Restorāns Dobrograd

Restorāns ar tādu pašu nosaukumu tika atvērts Dobrogradas teritorijā.

Atrašanās vieta: Dobrograda, Vladimira apgabals, Kovrovskas rajons

Restorāns Dobrograd ir atvērts no ceturtdienas līdz svētdienai no 11:00 līdz 23:00.

Latvijas jaunajā pilsētā Dobrogradā tika atvērts tāda paša nosaukuma restorāns. Tās veidotāji tajā ir ielikuši pašas pilsētas filozofiju: veidojot jaunu pieeju dzīves kvalitātei, augstu apkalpošanas līmeni, organisku saikni ar dabu un ģimenes vērtībām.

Restorāna ēkai ir īpaša nozīme Dobrogradas kūrorta kompleksa infrastruktūrā. Restorāns šajā vietā bija pirmā atpūtas vieta pilsētā, un tas darbojās no 2015. līdz 2020. gadam. Lielā renovācija 2021. gada vasarā.

Mūsdienīgs šatļa stila restorāns atrodas labiekārtotā parkā ar lieliem panorāmas logiem, no kuriem paveras skats uz priežu mežu un upi. Viesiem ir pieejams galvenais numurs, stiklota veranda un vasaras terase. Restorāna ietilpība 80 sēdvietas. Dizaina koncepcija paredz zāles pārveidošanu un iespēju rīkot kāzu svinības, kameras pasākumus un prezentācijas. Šī mājīgā, ģimenes vadītā piepilsētas restorāna atmosfēra ir labvēlīga saskarsmei, viesiem ir iespēja tikties ar šefpavāru, un šeit ir rotaļu istaba bērniem.

Par virtuvi atbild šefpavārs Andrejs Lī. Ēdienkartē Eiropas virtuve autora interpretācijā, grila ēdienkarte, uzņēmuma ēdieni un mūsu konditora Alekseja Kapustina raksturīgie deserti. Ēdienkartē galvenā uzmanība tiek pievērsta reģionālajiem produktiem, amatnieku sieriem, mājās gatavotiem gaļas gardumiem un marinētiem dārzeņiem. Ģimenes restorāna formāts ir noteicis virzienu uz skaidru virtuvi un vietējiem produktiem, daudzveidīgu izvēli No vieglām maltītēm līdz sātīgām mājas smalkmaizītēm.

Svarīga loma ir arī Smart Luxe koncepta interjeram no Dizaina studija Elena Krylova. Galvenā telpa ar siju griestiem, kas apdarināti ar dabīgo koku. 7 metrus garo sienu un bāra letes nolēma izrotāt ar koku sienas paneļa veidā ar līstēm un apgaismojumu. Uzmanība tiek pievērsta mākslas priekšmetiem, un sienas rotā masīvas sienas gleznojumi no grīdas līdz griestiem. Kamīns, kas restorānu sadalīja divās daļās, bija pārmantots no iepriekšējā projekta. Dizaineri ierosināja to apklāt ar tonētiem spoguļiem, kas atspoguļotu skatu no milzīgajiem vitrāžas logiem uz mežu.