Akmens pārklājumu panna: plusi un mīnusi, atlases funkcijas

Veselīgas uztura atbalstītāji Mēģiniet izvairīties no produktiem, kas grauzdēti uz eļļas. Un tas nav nejaušība. Tas jau sen ir zināms, ka pārtikas pagatavota cepeškrāsnī uz eļļas izraisa cilvēku veselību. Pārmērīga šādu produktu izmantošana cieš no kuģiem, sirds, gremošanas orgāniem. Tāpēc cepšanas pannas izskats ar akmens pārklājumu ir kļuvusi par īstu dāvanu cilvēkiem, kuri mīl garšīgi un noderīgi.

Īpatnības

Šādas pannas ražošanas process ir tukšs, kas iegūts, liešana vai štancēšana, akmens pārklājums. Loose šķirnes tiek uzskatītas dārgākas, jo masveida apakšā, uzlabojot produkta veiktspēju. Pirms akmens slāņa uzklāšanas ir labi apstrādāts, un tikai tad pārklāts ar akmens pārklājumu no vēlamā biezuma. Tālāk produkti tiek termiski apstrādāti.

Akmens pārklājums, kas izgatavots no marmora un granīta drupatas, izmantoja arī porcelāna stulbenis.

Lai lietošanas laikā izmantotu augšējo slāni, ir nepieciešams izmantot koka vai plastmasas asmeņus. Metāla izstrādājumi var iznīcināt struktūras integritāti. Tie ir videi draudzīgi svārki, kuriem nav nepieciešama rūpīga aprūpe.

ekspluatācijas laikā, nav nepieciešams izmantot eļļu, jo moderna akmens pārklājums nodrošina ēdiena gatavošanas savā sulā. Tas ievērojami samazina calorieness no trauka, kā arī samazina saturu kaitīgo kancerogēnu tajā. Šāds ēdiens ir raksturīga ne tikai labumu, bet arī lieliska garša un aromāts. Lielākā daļa noderīgas vielas saglabājas tajā. Piemēram, sautējums dārzeņi tiek saglabāti līdz pat 90% no vitamīnu.

Priekšrocības un trūkumi

Daudzi slaveni pavāri, ar plašu pieredzi, izvēlēties vitrāžas panna šādu iemeslu dēļ.

• tā Droša un videi draudzīgas sudine, No kura pārklājums ir tikai dabīgi elementi, un silda virsmu laikā neizceļ bīstamas vielas.
• Akmens pārklājumu panna Izturīgs un izturīgs produkti. Tie ir izturīgi pret skrāpējumiem, nereaģē uz paaugstinātu temperatūru, nav deformētas smagu ekspluatācijas apstākļu ietekmē.
• Trauku priekšrocības palielinās, jo tajā nav eļļu. Pārtikas iegūst zemu tauku saturu, zemu kaloriju, tas ietver nekādu kaitīgu holesterīna līmeni. Tajā jāietver jautājums par eļļas taupīšanu.
• Gatavošanas laikā Produkti saglabā visvairāk noderīgu vitamīnu, Un tas ir ļoti svarīgi, ja diēta vai problēmas ar kuņģa-zarnu trakta orgāniem.
• Šādā pannā ēdieni tiek iegūti ļoti garšīgi, jo viņai ir Iespējas ātri un vienmērīgi sasildīt visu saturu. Produkti ir sulīgi, maigi, smaržīgi.
• Šīs pannas ir universālas. Tie ir diezgan piemēroti ēdiena gatavošanai uz gāzes, elektriskās, stikla keramikas vai indukcijas plāksnes. Tie ir ērti aprūpi, piemēram, jūs varat mazgāt tos trauku mazgājamā mašīnā.
• Pati gatavošanas process ir ļoti ērts, jo tas ir tas, ka Pārtika nedeg uz virsmu.
• Lielākā daļa mūsdienu modeļi ir estētiska un pievilcīgu izskatu, Un tas ir ļoti svarīgi, lai emocionālo komfortu jauna saimniece.

