Mehāniskie pelmeņi: sugas un izvēle

Pelmeni modelēšana ir diezgan nogurdinošs process. Tas ir īpaši patiesi tad, ja ēdiens gatavojas lielai ģimenei vai uzņēmuma. Amatnieki nāca klajā ar oriģinālu ierīci tādiem mērķiem, kas ietaupa spēku un laiku. Daudzi mājsaimnieces lieliski zināja, kā tas izskatās, bet daži tiešām nesaprotu, kā to izmantot.

Apraksts

No brīža, kad no Padomju Savienības, daži cilvēki atceras, ka mehānisku produktus ko pelmeņus no mājas bija maza izmēra dēļi, kurā gludas caurumi tās pašas vērtības, ir izgriezt.

No metāla virsmas biezums ir ne vairāk kā 2-3 cm. Šādas ierīces forma bija atšķirīgs. The ruļļu, pusapaļas, sešstūra vai kvadrātveida klimpām malas bija nedaudz virs zemes virsmu, kas veicināja procesu modelēšanai un iepildīšanas atveres ar klimpām. Modernās mehāniskās ierīces, ar ko pelmeņus, nav ļoti atšķiras no padomju iespējām. Tomēr ir vērts atzīmēt faktu, ka Šādu ierīču klāsts ir ievērojami paplašinājies.

Tagad modeļi tirgū ir ne tikai no metāla – Koka pelmeņi un plastmasas izstrādājumi arī ir populāri. Tomēr koka izstrādājumi ir trūkums: katru reizi pēc modelēšanu, tad adaptācija no koka būs mazgāt. Turklāt, laika gaitā, izmantojot šādu iespēju kļūst nonhygenic, jo dažādas baktērijas uzkrājas koka, un virsma pati ir deformēta.

Tā ir vairāk praktiska izmantošana Pārtikas Plastmasas modeļi. Šādi produkti ir viegli mazgāt, un komplektā ietilpst mēra karoti, kuru jūs varat pieņemt darbā tādu pašu summu maltā. Metāla modeļi ir jāizvēlas tikai no nerūsējošā tērauda. Alumīnija izstrādājumi, oksidē un ir kaitīgas savienojumus, kad sazinoties produktus.

Nerūsējošā tērauda nav pakļauts korozijai un viegli darboties. Tirgū virtuves piederumi, varat arī atzīmēt dažādas formas un izmēru un klimpām.

Katrs patērētājs izvēlas formu to garšas. Piemēram, uz tāfeles ar kvadrātveida caurumiem, jūs varat viegli sagatavot itāļu ravioli.

Kā veidot?

Zemāk ir tehnoloģija, ko veic pelmeņi, izmantojot mehānisko modeli. Pirmkārt, jums ir nepieciešams izvērst divus testa slāņus. Tad jums ir nepieciešams veikt pelmeņi modelēšanai un aptver to ar pirmo kārtu. Pēc tam šūnā karote ir izvietota malšana.

Ierīce ir pārklāta ar otru izvilkšanu no testa, pēc tam ir nepieciešams viegli turēt ritošā virs virsmas. Pelmeņi cieši piespiež caurumiem. Malas tiek saspiesti ar ritošā tapas palīdzību, un pienācīgs mīkla ir nogriezts. Ar mājas pelējuma palīdzību vienlaicīgi, apmēram 40 gabalus var sagatavot.

Skats

Dumplings modelēšanai ir vairāki mehānisko ierīču veidi. Viņi runās par tiem zemāk.

• Mašīnas mašīna modelēšanas mašīnai. Šādu modeli var pamatoti saukt par virtuvi apvieno. Praktiskums un funkcionalitāti šo iekārtu augstā līmenī. Produkts ir divi nodalījumi. Pirmais nodalījums ir paredzēts testa, otro – uzpildīšanai. Ierīce ir iestatīts uz noteiktu režīmu, un mašīna “Stamps” pelmeņi. Viss process ir automatizēts. Ar šo metodi ir iespēja ne tikai ieveido klimpām – pateicoties vairākām sprauslām, kas ir iekļauti šajā paketē, jūs varat pagatavot makaronu, ravioli un mājās makaronu.

