Dizains ēdienus svētku galda ar savām rokām

Laižot tabulu gaidāmo brīvdienu, lai radītu atbilstošu atmosfēru, ir svarīgi pievērst īpašu uzmanību apdares ēdieniem. Zinot dažus pārtikas apdares smalkumus, jūs varat izveidot īstu kulinārijas mākslas meistardarbu no vienkāršiem produktiem. Tālu no visiem zināt, kā padarīt ēdienus svētku galda ar savām rokām.

Ko tev vajag?

Skaisti dekorēts tabula spēj uzsvērt brīvdienu atmosfēru. Jūs varat iepriecināt viesus ar ēdieniem, kuriem ir ne tikai pārsteidzoša garša, bet arī skaista izskats.

Pat pazīstamos ēdienus var pārveidot mājās, līdz neatpazīstams, galvenais ir tuvoties šim procesam radoši.

Gatavojoties, ir atsevišķs augļu un dārzeņu mākslinieciskās griešanas virziens – griešana. No šķēlītēm atbilstoši noteiktiem tehnoloģiju produktiem, jūs varat veidot pilnu pušķi galda dekorēšanai. Lai samazinātu sarežģītus elementus, būs nepieciešami asi naži ar dažādiem asmeņu izmēriem.

Papildus produktiem un virtuves instrumentiem, Par skaistu dizainu svētku galda, būs nepieciešama šādas ierīces:

• Sleeping servēšanai+
• Zobu bakstāmais+
• salvetes.

Process ir diezgan paintaking, tas aizņem daudz laika, tādēļ belanding pacietību un aprēķināt iepriekš, kad un uz kuru trauku sākums vienā vai citā brīdī.

Sāciet ar vienkāršu iespējām: prasmes no laika uzlabošana, lai pēc tam, kad, jūs varat kļūt par griešanai guru.

Pamatprincipi

Viens no populārākajiem veidiem, kā dekorēt ēdienu – dekori ar ziediem, kas izdalīti no dārzeņu gabaliņi. Nazis ar šauru asmeni jums ir nepieciešams, lai grieztiem dārzeņiem plānās plates. No ziedu kodols tiek veidots no neliela diametra plāksnes savīti mēģenē. No atlikušajiem plānās šķēlēs dārzeņu nepieciešams veikt ziedlapiņām.

Gatavo ziedu tiek fiksēts pie pamatnes ar zobu bakstāmo. Lai izveidotu šādu rotājumi visbiežāk izmanto šādus dārzeņus:

• tomāti+
• Gurķi+
• biete+
• redīsi vai redīsi+
• burkāns.

Izmantojot vienkāršus produktus, jūs varat izveidot oriģinālu dekorācijas svētku ēdieniem. No zaļās vai melnās olīvas, sīpoliem un paprika ir skaisti palmu koki. Lai izveidotu stumbrs palmām, jums ir nepieciešams, lai uz skeletu un kalpo olīvas. Koku lapas var būt izgatavoti no sīpoliem vai kramplauzis piparu kramplauzis gabalos.

No dārzeņiem un augļiem, jūs varat izveidot satriecošus skaitļus dzīvnieku vai multiplikācijas filmu varoņiem. Ja, pie pamatnes bumbieru, ar palīdzību zobu bakstāmajiem, šķipsnu zaļās vīnogas, un likts uz melna vīnogu šaurākajā malā, tad izrādās nelielu yout. Herp acis var veidot no maziem gabaliņiem melnajām vīnogām. Ziedkāposti var veikt pūdelis.

Dekorēšanai saldo ēdienu, jūs varat veikt nelielas bildes augļiem un ogām. Tas ir pietiekami, lai grieztu augļu par šķēles vēlamajā formā un veidā no gabaliem, ko kaut vai citu attēlu saņemti. No zemenēm, kā arī no dārzeņiem, jūs varat veidot skaistus ziedus.

Arbūzs var kalpot kā grozs augļu salātiem vai citiem saldiem ēdieniem. Vispirms jums ir nepieciešams izklāstīt ogu roktura grozā mizu. Pēc tam nevajadzīgas daļas tiek izgrieztas no arbūza un noņem miesu.

Grozā izskatījās efektīvāk, ogu mizu var dekorēt ar māksliniecisku pavedienu, piemēram,.

Sagriešana

Uz svētku galda vienmēr ir gaļa, zivis, siers, augļu un dārzeņu sagriešana. Pat šādus vienkāršus produktus var skaisti kalpot viesiem. Sagriešana no dažādiem dārzeņu veidiem paši izskatās spilgti. No dārzeņiem jūs varat padarīt ziedus vai vienkārši pievienot zaļumus.

Lai izveidotu skaistu gaļas griešanu, visi produkti ir jāsamazina plānos gabalos. Gandrīz pārredzamas desu produktu un buckhenīna šķēlītes drīzāk tiks skaisti sadalītas uz plāksnes cauruļu, krāsu vai citu veidu veidos.