Pirms jūs pērkat iekrāso panna, ir vērts iepazīties ar tās trūkumiem. Šie produkti Diezgan dārgais, Salīdzinot ar tās teflona vai keramikas “konkurenti”. Turklāt, negodīgi ražotāji tagad piedāvā tirgus modeli ar zema līmeņa pārklājumu vai titāna pārklājumu jaukts ar teflona par imitāciju, tāpēc risks zemas kvalitātes produktus, ir ļoti liels. Šāds produkts neatbilst akmens ēdienu prasībām.

Vēl viens mīnuss – Liels svars produktu, Kas ne vienmēr ir ērti, ja vārīšanas. Dažreiz jaunā pannas, jūs varat redzēt, signālraķetes, kas bija vizuāli grūti uzkrāt, ja pērk.

Skats

Akmens pārklājumu panna tirgu var iedalīt šādās šķirnes:

• kausētas vai apzīmogo, Parasti alumīnijs, ar polimēru ar kausēta drupatām no dabiskā akmens+
• ar keramikas slāni, Ieskaitot akmens intersions+
• produkts izgatavots no cietā akmens vai minerālu ieliktni+
• Panna, veikts Plānojot akmens Bez faktiskās iekļaušanas minerālu.

Veikali piedāvā modeļus, kas atšķiras ar dizainu un stilu. Jūs varat arī atrast panna dažādu cenu kategorijās. Šie parametri ir atkarīgi no tehnoloģiju ražošanas konkrētu produktu.

Veidlapas un izmēri

Lielākā daļa no visiem novērtē ar klasisko smago pannas no akmens skaidiņām. Jo biezāks par tās apakšā un sienu, jo labāk, jo siltuma šādos eksemplāros tiek sadalīti vienmērīgi, attiecīgi, trauki tiek iegūti vairāk garšīgi. Turklāt, biezu sienu iespējas ir ilgāks kalpošanas laiku. Biezums var būt līdz parametru 4-7 mm.

Sevišķi preferred embodiment – mēroga dibens biezums no 6 mm un sienu biezums no 3,5 mm.

Izmēri pannas visbiežāk atrodami šādi:

• 20 cm+
• 22 cm+
• 24 cm+
• 26 cm+
• 28 cm.

Izvēle ir atkarīga no mērķa panna. Piemēram, cepšanai pankūkas, pankūkas vai omlete panna ieteicams iegādāties ar minimālo diametru, un ēdiena gatavošanai ēdienus lielos apjomos, stewing dārzeņus, gaļu, zivis – visplašākā. Made pat akmens kastrolis tiem, kas pagatavot maltītes lielā ģimenē. Šādi produkti var, piemēram, sautējumu mērce produktu, jo liels sānu neļaus šķidrumam notecēt. Ja ēdieni tiek pirkti vārīšanai pankūkas, tas ir labāk veikt nelielu paraugu no sāniem, tad mīkla ir vieglāk sarakstā.

Ja panna meklē persona, kas dzīvo vieni, ir ieteicams, lai atlasītu vienumus diametrs 24 cm. Par pāris vai trīs cilvēku ģimenei, 26 centimetru iespēja ir piemērota, un panna ar diametru 28 cm, ir paredzēts vairāk patērētājiem.

Par formas pannā, var iedalīt Apaļas, taisnstūra un wok. Mazie pancursions tiek izmatots apaļo popularitāte – Speciālie produkti ar zemu pusēs un pilnīgi plakanu plakandibena sagatavot pankūkas. Wok ir sidier ar augstām sienām, un diezgan šaurs apakšā, šie gadījumi tiek izmantoti cepšanai produktus un gatavošanas zupas un buljonu.

Pārskatīšanas modeļi

Akmens pārklājumu panna un biežāk parādās virtuvē mūsdienu īpašnieku, tāpēc to ražošana tiek organizēta dažādās valstīs visā pasaulē. Tātad, slavenākajiem ražotājiem Vācijā ir firmas Stoneline, Gipfel, FISSLER. Dānijā – Fissman, Itālijā – ART GRANIT, Japānā – Noryoku. Korejā – EcoRamic, Krievijā – “Tradition”, SCOVO, KUKMARA, “GUYUR”. Mēģināsim palikt nedaudz vairāk par populārākajiem modeļiem.

Stoneline

Universālā panna piemēroti, sagatavojot dažādus ēdienus. To var cepšanai, sautējums, gatavot mērces. Tas ir pievilcīgs dizains. Akmens pārklājums ir sekla struktūra, dēļ kādiem estētiku produktu palielinās vēl vairāk.

