Cover – Nenodalāmas pavadošā Pannas. Viņa uztur mitrumu tā iekšpusē, kas neļauj ēdiens – tas ir iegūts sulīga un smaržīga. Un arī paātrina gatavošanas procesu.
Raksturīgi, ka vāks ir iekļauts iepakojumā. Bet pēc saimniece, tas var papildus iegūt vairāk ērts piederums.
Kā izvēlēties?
Parasti izvēlas segums panna nav daudz darba. Visi šī piederumi ražotāji izmanto standarta izmēri. Pamatojoties uz tiem, diametrs vāki diapazonu diapazonā 16-32 cm 2 cm soli.
Ja trauks ir nestandarta parametriem, tad vāku, kā likums, ir obligāti pievienots iekļauts.
Visbiežākais vāki – stikla un nerūsējošā tērauda. Tās tiek uzskatītas par vispārējām, ļoti ērti ekspluatācijā, neietekmē pārtiku, tie ir viegli rūpēties par viņiem.
No stikla vākiem priekšrocība ir redzamība ēdienu gatavošanas laikā, – pat tad, ja panna ir pārklāta, tad ēdiens joprojām izskatās labi.
Stikla produkts ir pilnīgi tīrs, pakļauti tīrīšanas pat trauku. Ir atļauts izmantot mikroviļņu krāsnis. Stikls ir pilnīgi notiek.
Bet ir mīnuss – lielāka trauslums.
Izvēloties stikla vāku, pievērsiet uzmanību tā loka. Viņa klātbūtne ir apsveicami, jo viņš:
- Samazina skuvumu un berzes produktu par pusi no pannas+
- Nodrošina pielāgošanas blīvumu+
- Holding stiklu cietā loka, samazina tā trauma.
Loka ir izgatavots no nerūsējoša tērauda vai silikona. Ja viņš ir klāt, produkts ir izgatavots no ļoti izturīga stikla.
Tērauda segums drošāka un mazāk trausla. Bet tas ir sliktāk saglabā siltumu. Un, slēdzot viņas panna, jums nebūs iespēja vērot gatavošanas procesu, jo tas nav pārredzams. Par mikroviļņu krāsnis, tas ir kontrindicēta.
Variācija par universālo vāka ir aksesuārs, sterilizē burkas. Tas var būt stikla vai tērauda. No parastajiem produktiem, ko tas atšķiras ar caurumu centrā, kas atbilst lielumam banku. Ievietojot to pannā ar verdošu ūdeni, tiek ievietota caurums jar, kas ir sterilizēts ar tvaiku, kas izriet no verdošu ūdeni. Tas ir vienkārši neaizstājams lieta tiem, kas nopietni nodarbojas ar saglabāšanu.
Nestandarta risinājumi
Neatkarīgi no standarta materiāliem – stikla un tērauda un citu materiālu, ko izmanto ražošanas vāciņi. Piemēram, keramikas. Taču šāds produkts var izmantot tikai pannā no tā paša materiāla,. Tas ir pievilcīgs izskats, viegli tīrāms, piemērots krāsnis un mikroviļņu krāsnis. Bet bail no pēkšņām temperatūras izmaiņām.
Koka vāks – videi draudzīga, bet nepraktiski. Ņemot vērā, ka koks ir bail no ūdens, tad šādu ražojumu izmantošanu ir stingri ierobežots. Viņi kalpoja vai ēdieni, vai izmanto ēdiena gatavošanai plovs, sautējumus un citus ēdienus, ja minimālais skaits šķidrums. Savietojams ar čuguna katli.
Īpaša uzmanība ir jāpievērš Silikona Cover – nevykipayka. Tas ir tikai nelaimes gadījums jebkura mājsaimniece. Tās nosaukums runā pats par sevi: tas nav izvairīties šķidrums no pannas. Tās struktūra padara putojošs savākto vāciņu virs vāka virsmas un ūdens plūst atpakaļ traukā. Tādēļ jūsu plate vienmēr tiek uzturēts perfektā tīrības. Ar šādas tehnoloģijas palīdzību ir ērti vārīties pienu, vāra buljus un citus šķidros ēdienus.
