Iezīmes un saucošs grila gāze veidi

Gandrīz katrs no mums mīl ēst Delicious. Un bieži vien trauku garša ir atkarīga ne tikai no receptes un sastāvdaļām, no kurām tā sastāv. Bieži vien tai ir vārīšanas ietekme un metode. Salīdzinoši jaunu var saukt par īpašas pannas izmantošanu, kas ieguva grila gāzes nosaukumu. Viņa parādījās ne tik sen, bet jau kļuva populārs starp tiem, kam patīk pagatavot grilu. Pateicoties viņai, jūs varat saņemt gardu ēdienu, piemēram, uz uguns, neatstājot savu māju.

Īpatnības

Šīs ēdienus ir paredzēti tikai izmantošanai gāzes tipa plāksnēs. Iemesls tam ir tās struktūra. Ja jūs sniedzat aprakstu, tad tas izskatās kā regulāra panna, bet pretstatā to modelī, kas tiek izskatīts centrā paletes ir caurums. Kad tas tiek likts uz plīts, gāzes deglis izrādās iekšā. Arī palete ir padziļinājusies, kur vārīšanas laikā šķidrums un tauku plūsma. Grila grils uz paletes. Šāds panna kā parastās šķirnes, ir arī vāku. Tas ir vispārējs modelis, kas var būt dažādas izmaiņas atkarībā no tās vērtības. Risinājumi ir dārgāki parasti satur vairākus režģi: parasts, cepšana un tā tālāk.

Darbības princips

Šī ierīce atgādina šādu vienību, kā Aerium. Princips konvekciju karstā gaisa masu pamatā konvekcijas principu karstā gaisa masu, kas, karstā gaisa plūsmu, apkure no gāzes, pieaug, un iet caur režģi, virzienu uz pretējo izmaiņām saskaņā ar vāku. Un produkti, kas atrodas starp paletes un vāku apstrādā ar augstu temperatūru. Ir svarīgi, lai šeit tvaika neuzkrājas iekšā, jo tas notiek uz parastajiem ādas, bet iet caur speciālām pusēm, kas atrodas uz sāniem. Tas ļauj jums, lai sagatavotu ēdienu bez kancerogēnām. Bet par šo zemāk.

Priekšrocības un trūkumi

Ja mēs runājam par ieguvumiem šādas pannas, tad galvenais būs, ka produkti, šeit ir precējies, neizmantojot eļļu, jo gatavošanas netiek veikta, izmantojot karstu virsmu, bet ar karstu gaisu pavedieni.

Ja ir nepieciešama termiskā apstrāde ar kādu taukainu produktu, tauku maigi ieplūst konteinerā.

Ādas Aprakstītās veida var izmantot ēdiena gatavošanai dažādi produkti: gaļa, zivis un dārzeņi. Tajā pašā laikā, jūs varat ne tikai mazuļi, bet arī cept folijā, kā arī cept dažādus ēdienus, tas ir, tā ir universāla. Turklāt šī metode gatavošanas ļauj saglabāt visas derīgās vielas tajā, un būs garantija trūkumu dažādu kancerogēnu, kā minēts iepriekš.

Šāda panna sniedz iespējas, sagatavojot dažādu uztura ēdieniem.

Par konvekcijas metodes izmantošana ļauj samazināt gatavošanas laiku, salīdzinot ar tradicionālo karsts. Turklāt, šādas pannas, tas ir ļoti viegli gatavot ēdienu. Un gluži vienkārši nomazgāt dažādus elementus un detaļas. Starp citu, to var izdarīt pat trauku dēļ lietošanu izturīgu pārklājumu.

Ja mēs runājam par trūkumiem, būtu minēts tikai gāzes plāksnēm. Ja vāks un palešu ir viegli tīrīt, tad režģis no taukiem ir diezgan diezgan grūti. Arī pārstāvji skaistā dzimuma nevar būt ļoti ērti izmantot šādu panna sakarā ar to, ka tā masa ir apmēram pusotru kilogramiem. Vēl grila gāzes panna nevar saukt kompakts, kad tā izmēri 31 pēc 20 centimetriem.

Kopumā, kā jūs varat pārliecināties, ka šādi panna priekšrocības ir vairāk nekā trūkumiem.

Skats

Ņemiet vērā, ka grila gāzes panna var izgatavot no dažādiem materiāliem. Visbiežāk tie ir izgatavoti no tērauda. Tas parasti notiek 2 veidu:

• Carbonistic+
• nerūsējošais.

Bet no vāka pārklājums un palešu var atšķirties. Šodien ir modeļi ar marmora pārklājumu, ar emaljētas, keramikas, non-stick un tā tālāk. Visi no tiem parasti tiek piegādāti ar režģi, kas izgatavots no nerūsējošā tērauda. Minēto elementu pārklājums ietekmēt gatavošanas nebūs kvalitāti, bet ērtības labad, – tas var būt arī.

Tas ir vērts runāt par pārklājumu nedaudz vairāk.