No mīnusiem, ir vērts atzīmēt īsu kalpošanas laiku, jo anti-gun slānis ātri zaudē savas īpašības. Pēc sešu mēnešu darbības, trauki sāk sadedzināt uz virsmas.

Fissman

Pircēji piesaista lielu sortimentu produktu visvairāk dažādu stilu un dizainu. Ādas tiek piedāvāti dažādās krāsās, un starp tām ir viegli izvēlēties visvairāk piemērots īpašs virtuves interjeru. Par produktu masa ir neliela, jo korpuss ir izgatavots galvenokārt no alumīnija. Starp priekšrocībām ir noņemama rokturi, no kurām dažas var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Piemērots ēdiena gatavošanai uz indukcijas plāksnes.

Fisler

Standarta apaļa panna ar augstu 5 centimetru pusēs. Augstas sienas nodrošina ērtu gatavošanas šķidro ēdienu, piemēram, podliva. Produkcija ir cēlu izskatu, atkarībā no sērijas, pircēji tiek piedāvāti produkti ar melnu, baltu vai sarkanu matētu pārklājumu. No mīnusiem ir liels svars.

Gipfel

Alumīnija apaļas pannas ar nenoņemamiem rokturiem. Augstums no pusēm – no 5 cm, kas ļauj sagatavot dažādus ēdienus. Šis ražotājs piedāvā ne tikai universālie produkti, bet arī šauras kontrolētā pankūkas. Šis produkts ir piemērots lietošanai uz indukcijas plāksni un mazgāšanas mašīnā arī.

Noryoku

Vēl viena iespēja ar augstām sienām. Ražotājs piedāvā diezgan komfortabli produkti, akmens skaidiņas – granīts. Tas ir ļoti piemērots jebkuriem ēdieniem, kas parasti tiek sagatavoti kastrolis.

ART GRANIT

Itālijas uzņēmums piedāvā visu virtuves piederumu līniju ar akmens pārklājumu. Tie ir universālie cepšanas pannas, grila panna, pankūkas, iesmi. Visiem gadījumiem ir noņemamas rokturi, un tāpēc tos var izmantot, gatavojot cepeškrāsnī. Iespējamā mazgāšana trauku mazgājamā mašīnā. Šie modeļi ir labi kā fakts, ka viņiem ir bieza puslāņu izsmidzināšana, kas nodrošina spēju izmantot metāla asmeņus. Noņemamas rokturi apstrādā ar neslīdošu.

Bergner

Šim ēdieniem ir trīs slāņu pārklājums, un tā plus ir klātbūtne, lai barotu mērces. Ražošanā izmanto marmora drupatas. Īpaši šajā pircēju produktā piesaista rokturus, tie ir kvadrātveida formas un tiek izgatavoti skaistā stilā zem koka, noņemamiem produktiem un apstrādā kompozīcija, kas novērš bīdāmu.

Kukmara

Cepšana. Tas ir stabilas anti-stick īpašības, augstumu pusē – no 6 cm. Noņemams rokturis, cietā. Piemērots risinājums sagatavošanai pusšķidro ēdieni.

EcoRamic

Attiecībā uz produktiem Korejas produkcijas patērētāju piesaista estētisku dizainu, kas ļauj jums izvēlēties produktu, kas lieliski iederas interjerā. Arī starp priekšrocībām ir cienīgi nepielīpošās īpašības un spēja ātri izplatīt siltumu pa visu virsmu.

“Tradition”

Saskaņā ar pircējiem, tas ir viens no visvairāk cienīgs Krievijas ražotājiem. Produkts ir labi tīra, ļauj izmantot metāla asmeņus, pārtikas šajā pannas nepielips, bet tas ir cepts labi. No mīnusiem, ir sliktas kvalitātes materiāls rokturi – tie sāk kust cauri īsā laikā pēc iegādes.

Kā izvēlēties?

Pastāv viedoklis, ka tas ir labāk izvēlēties panna ar biezu izsmidzināšanu, tomēr, saskaņā ar atsauksmēm par citu lietotāju, biezs slānis ir ātrāks nekā iznīcināt, tāpēc ieteicams iegādāties vairāku slāņu pārklājums produkts.

