Stāvvietas ieliktņi katliņā

Pavārmāksla pārī ļauj uzturēt pārtikas maksimālo vitamīnus. Turklāt šādā veidā apstrādātie produkti tiek iegūti ar uztura un saglabā savu krāsu un formu. Ne katrai saimniecei būs vieta virtuvē uz dubultu katlu, bet īpaša šādas virtuves vienības nomaiņa būs īpašs līnijpārvadātājs katliņā. Kas tie ir? Ko koncentrēties, izvēloties un kā izmantot?

Galvenie savienošanas ieliktņu veidi katliņā

Šādu dizainu izvēle ir ļoti bagāta un atrod sevī ēdiena gatavošanas ierīci, var būt par katru gaumes un seifu. Ir pat salokāmu iespējas, kas aizņem maz vietas virtuvē. Mēs analizējam katru no tiem atsevišķi.

Stikls

Stikls ir Videi draudzīgs materiāls, un nav pakļauti korozijai. Stikla ieliktņus – tvaikoņi katliņā tiek atgādināts ar formas bļoda ar rokturiem, tikai zemu, un kam ir daudz caurumu, kas apakšā, lai iet. No iepriekš šāda ierīce parasti tiek slēgts ar vāku.

ērti, ko Stikla ātri silda, un neatbrīvo kaitīgas vielas ar augstu temperatūru. Tāpēc, stikla ieliktni, dubultā katlu var mierīgi gatavot ēst bērniem un nav jāuztraucas par savu veselību.

Metāls

Parasti tie ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda. Bieži vien jūs varat izpildīt alumīnija dubultā katlu, tas ir lētāk, bet ne pārāk izturīgs un nav piemērots ēdiena gatavošanai bērniem. Skaistākās variants ir Emaljētas ievietot katliņā vārīšanai pāris. Tas ir izturīgs un ērti darboties, bet, kad krīt un pūš emalju bieži bojāts.

No metāla dubultā katlu dizains ir režģi uz statīva, kuru augstums būs atskaites punkts verdošu ūdeni līmeni.

Mīnus metāla ieliktnis-tvaikonis ir tas, ka Tas sāk oksīda agrāk vai vēlāk, un izcelt kaitīgus savienojumus. Pavārmāksla Izmantojot šo ierīci Nav piemērots bērniem un cilvēkiem ar vāju veselību.

Turklāt pārtikas metāla traukus var sadedzināt, un cietās abrazīvie var saskrāpēt dizainu.

Silikons

Šāds materiāls ražošanai virtuves piederumi tiek piemērots ilgu laiku. Tas ir ērti mazgāt to, pārtika nav atzīmēts ar viņu, turklāt, tas ir elastīgs, tas nebūs pārtraukuma, kad krīt un pūš.

Silikona podi uz pannas ļauj gatavot jebkuru produktu pāris, tāpat kā citas tvaikoņi, un diapazons ir ļoti liels.

Veidi dizainu

Stikla ievieto katliņā, kā likums, ir maza bļoda vai kastrolis. Viņi turēt svara dēļ sānu rokturiem vai stieni. ir izvēlēts diametrs un augstums, pamatojoties uz izmēru pannas, kurā pārtikas sagatavos.

Metāla un silikona pārī ieliktņus var būt salokāmi dizains, kas ir ļoti ērti. Tos sauc arī ziedlapiņas. Viņi var mainīt savu diametrs pateicoties šiem ziedlapiņām mainot to izpaušanas leņķi.

Tvaikonis katliņā var izskatīties kā parasts tīklam, bet tas ir vienkāršāks risinājums.

Divvietīgs vai trīskāršā pārī ieliktņi ir ļoti populāri. Tās ļauj jums sagatavot vairākus produktus, tajā pašā laikā, bez sajaucot tos. Tātad, tas ir viegli pagatavot ēdienu ar atšķirīgu periodu gatavību. Multi-līmeņa struktūras tiek veikta no dažādiem materiāliem: stikla, metāla, silikona.

Noteikumi par darbības ieliktņiem – tvaikoņi

Lai pārtikas produktus, kas sagatavoti ar šo ierīci, bija patiešām veseli un garšīgi, Ir nepieciešams ņemt vērā dažas nianses, izmantojot ieliktņus – tvaikoni.

• Ūdenim nevajadzētu pieskarties viņas apakšai. Attālumam starp verdošā ūdens virsmu un tvaika vadītāja apakšā jābūt vismaz pāris centimetriem.
• Lai paātrinātu gatavošanas procesu, vāriet ūdeni iepriekš. Piemēram, samazinot dārzeņus.
• Produktu gabaliem jābūt vienādiem. Tad rezultāts būs vienmērīgi pagatavots ēdiens bez neapstrādātiem zemes gabaliem.
• Produktiem nevajadzētu būt pārāk saspringtiem. Pretējā gadījumā tvaiks nevarēs iekļūt un pareizi ietekmēt pārtikas gabalus.
• Divstāvu ievietotajā stacionārā pievērsiet uzmanību produktu sagatavošanas laikam. Gaļa, zivis, kartupeļi jāuzstāda pirmajā līmenī, un dārzeņi – otrajā. Kad dārzeņi ir sagatavoti, tie būs viegli izvilkt, un citi produkti turpinās apstrādāt ar tvaiku.

Par to, kā pagatavot pārim bez dubultā katla, apskatiet nākamajā video.