Krēmu kāzu kūka: skaistas iespējas dizainam un padomus izvēlei

Nevainojama kāzu ceremonija vienmēr beidzas ar greznu kāzu kūku. Tas ir obligāts kulminācija vakarā, ko papildina patīkamu tējas puse. Kāzu kūka var izvēlēties tik grūti kā pušķis, un kleita, un viss, jo šodien konditorejas piedāvā milzīgu klāstu konditorejas dekoriem. Cream konditorejas izstrādājumi tiek uzskatīti par klasiskiem, tie tiek izvēlēti tik bieži kā iespējas ar mastiku. Tālāk detalizēti jūs iepazīties ar kūkas no krējuma, to funkcijas, kas ir ļoti dažādas, un, protams, mācīties padomu speciālistu.

Īpatnības

Krēmu kāzu kūkas var veikt dažādās formās un ar dažādiem pildījumiem. Mēs izcelt savas funkcijas, kā arī dažas priekšrocības un trūkumi.

• Krēmu kāzu kūkas nozīmē ne tikai krēmveida krēmu pildījumu, bet arī pilnīgu produkta dekoru krējuma apdari. No vienas puses, tas ir milzīgs plus, jo šāds konditorejas izskatās ļoti grezns, labi, no otras puses, krēmi var būt diezgan trekna, un amatieru.
• Biscuitful kūkas ļoti apmierina, tāpēc vidējais produkts ir diezgan pietiekami, lai pabarotu visus viesus.
• Cream kūka var veikt dažādos veidos. Vairāku līmeņu apaļas kūkas ir īpaši populāri, bet, ja tie ir ļoti liela, tad dažkārt ir jautājumi savā transportēšana. Arī populāra opcijas forma kvadrātveida un sirds.
• Tāpēc, ka kūka bija mazāk tauku, speciālisti iesaka izvēlēties siera slāņus par kūkām, kā arī olbaltumvielu un šokolāde. Ar pildījumu, nevajadzētu būt problēmām, to konditori tiek piedāvāti visplašākajā sortimentā.
• Par kāzu tortes īpašības arī pieder, ka tās ir pilnībā apvienota ar visu galda apkalpojot un pieeja stilu ar youddown.

Kopumā priekšrocības krējuma kūkas daudz, ja tikai tāpēc, ka tie izskatās ļoti grezns un grezns, un cenu, kā likums, organizēt daudzus jaunlaulātajiem. Diezgan dārgi, apvienojumā kūkas ar dzīvs krāsu un mastikas elementiem. Attiecībā uz tauku saturu, konditorejas izstrādājumu, tas nav tik būtisks mīnuss, jo piemērotu krēmu pildījumu un ārējo apdari var izvēlēties, ņemot vērā vēlmes klientu.

Šķirnes

Kāzu krēmu kūkas ir diezgan plašs jēdziens, kas ietver daudz nozīmē. Kā jau minēts, kūkas šāda veida nozīmētu ne tikai pildījums, bet arī dekors. Tālāk, uzskata galvenās šķirnes krējuma, no kuriem konditoreja kāzu produktus var izdarīt.

• proteīns. Šis krēms ir vieglākais konsekvence atgādina bezē. Viņš nav liels un lieliski uzsūcas organismā, kā arī patīkama garša. Šī suga ir izmantots impregnēšanai kodoliem, un par galveno dekoru. Kā likums, ko papildina dažādi augļi, kā rotājumi.

• Ļoti bieži daudzlīmeņu kūkas izvēlēties Krēmveida krēmi, kas pilnīgi līme kopā slāņu konditorejas izstrādājumu. Arī konsekvence šāda krēma ir ideāls, lai izveidotu gaisa skaitļus uz kūka. Ļoti bieži konditori darīt gulbji un visa veida ziedu.

• Eļļas krēms, Kā likums, tas ir iegūts no augstas kvalitātes kondensētais piens. Deserts ar šādu slāni parasti tiek uzskatīta smags un diezgan kaloriju, bet neviens cits krēms ir šādas garšas īpašības. Ideāli impregnēšanai garozā. Ļoti populārs patēriņš kopš padomju laikiem.

Mēs sastādīt oriģināls

Līdz šim, konditori piedāvā plašu Izvēloties dažādas krēma kūkas.

• Lai iegūtu elegantu minimālisma stila kūku, varat lūgt konditorejas izstrādājumu, lai padarītu teksturētu krējuma virsmu, jo parasti ir nepieciešams minimālais dekoru daudzums. Tas ir pietiekami, lai rotātu produktu ar vairākām krāsām vai ogām.
• Izmantojot īpašu konditorejas šokolādi uz krējuma kūka, jūs varat izveidot ļoti neparastu, un tajā pašā laikā skaisti pilieni. Uz šādu kūka, jūs varat uzstādīt gatavus līgavas un līgavainim. Produkts darbosies bez pārāk daudz, bet ļoti svētku.
• Ziedi un citi skaitļi parasti tiek izveidoti, izmantojot īpašu konditorejas šļirci. Tas aizņem diezgan daudz laika un pūļu, un tāpēc reālie mākslas darbi tiek novērtēti vismaz.