• Nerūsējošais tērauds. Maksimāli droši un, kad tiek sasildīta neizšķir nekādus kaitīgas vielas. Ir lielisku sniegumu, jo tas nav pakļauts korozijai.
• Emalja. Perfekti iebilst pret ietekmi augstām temperatūrām un ļoti slikta – mehāniskās. Par emaljas jebkādu kaitējumu veselībai lietošana neizraisa absolūti. Ja emalja ir divu slāņu, tas nozīmē, ka panna ir sabiezējumu sienām un būs lielāka masa.
• Keramika. Viens no videi draudzīgākajiem, jo ​​tas sastāv no dabīgiem komponentiem. Nesatur polimērus. Tas kalpo ilgu laiku, mehāniskā ietekme nav bail un iztur temperatūru līdz 400 grādiem.
• Marmors. Tas ir ne-stick pārklājums granīta drupatas sastāv no diviem slāņiem. Nosaukums ieguva, jo ārēji līdzīgi marmora. Pārklājums ir pilnīgi drošs veselībai. Ir augsta izturība un perfekti dod siltumu. True, samērā viegli saskrāpēt.
• Anti-nūjiņa. Droši lietot, viegli tīrīt. Ne pārāk stabila bojāt mehānisko veidu.

Arī grils gāzes grils ar caurumu vidū ugunsgrēka var atšķirties viens no otra pēc vāka veida. Piemēram, ir pārklāti ar pilnīgi metālisku dibenu, ar stikla ieliktņiem, kā arī pilnībā izgatavoti no stikla. Ja mēs runājam par metāla, tad no iekšpuses ir jābūt labs non-stick pārklājumu.

Vāki ar stikla ieliktņiem izskatās lieliski un ļauj vizuāli kontrolēt ēdienu sagatavošanu, neizņemot to.

Pārskatīšanas modeļi

Šodien esošie Pannas ir viegli atrast tirgū. Visbiežāk tos pārstāv dažādi izdoti modeļi Saskaņā ar zīmolu “Miracle”. Ja mēs runājam par tiem konkrētāk, pirmais, par kuru es vēlos teikt, tiek saukts D-506. Tas ir izgatavots no oglekļa tērauda tērauda un pārklāta ar pāris emalju slāņiem. Turklāt ir nerūsējošā tērauda režģis. Vāka diametrs ir 76 mm, paletes augstums ir 45 mm, un darba virsmas diametrs ir 330 mm. Viņas priekšrocības:

• lēti+
• Viegla tīrīšana ar dažādiem mazgāšanas līdzekļiem+
• var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā+
• Iekļauta grāmata ar trim desmitiem receptēm.

Tālāk jāaucas:

• Ja tas ir tukšs, tad jūs nevarat to pārkarst+
• Tas būtu jāaizsargā no mehāniskās ietekmes.

Nākamais modelis – D-518. Tas ir emalelēts panna, kurai ir viena slāņa marmora drupatas pārklājums. Tās virsmas diametrs ir 330 mm. Šāda risinājuma priekšrocības ir:

• spēja saglabāt siltu+
• Brilliant izskats+
• nebaidās no ķīmiskās vielas ietekmes.

Trūkumu var saukt par to, kas ir labāk nepiemērot ar tās mazgāšanas pulveriem, pamatojoties uz abrazīviem.

Vēl viens modelis, kas būtu jāprecizē nedaudz – D-522. Šai opcijai ir arī emaljēta pārklājums ar marmora drupatas. Atšķirība no modeļa D-518 Ir tas, ka tai ir diametrs nav 330 un 320 mm. Priekšrocība ir spēja izturēt temperatūru līdz 400 grādiem, un trūkums – daudz nedaudz mazāk nekā 2 kg.

Cepšanas pannā, kas arī ir pelnījis uzmanību, ir indekss D-512. To raksturo emaljēts pārklājums ar interesantu ārējo veiktspēju – sarkanu vāku ar stikla virsmu. Ir arī pāris perforēti ieliktņiem kam keramikas izsmidzināšana:

• grilam+
• cepšanai.

Materiāls ķermeņa kļuvis oglekļa tērauds tērauds. Vāks ir izgatavots no alumīnija un karstumizturīga stikla. Arī modelis ir caurums zem degļa, līdzīgi piltuvi ar papildu laika nišu aplī.

Modelis ar indeksu D-516 Tas ir grila gāzes panna ar diametru 32 cm. Šis veids ir izgatavots no oglekļa tērauda un ir pretpiedeguma marmora bāzes pārklājumu. Iekļauts ar pannas un grila arī grilēta.

Diezgan populārs ir un Modelis D-520. Tas ir izgatavots no nerūsējošā tērauda un ir pretpiedeguma pārklājums. Pilsētas centrā ir caurspīdīgs ievietot, kas ievērojami atvieglo sagatavošanu pārtiku. No pannas diametrs ir 330 mm.

Iezīme šim modelim ir klātbūtne noņemamu rokturi.

D-519 modelis ir izgatavots no nerūsējošā tērauda un ir līdzīgs opcijai, kas aprakstīta iepriekš, bet tas nav aprīkots ar ne-nūju izsmidzināšanu.

