārketinga stratēģijas izstrādē, studēt daudzsološus plānus un cenu noteikšanas politiku+
• Līgumu noslēgšana ar preču piegādātājiem, remonta un būvniecības organizācijām+
• Personāla atlase un prasības par to+
• Mācīšanās skatīšanās Atsauksmes+
• Ziņojums Rīkotāju priekšā viesnīcas ekonomikā.

Atbildība

Par šo amatu un atbildību. Protams, vadītājs būs atbildīgs par noziedzīgā un civilā kodeksa pārkāpumu, ko pieļauj viņam vai ar citu darbinieku līdzdalību. Bet arī Speciālists ir pienākums atbildēt uz nepareizu darbu saskaņā ar tās oficiālajiem pienākumiem, ko nosaka instrukcijās.

Materiāls kaitējumu organizācijas atsaucas arī atlīdzināt. Bet tad ierobežojumus, kas noteikti ar Darba kodeksa un Civilprocesa likumu Krievijas Federācijas.

Pros un Cons profesija

Viesnīca Vadītājs procesa sagatavošana Uzzināt daudzus humānās, ekonomiskās disciplīnas. Vēlāk viņš ir pastāvīgi uzturēt līmeni īpašumtiesību. Šī nostāja ir ideāls sabiedrisks, viegli noslēdzot cilvēkiem. Administratora alga vidēji sasniedz 30 tūkstošus rubļu. Un lielākajās viesnīcās augstas klases tas var būt pat vairāk kā iesācējiem – ņemot vērā, tomēr grūtības iegūt tur.

Lieliska karjeras perspektīva. Jau vairākus gadus, izveicīgs administratori ir viegli pārvērtās vadītājiem, un citi pat izveidot savu viesnīcu. Tomēr ne viss ir tik mākoņiem. Viesnīcas pārvaldnieks pastāvīgi ir nervu spriegums. Tipisks attēla personai, kas stāv uz plaukta, periodiski bypric numuri un koridori “nav pārāk taisnība.

Pat ja tas izskatās patiešām patīk, patiesībā, šajā laikā, speciālists var sacietēt kaut ko intensīvu. Turklāt viesnīcas administrators gandrīz vienmēr nav normalizēts, nogurdinošs darba diena un ikdienas grafiks (vai darbs tiek organizēts 2 dienu režīmā). Jums ir stāvēt daudz un staigāt darba laikā, un, ja vadītājs sēž, tad parasti iepazīties ar dokumentiem vai apkopot ziņojumus. Apmācība par šo specialitāti galvenokārt notiek samaksāts.

True, šis brīdis tiks raksturots arvien vairāk profesiju tagad. Ņemiet vērā arī:

• Tiesību trūkums uz kļūdu+
• Pastāvīga psiholoģiskā slodze+
• Nepieciešamība sazināties ar apmeklētāju un darbiniekiem (pat tad, ja tie vai citi nepatīk)+
• Nespēja uzticēt jebkādu konfliktu risināšanu+
• Nepieciešamība apmierināt VIP klientu “kaprīzi”+
• Kāds darbs iet “zem jumta, silts”.