Veidojot augļu izcirtņus, jāatceras, ka griešanas produkti ir labāki, pirms pasniegšanas uz galda. Tā, ka augļi nav blacken, tie ir nedaudz pārkaisa ar citronu sulu.

Griešana no siera jānodrošina uz lielas plakanas plāksnes. Ieteicams apvienot dažādas siera pakāpes, sagriež dažādu formu šķēlītēs. Trauka centrā, tas ir ierasts, lai ievietotu nelielu mērci vai kaudzi ar medu. Izsmalcināta kombinācija izskatīsies iespaidīgs.

Zivju griešanā var ietvert vienu vai vairākus zivju veidus. To var samazināt lielākā veidā, atkarībā no šķirnes un daudzuma. Skaisti izskatās kā vāji sāls lašu un kūpinātas paltusa kombinācija.

Zivis asorti papildināja citi produkti: sarkani kaviāri, garneles, mīdijas, dārzeņi vai citronu.

Salāti

Daudzi salāti izskatās diezgan pievilcīgi un nav nepieciešama papildu apdare. Tomēr jūs vienmēr varat izmantot dažus sākotnējā dizaina trikus un mainīt parasto ēdienu ārpus atzīšanas. Piemēram, kolēģi salāti siļķes zem kažokādas var ievietot zivju veidā vai izrotāt ar burkānu halātiem.

Jāatceras, ka labāk ir izmantot šos produktus, lai rotātu salātus, kas ir daļa no trauka vai labi apvienoti ar visām sastāvdaļām. Ir vairāki skaistu salātu dizaina pamatprincipi:

• Puff Salatams var pievienot visdažādākajām formām: ģeometriskās formas, dzīvnieki, augi. Jūsu ērtībai, Jūs varat izmantot īpašus ēdienus vai citas ērtas ierīces (piemēram, apaļās plastmasas kastes no kūkām).
• Ar dažu produktu palīdzību jūs varat dot trauku interesantu nokrāsu. Piemēram, jūs varat iegūt zilu nokrāsu, ja sula ir izgatavota no sarkaniem kāpostiem, pievienojiet vārītai platformai.
• Skaitļi vai ziedi no dārzeņiem vai augļiem kļūs par lielisku svinīgo ēdienu apdari.
• Ievietojot salātus, jums nevajadzētu aizmirst par ēdieniem, kuros trauks tiks pasniegts. Spilgti dekorēti salāti izskatīsies labāk monofoniski vai pārredzami muļķības.

Karstie ēdieni

Jaunajā gadā un Ziemassvētku svētku galdā gandrīz vienmēr ir cepta putns. Tas var būt vistas, pīle, zoss vai tītars. Cepta spēle pati izskatās diezgan apetēšanos un pievilcīgu, bet diezgan parasta.

Par skaistu priekšstatu par otro ēdienu uz svētku galda, jūs varat izmantot šādas idejas:

• Ceptas veselu vistu var uzlikt uz plāksnes, kas dekorēta ar salātiem un ķiršu tomātiem. Putns izskatīsies eksotiskāks, skatīsies ananāsu vai konservētu augļu gabalos.
• Pīle tradicionāli cepta ar āboliem. Ābolus šajā gadījumā var izmantot ne tikai mājputnu pildīšanai, bet arī kā apdares ēdieni. Jūs varat cept dažus augļus veselus, lai izrotātu tos svētku trauku.

• Plāksne ar ceptiem zosiem var dekorēt ar zaļumiem (salāti, pētersīļi) un citronu šķēles. Putns izskatīs oriģinālu, dekorēts ar ogām vai augļiem: vīnogas, dzērvenes, āboli, kivi, apelsīni vai zemenes.
• Ļoti labi aplūkojiet kulinārijas kompozīcijas, kas izgatavotas no ceptas tītara ar dažādu toņu ogām un augļiem.

Daži ieteikumi

Papildus skaistajam ēdienu dizainam, jums ir jāspēj pareizi apkalpot tabulu. Kornēšanas galda piederumi ir simetriski. Ēdieniem jānovieto taisnā līnijā vai aplī, ja tabulai ir apaļa forma. Salvetes var būt ne tikai praktisks priekšmets, bet arī dekora elements, ja tie ir skaisti salocīti.

Galda pasniegšanu var veikt kādā konkrētā stilā: koncentrēties uz gadu vai brīvdienu tēmu. Ir vērts uzlīmēt harmonisku toņu un veidlapu kombināciju.

Ar jebkāda veida apkalpošanu un ēdienkarti, jums nav nepieciešams aizmirst par skaisto barību maizes: to var ievietot īpašā koka maizes plāksnītes vai lielu plāksni porcelāna.

Cik skaista rotā svētku galdu, skatieties tālāk norādīto video.