Tas darbojas pie maksimālās temperatūras, kas ļauj paātrināt gatavošanas procesu. Ar šādu vāku, kuru jūs varat būt mierīgs, pat ja jums ir jāatstāj plāksne bez uzraudzības.
Par šo tās priekšrocības nebeidzas. Silikona “vāciņš” viegli pārvēršas dubultā katlā, ja mēs to ievietojam uz katla ar ūdeni, ielieciet pārtiku tajā, un, lai segtu vāku no augšas. Uzglabājot dārzeņu pārtikas ledusskapī, silikona vāks saglabās savu svaigumu un ceļojumu uz ilgu laiku. In Care, tas ir viegli pamanāms: tas ir viegli mazgāt pat trauku mazgājamā mašīnā.
Ko pievērst uzmanību?
Izvēloties vākus par katliņa sākotnēji, materiāls, no kura tie ir veikti, būtu jāņem vērā. Tā ir materiāla kvalitāte, kas ietekmē produkta kalpošanas laiku un vārītu ēdienu garšu.
Tomēr ir mazākas detaļas, kā arī spēlē darbību.
- Materiāls poga. Izvēlies produktus ar silikona vai bakelīta rokturi. Viņiem praktiski nav sakarst, kas dod iespēju ņemt tos ar kailām rokām. Ko nevar teikt par tēraudu, pārāk ātri samazinot.
- Matching izmērus pannas un vāku, hermētiskuma kad aizvēršanās.
- Klātbūtne caurumu virsmas stikla vāku, kas ļauj ražot tvaiku.
- Pieejamība aizsardzības loka.
Kā uzglabāt?
Tā vāki tiek izmantoti gatavošanas procesā diezgan bieži, tiem jābūt ātri piekļūt saimniece. Bet tomēr, tie ir obligāti jāpasūta ne samazināties, un nevis radīt lielu troksni, kad izraujot.
Īpaša uzmanība tiek pievērsta glabāšanai stikla vākiem, jo tie ir ļoti trausli.
Veikalu vāki dažādos veidos. Pieņemt veco vectēva metode – kopā ar pan. Bet mūsdienu tendences veikt savas korekcijas. Ir daudzas ierīces, kas ļauj jums, lai racionalizētu visus pieejamos vākus:
- Horizontālās atbalsta, kas nodrošina ideālu redzamību visiem piederumiem+
- Vertikālā norobežota turētājiem – tie ir uzstādīti kastēs, uz galda vai pakārt pie sienas+
- Reheling – vertikāla stendu, kuru īpašnieki var mainīt pozīciju+
- uz durvīm skapī, kur āķi, dēļi, īpašnieki ir pievienots+
- Retractable plaukti mēbelēs iebūvējamiem+
- žāvētāji+
- Organizatori.
Pirms nosūtīšanas vāciņus uzglabāšanas telpu, tie ir rūpīgi jāiztīra un labi nožūt. Veikalu produktus tikai nepieciešams žāvēt.
Dažādas uzglabāšanas metodēm piederumu katliņā ļaus Jums izvēlēties labāko variantu jūsu individuālo virtuvi, vai tas ir plašs vai mazs telpu.
Kā uzglabāt pārsegus katliņā, izskatu video zemāk.
Vai jūs varat ieteikt labākos katliņus virtuvei? Kādi faktori jāņem vērā izvēlē? Kā vislabāk uzglabāt katliņus pēc to izmantošanas?
Kurā veikalā ir labākā izvēle vākiem katliņām Latvijā? Vai jums ir kādi ieteikumi, kā pareizi uzglabāt vākus katliņām, lai tie ilgtu ilgāk? Pateicos par jūsu palīdzību!