Franču stila virtuves interjers pēc Francijas dienvidu daļas respektablu māju parauga.
Dizaineres Katerinas Antonovičas – konkursa "Labākā virtuve" dalībnieces – respektablais virtuves projekts
Virtuve franču stilā ne vienmēr maigi pasteļtoņi un lavandu pušķi, bet bieži vien skaidra līniju ģeometrija un izteikts klasisks virziens. Šī projekta pasūtītāji vienmēr ir bijuši klasicisma piekritēji, taču viņus piesaistīja arī respektablu dienvidu Francijas māju estētika ar to komfortu un mājīgu atmosfēru. Rezultāts ir mazliet buržuāziska, gaišos toņos ieturēta virtuve ar zeltījumu, marmora grīdām un citiem tradicionāliem klasicisma atribūtiem, taču mājīga un ērta. Šo plašo telpu ar antīkā stilā veidotu šķīvi var izmantot gan privātām vakariņām tuviniekiem, gan svinīgām vakariņām vietējai augstākajai sabiedrībai.
Vai jūs varat pastāstīt vairāk par Katerinas Antonovičas franču buržuāzisko virtuvi? Kur viņa ieguva iedvesmu šādam stila izvēlei un kādi tipiski ēdieni ir raksturīgi šai virtuvei?
Katerinas Antonovičas franču buržuāziskajā virtuvē dominēja bagātīgi un gardi ēdieni, kas raksturīgi šim laikmetam. Viņa iedvesmu šādam stilam ieguva no savas izsmalcinātības un vēlmes baudīt dzīvi pilnībā. Tipiski ēdieni, kas raksturīgi šai virtuvei, ir zivju zupa, foie gras, goviesteika, jāņādis, ratatouille un daudzi citi garšīgi ēdieni, ko gatavo ar izsmalcinātiem augstvērtīgiem produktiem un smalkām garšvielām. Katerinas Antonovičas virtuve bija vieta, kur viņa varēja izpaust savu mīlestību pret labu ēdienu un baudīt to kopā ar tuvākajiem draugiem un ģimeni.