Kādi materiāli ir plāksnes pārtikai?

Mūsdienās jebkurā veikalā jūs varat atrast tablechers – tie ir izgatavoti no dažādiem materiāliem, no kuriem katrs ir gan savas priekšrocības, gan trūkumi. Apsveriet tos pašus metāla ēdienus atšķiras no keramikas, un kādi ir fayans plusi un mīnusi. Un arī runāt par porcelāna, stikla, plastmasas un citu veidu ēdienu īpatnībām.

Galvenās šķirnes

Populārākie materiāli ražošanas materiāli ietver porcelānu, fajansu, keramiku un stiklu. Ir vērts uzturēties katrā tipā atsevišķi.

Porcelāns

Atkarībā no ārstēšanas metodes, vairākas porcelāna šķirnes atšķiras. Visdārgākais tiek uzskatīts par fabriku, kas ir dekorēts manuāli – Tās cena ir tik augsta, ka tas ir diezgan samērojams ar Rolls-Royce izmaksām. Porcelāna ēdieni var tikt atšifrēti – tie ir reljefi rotājumi, kurus izmanto gravēšana vai perforācija. Kaulu porcelāns ir ļoti vērtīgs. Tomēr visbiežāk Ķīna neizmet, jo šis materiāls pats izskatās diezgan svinīgs.

Pamata plāksnes tiek veiktas baltā krāsā, jo tā ir mīļākā lielākā daļa dizaineru toni šodien. Turklāt šādi ēdieni ir universāli – to var apvienot ar jebkuru galdautu un jebkuru ēdamistabas stilu. Neliela atkāpšanās ir atļauta no balta zelta vai zilā krāsā – Galvenais ir tas, ka jūsu plāksnes ir harmoniski apvienotas ar citām galda piederumiem. Piemēram, ja trauki ir dekorēti ar zelta rotājumiem, būs tā vērts likt zelta apvalkus uz galda, dakšām vai citiem objektiem.

Porcelānam ir vairākas nenoliedzamas priekšrocības.

• Inerces kontakts ar ķimikālijām. Pārtikas skābju un sārmu ietekmē, kā arī mazgāšanas līdzekļus, materiāls nezaudē savas īpašības.
• Universitāte. Porcelāna ēdieni izskatās būtiski jebkuros interjeros, tas ir augstāks nekā modes tendences, tāpēc daudzu gadu desmitu laikā tas var izskatīties stilīgs.

No mīnusi porcelāna plāksnēm, ir iedarbība uz ietekmi paaugstināta temperatūra: plāksnes nav ieteicams mazgāt ar karstu ūdeni, nav iespējams uzsildīt pārtiku.

Porcelāna ēdieni tiek izmantoti tikai kalpošanai. Turklāt ar ilgtermiņa darbību materiāls var tumšāks.

Fajanss

Faance jau sen ir saukta par lētu porcelāna analogu. Šķīvji no šī materiāla, parasti ir ar noapaļotiem vai sablīvēta malām, tie ir izturīgi un ļoti ērti, jo optimāls lieliem svētku svētkos. Atšķirt Fayans no porcelāna – ja jūs hit porcelāna plāksni ar koka nūjiņu, tad augstu melodisks skaņas tiks uzklausīti, un Fayans argumentē kurli.

No ķīmijas viedokļa, fajansa ir maisījums spatt, kvarca un kaolīns, Un īpatsvars pēdējo veido aptuveni 85%, kas dod materiāls porainu struktūru un izraisa smags priekšrocības materiāla:

• zemu cenu – Trauki no Fayans ir pieejami ar pārliecinošo vairākumu krievu ģimenēm+
• Spēja saglabāt siltumu: vārīti ēdieni, Vienreiz fajansa plāksnēm, nosūtīt to siltumu, un ēdieni, savukārt, atbalsta nepieciešamo temperatūru trauka.

Tajā pašā laikā, Fayans, piemēram, porcelāna, nav jācieš pārāk augstu temperatūru.

Keramika

Galvenā priekšrocība keramikas ēdieniem ir tā, ka tā ir spēja regulēt mitruma līmeni un apkurei. Keramikas plāksnes var ietaupīt buljonu uz ilgu laiku, un atdzesēts okroshka nebūs silts tiem. Jo māla plāksnēm ir atļauts iesildīties ēdienu mikroviļņu krāsnī, kā arī viņi var, ja nepieciešams, ielieciet cepeškrāsnī.

Keramika piederumi ir daudz priekšrocību, ka pircēji ir vērtība visā pasaulē:

• Videi draudzīgs sastāvs+
• Siltuma virsma+
• Vienota apkure+
• Viegli kopjams.

Ir svarīgi, lai keramikas plāksnes ir ķīmiski inerta: Kad mijiedarbojas ar skābju-sārmu šķīdumu, tie nemaina savu sastāvu un neizdala kaitīgas vielas, kas nozīmē, ka viņi var izmantot tos bez bailēm kalpo pieaugušo un bērnu galds. Plates no maisījuma māliem ar minerālu piedevām ir īpašība mitruma apmaiņas: sakarā ar ļoti pakāpenisku struktūru, plates absorbēt un uzkrāt mitrumu, un pēc tam arī tā produkti.