• Uz kūka jūs varat veikt nelielu vienu, bet tajā pašā laikā ievērojama kāzu uzraksts. To var izgatavot arī no krējuma vai šokolādes.
• Ļoti izsmalcinātu, krējums kūkas rotā dzīvs ziediem un franču Makaruna. Kā likums, šie produkti ir pilnīgi vārīti ar krēmu, lai iegūtu gludu virsmu, uz kuras atrodas visu dekoru.
• Ne retāk, krējums kūkas rotā necaurlaidību mastikas un dažādu skaitļi no tā. Es uzreiz gribu atzīmēt, ka mastika tiek darīts tikai un vienīgi par dekoru. Neskatoties uz to, ka tā ir ēdama, tai nav nekādas īpašas tasteings, tāpēc tas ir vienkārši nav ēdis. Jo kūkas ar mastiku, visa uzmanība tiek pievērsta ar gardu krēma pildījumu.

• Īpaši iesakām pievērst uzmanību krēma kūku Ombre tehnikā. Ombre tiek veikta tieši no slāņiem krēmu, kuru dēļ šī skaistā pārejas efekts tiek panākts, no krāsas krāsu.
• Baltā kūka no vairākiem līmeņiem, uz kuriem ar baltu krēmu, varat dažādot ar svaigām kontrastējošu ogām. Ar krēmīgu ganash, kazenes, avenes un zemenes saskaņot. Ja jūs skaisti likt ogas un augļus, tad tie izskatās ne sliktāk par tiem, kas varētu tikt izgatavoti no krējuma.
• Sarkans un balts krējuma kūka ar sirds formas rozes var izskatīties ļoti oriģināls.

Želatīns, sukādes puķes, piemēram, vijolītes un lavandas, sezonas un eksotisko ogām un augļiem, var arī izmantot, lai izstrādātu konditorejas.

Izmēri

Papildus interesantu dizainu, jums vienmēr vajadzētu apsvērt izmēru plānoto kūka. Mēs galā ar to, ko saldums lielums.

• Vienreizējs. Kā likums, šie produkti nesver vairāk kā 4-5 kg. Krējumu ierāmēšana ar gulbji skaitļi izskatās perfekti uz vienas riepu kūkas.

• mukšana. Šādas kūkas sver no pieciem līdz desmit kilogramiem. Var rotā dzīvs un krējuma ziediem. Līdzīgas konditorejas izstrādājumi ideāli izvēlēties vidēja lieluma kāzas.

• Trīsdaļīgs. Šie produkti visbiežāk izvēlas kāzām, viesu skaits pārsniedz piecdesmit cilvēkus.

• Multi-Tier (vairāk nekā 3 līmeņi). Šādas kūkas parasti notiek svinību vietā, jo tās ir ļoti grūti transportēt, un krējums transportēšanas procesā var plūst.

Padomi konditoriešiem

Tā, ka konditoreja varēja īstenot visvairāk vēlamo kūku, Klientiem jāņem vērā vairāki mirkļi, un paskaidrot, ko viņi vēlas redzēt viņu svētkos.

• Jebkurā kūka ir ārkārtīgi nevēlams novietot toksiskus augus, piemēram, ieleju un zvanu, vislabāk dot priekšroku rozēm, krizantēmām un peonijām.
• Krējuma kūka ar dzīvām krāsām Ir ļoti svarīgi dekorēt vismaz 1,5-2 stundas pirms iesniegšanas, bet jūs nevarat uztraukties par produktu ar mastiku, nekas nenotiek viņam, pat ja tas tiek darīts dienā dienā.
• Ļoti veikls jābūt ar trausliem proteīnu konditorejas izstrādājumiem. Tas ir labākais, ja saldumi paši sniegs desertu svinībām.
• Kūka ir neticami skaista, statīvs, kas ir dekorēts ar reālām krāsām vai dekoratīvām zaļumiem filiālēm.

Apkopojot, ir jāsaka, ka jebkurš kūka, neatkarīgi no tā, ka tas nav ne cepts un dekorēts, ir ideāls papildinājums katrai kāzu ceremonijai. Galvenais ir izveidot tik svarīgu kāzu atribūtu, lai uzticētu jūsu uzņēmuma pašreizējo profesionālo, konjugēzes, kas ne tikai padarīs skaistu desertu, bet arī rūpējas par patīkamu krēmu pildījumu, kas var pārsteigt visus viesus.

Kā savākt un organizēt kāzu torte, skatieties video zemāk.