Daži modeļi ir aprīkoti ar automātisku siltuma pūšanas sistēmā, lai kā produktu saglabājas ilgu laiku.

• Elektro-pelmeņi. Atšķirībā no preses mašīna, elektriskie pelmeņi ir pielāgota tikai pellement modelēšanai. Ierīcei ir viens nodalījums, kas laiž mīklas slāni. Tad pildījums ir pievienots, un tiek sākta modelis modelēšanu. Produktu skrūves mīklu ar malto gaļu un rada tukša formā zema lieluma klimpas.

Analogā mehāniskās produktu ir manuāli modeļi. Izbaudiet rokas ierīci ir diezgan vienkāršs.

Manuālās ierīces ir paredzētas, lai pagatavotu klimpas nelielā apmērā. Iespējas manuālo modeļiem ir aprakstīti zemāk.

• Klimpas režģi. Šī ierīce ir taisnstūra virsma ar caurumiem veidā šūnās. Produkta materiāls – galvenokārt plastmasas vai metāla. Plastmasas iespējas ir vieglāk, tas ir ērtāk mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Lai padarītu klimpas uz režģa, ir nepieciešams ievietot velmētu mīklas slāni uz vienas produkta daļas, izvietojiet smalcinātību vai citu pildījumu un nospiediet visu otrās daļas daļu no režģa. Tīra formas klimpas iet cauri caurumiem no apakšas.

• Pelment Cilnis Pelējuma. Par darbības pelējuma princips ir tieši tāds pats kā režģi modelēšanai. Vienīgā atšķirība ir tā, ka produkts ir paredzēts klimpiņu caurulēm. Pārbaudes tests ir klāta ar armatūru virsmu, tipināt ir pievienots. Pēc tam, puses ir savienotas ar roku – veidlapu formā pusmēness. Lielākā daļa no šiem modeļiem ir dažādi uzbērumus uz malām – tas dod produktu skaisti cirsts modeļus.

• Mājas rullītis par funkcionalitāti izskatās kā parasta gaļas mašīnā. Mīklas un aizpildot degvielas uzpildei par daļu no produkta. Izmantojot manuālo mehānismu formā rullīti, ierīce ražo veidojas klimpām.

Priekšrocības un trūkumi

Lai saprastu, kā ierīce ir vērts izvēlēties modelēšanai mājas klimpas, vispirms ir nepieciešams izdomāt plusus un trūkumi produkta. No ierīces darbības princips ir ļoti vienkāršs. Pieteikums ir daudz ērtāk, nekā izmantojot manuālos klimpām. gatavošanas procesa laikā jūs varat pielāgot biezumu velmēto mīklas, un skaitu klimpām vienam pieeja ir par 25 gabaliem. Izmantojot mehānisku ierīci neprasa lielus izdevumu spēkus un laiku. Līdz šim, ražotāji arī ražo vairākus uzlabotus modeļus. Šādas modelēšanas produkti ir aprīkoti ar iespēju mīklas rullīti. Varat arī pielāgot biezumu testa testa.

Bez tam, pakete ietver īpašu nazi, kas griež mīklu uz sloksnes ar tādu pašu platumu. Strēmeles mīklas ir izklāstīts uz produkta virsmas, un nodot to pildījumu. Izmantojot ritinot kloķi, process modelēšanai. No mehāniskiem modeļu trūkumu var saukt to izmaksas. Pretējā gadījumā jūs varat pieņemt, ka tie ir praktiski ierīces mājas lietošanai. Mehāniska ierīce modelēt pelmeņus – neaizstājams palīgs virtuvē. Jebkurš šāds modelis palīdzēs sagatavot noteiktu skaitu klimpām pēc dažām minūtēm.

Lietojiet produktu tikai tad, ja jūs zināt, kā pareizi pielietot, kad modelēšana. Jebkurā gadījumā, trauku izdosies maigs un garšīgs ar prieku visai ģimenei.

Par to, kā sculpt klimpām izmantojot Risto klimpas, skatiet šo videoklipu.