Galvenais trūkums keramikas plāksnēm ir grūti aprūpei.Fakts ir, ka tīrīšana taukus no virsmām ir gandrīz nereāls. Turklāt, tas uzsūc visas smakas, un necieš temperatūras atšķirības – piemēram, ja jūs nodot karstu zupu aukstā plāksnes, tā uzreiz plaisas. Un vispār, keramikas ir diezgan trausls materiāls: pat ar nelielu fizisku ietekmi uz tās virsmas, veidojas skaidas.

Polimēru māla ražošanai ēdieni neattiecas.

Stikls

Virtuves izgatavotas no stikla, ir caurspīdīgs vai nu krāsu, tās malas ir noteikti gluda, ar vāju streika stikla galda piederumi padara maigu melodisks skaņu. Visbiežāk no stikla make vīna glāzes, lai ražotu plāksnēm, šis materiāls ir piemērots arī, lai gan tas ir galvenokārt izmanto stikla keramikas. Stikla izstrādājumu popularitāte ir saistīts ar zema siltumvadītspēja, kuru dēļ pārtikas saglabājas silts ilgāk nekā tad, ja izmanto cita veida ēdieni. Stikls ir viegli tīrāms, un tā tīrīšanai ir atļauts izmantot visus tīrīšanas līdzekļus, tostarp abrazīvus.

Tomēr, ja jūs izvēlaties stikla plāksnes, tad paturiet prātā, ka tie ir ļoti trausli, un jums ir jābūt uzmanīgiem.

Jā, un ar izvēli galdautiem būs ciest – Tas būtu jāapvieno ne tikai ar ēdamistabu, bet arī ar konteinera plāksni. Piemēram, ja jūs gulēja rozā galdauts uz galda, tad šķiņķis starpība uz plāksnes ir vienkārši apvienots ar to.

Savrupmāju ir plāksnes, kas ir izgatavoti no kristāla – tas ir visvairāk dārgs materiāls pēc dārgakmeņiem. Šādas ierīces visbiežāk izmanto kalpo galds un piegādi aukstos ēdienus – salātus, augļus, saldumus. Ja kristāls ir temperatūras iedarbība, tas kļūs touch un climbs. Tajā pašā laikā, materiāls ir daudz spēcīgāka stikls, izceļas ar augstu izturību un iespaidīgu izskatu.

Citi materiāli

Papildus jau aprakstītajiem materiāliem, plāksnes var arī izveidot no Coriana, metāla un plastmasas. Šādas šķirnes ir mazāk pieprasīti, bet tie joprojām ir noliktavā.

Corian

Dažreiz, lai ražotu plāksnēm izmantot sasniegumus mūsdienu ķīmiju, kuru dēļ parādās visvairāk neparastas materiāliem. Starp tiem, savrupmāja ir mākslīgā akmens, ko sauc par Corian. Pateicoties tās izņēmuma izskats un fizikāli darbības īpašības, jūs varat iegūt visvairāk skaista, izturīgs un viegli atstājot plāksni.

Metāls

Raksturīgi, dakšas, karotes un naži ir izgatavoti no metāla. Ražošanā alumīnija plāksnēm, tērauda un nerūsējošā tērauda ir ļoti reti – tas ir diezgan dekoratīvie ierīces vai pārgājienu emaljētas iespējas, kas nav ieteicams likt uz galda kā dienas opcija. Ja jums nepatīk staigāt pārāk daudz pārgājienu, tad pieejamo dzelzs konteineri, nevar uzglabāt produktus ilgu laiku. Tas pats attiecas uz nerūsējošā tērauda izstrādājumiem.

Tā nedrīkst likt tādus ēdienus mikroviļņu krāsnī. Bet čuguna un vara plāksnes ir piekalts tālā pagātnē – tagad šādus produktus var atrast, iespējams, privātās kolekcijās un muzejos.

Plastmasa

Plastmasas ir lēts un praktisks materiāls, kas tiek izmantots, lai ražotu vairāku lieluma un vienreiz lietojamiem galda traukiem, ieskaitot plāksnēm. Tās ir viegli mazgāt, tas ir ērti uzglabāt, un tie ir lētāki, nekā visu citu veidu ēdieni.

Tomēr ilgu laiku, ekologi apgalvo, ka plastmasa ir nedrošs par videi: tā lēni sadalās, uzsverot bīstamas vielas augsnes, ūdens un gaisa. Tas noveda pie tā, ka daudzās valstīs tas bija aizliegts izmantot šo materiālu ražošanai ēdienus, it īpaši, Šogad tika pieņemts likums, kas aizliedz ražošanu un plastmasas traukus Eiropas Savienībā sadalījumu – tas stāsies spēkā no 2021.

Kā izvēlēties augstas kvalitātes trauki, jūs varat redzēt zemāk video.