Pēdējais modelis, piemēram pannas, kas būtu teikt, ka indekss D-540. Tā ir divu slāņu pārklājumu un režģi izgatavoti no nerūsējošā tērauda. Tās ir ļoti ērti izmantot ēdiena gatavošanai dažādus ēdienus. Šeit paletes diametrs ir 320 mm, un cauruma diametrs zem deglis ir 100 mm.

Kā jūs varat pārliecināties modelis klāsts šādu pannas iesniegti tirgū ir diezgan liels. Tātad, ikviens varēs atrast labu risinājumu sev, kas apmierinās viņa kulinārijas intereses, cik vien iespējams.

Kā izvēlēties?

Būtu jāsaprot, ka visiem modeļiem ir tāds pats dizains, un kopumā atšķirība būs tikai dažiem sīkumiem. Ar parametru, dažādi modeļi, arī nav pārāk atšķiras viena no otras. Tāpēc vislabāk būs pievērst uzmanību ražošanas materiālam, kā arī uz iespējamām dizaina iezīmēm.

Lētākās sugas ir izgatavotas no tērauda un ir emaljētas pārklājums. Arī lēti ir alumīnija šķīdumi. Nerūsējošā tērauda modeļi būs dārgāki, bet operatīvajos brīžos tie ir zemāki par keramikas pankūkām. Nebūs lieks un caurspīdīga vāka klātbūtne.

Arī labi, ja komplekts tiks piegādāts cepšanas režģim, kam jābūt keramikas pārklājumam.

Būtu arī jāsaka, ka vietējie kvalitātes modeļi ir mazi, kas ir zemāki importēti. Šī iemesla dēļ pārmaksa importētiem produktiem nav daudz jēgas.

Ja jums, izvēloties atsauksmes, ir svarīgs faktors, tad mēs atzīmējam, ka lielākā daļa cilvēku, kas izmantoja grila gāzes pannu ēdiena gatavošanai, viņa bija pilnīgi apmierināta ar viņu.

Bet tas nebūs lieki pievērst uzmanību vairākiem svarīgiem momentiem, neatkarīgi no tā, kuru modeli jūs izvēlaties.

• Maksimālā apkures temperatūra. Gatavošanas pannas gatavošanas procesā grila gāze tiek uzsildīta līdz 250 grādiem un vairāk. Būs labāk iegādāties modeļus ar apkures robežu 400 vai vairāk grādiem.
• Dibens diametrs. Jums nevajadzētu iegādāties pārāk lielu panna – tas būs pietiekami, 320-330 mm. Pretējā gadījumā, no vienkāršākā drēbes uz pannas, tas vienkārši nav silda līdz vajadzīgajai temperatūrai.
• Sienas biezums un apakšā. Parasti tie tiek izgatavoti biezumā apmēram 6-7 mm. Nav iespējams veikt mazāk, jo palete vienkārši turpināsies lielās temperatūras dēļ. Ja ir vāks, un tas tiek izmantots kā neatkarīgas ēdienus, tad biezumam jābūt vismaz 4 mm.
• Degļa forma un lielums. Tas būtu mazāk varētu būt. Ēdiena gatavošanai uz vidēja izmēra, diametrs ir nepieciešama aptuveni 1 cm. Būs labāk, ja tas nav tieši, bet nav svarīgi, cik koniska. Tad uguns tiks uzsildīts ar gaisa masas vēl vairāk un ātrāk.

Vispār, mēs atzīmējam, ka galvenie punkti izvēles labas un augstas kvalitātes grila gāze panna ir: nepieciešamo biezumu, lielisku metāla un augstas kvalitātes pārklājums.

Lietošanas instrukcija

Kā tas jau ir kļuvis skaidrs, grils gāzes panna tiek izmantots, lai gatavot dažādus ēdienus, tostarp gaļu un dārzeņiem. Bet tas var viegli izmantot citas pārtikas termiskās apstrādes. Nebūs lieki apsvērt gatavošanas procesu.

• Ir jāuzstāda speciāla sēdekļa vai režģa, ja tiek izmantota vecā gāzes plīts. Pirmkārt, palete tiek likts uz viņu tā, ka uguns no degļa sedz zem paletes caurums. Tas ir labākais, lai piemērotu vai nu mazākais vienu vai nedaudz liels rakstītājs.
• Tagad paletes ieliet apmēram pusotra simts ūdens glāzes. Ir nepieciešams, lai ēdienu gatavošanas laikā nav pārāk sausa. Ja jums ir nepieciešams pagatavot trauku ar kājām, tad ir atļauts izmantot foliju. Tas ir tikai uz paletes. Jūs varat to izmantot un cepšanai pārtiku.
• Pēc tam gatavošana tiek veikta kā vienkāršā pannā. No paša lietošanas sākuma ir labāk regulāri pārbaudīt procesu, lai noteiktu optimālo temperatūru un degļa degšanas pakāpi.

Pēc vārīšanas jānomazgā pannā. Ņemiet vērā, ka tas ir iespējams ne tikai trauku mazgājamā mašīnā, bet manuāli. Parasti neliela mehāniskā rakstura ietekme uz pārklājumu nekādā veidā neietekmē to negatīvi.

Kā pagatavot kebabus uz grila gāzes pannas, apskatiet nākamo video.