Ideālā gadījumā tas ir labāk veikt variantu apstrādāts gan ārpuses un no iekšpuses. Tas ir dārgāks kopiju, bet tās darbības īpašības ir pārāka par lētu konkurentiem.

Ja produkts ir nopircis ar emalju, tad ir vērts atcerēties, ka aprūpe šādas pannas, būs grūtāk.

Pirms iegādes uzmanīgi izlasiet preces. Apakšējā jābūt biezāka sienu, labi, ja tas nav mazāks par 6 cm, tad produkti nedeg, un siltums tiks izplatīts vienmērīgi. Pārbaudiet, vai biezums ir vienāds visā diametra. Ja ēdieni tiek izmantoti, lai sagatavotu traukus uz stikla keramikas plāksnes, pēc tam izvēlieties modeļus ar absolūti gludu apakšā tā, ka virsmas ir skaidri izlietot viens ar otru. Gāzes plāksnes gadījumā visi ēdieni ir piemēroti. Ja panna ir nepieciešama dzēšanas un ļaujot traukus, tad ņem bieza sienu produktus ar nelielu slīpumu no sāniem.

Ja ir izvēle starp cast un apzīmogoto modeli, ieteicams dot priekšroku pirmajai iespējai.

Cast kopija ar marmora vai granīta pārklājumu smagāku pēc svara, Tomēr apzīmogotās pannas biezums ir reti liels, un tāpēc tas nav piemērots ēdieniem, kas prasa ilgu siltuma apstrādi. Turklāt apzīmogotās šķirnes kalpošanas laiks ir vairākas reizes mazāk, un to nevar izmantot cepšanai uz maksimālā ugunsgrēka.

Pievērsiet uzmanību pārklājuma vienveidībai. Neviendabīgu slāņa struktūra pēc pāris minūtēm pēc uzstādīšanas uz gāzi sāks deformēties, plaisas un uzpūsties var veidoties uz virsmas. Tas viss negatīvi atspoguļo produktu darbību un samazina tās kalpošanas laiku. Pērkot, jautājiet pārdevējam sertifikātu. Šis dokuments ir visaugstākās kvalitātes modeļus, kas tomēr ir ievērojami augstāka par cenu.

Nav jēgas pārmaksāt par vāku, ja tas automātiski tiek pārdots ar pannas.

Tomēr lielākā daļa no produktiem ir standarta izmēri, un piemērotas cepures jau virtuvē. Ja vāciņi vēlamajā diametrā mājā nav, tas ir labāk pirkt to komplektā ar pannas, un nevis tērēt laiku, meklējot atsevišķu piemērotu modeli. Ja panna ir vajadzīgs konkrētam mērķim, piemēram, sagatavojot pankūkas, cholect šauru modeli (šajā gadījumā snapline). Ja esat lietojis universālu panna, tad tā kalpošanas laiks tiks samazināts, jo bieži gatavošanas.

Lai nejauši nekļūs īpašnieks sliktas kvalitātes pannas ar akmens pārklājumos lielu naudu, mēs iesakām organizēt eksperimentu tiesības veikalā. Tērēt par izvēlētā Piemēram magnēta. Ja tas ir viltus, tad magnēts ir.

Parasti, kad viltus emalja tiek piemērots tērauda pamata. Ja preces ir izgatavotas no alumīnija vai nerūsējošā tērauda, ​​tad magnēts nereaģē. Arī par viltus šādas vizuālas pazīmes, piemēram, šķeldu, pūtītēm, plaisām. Vēl viens interesants tests dažkārt pavadīts laboratorijas apstākļos. Ir pienu panna. Ja tas ir kvalitatīvs produkts, tad sadegušo piens netiks stick.

Ieteicams dot priekšroku produktiem ar marķēšanu, PFOA brīvu, norādot preces drošumu.

Padomi aprūpei

Tūlīt pēc pirkšanu, ieteicams skalot arī ar mazgāšanas līdzekli, lai noņemtu visus putekļus transportēšanas un īstenošanas gaitā uzkrāto. Pirms sākat izmantot, jums ir nepieciešams, lai ieziest panna ar sviestu vai taukus. Ievērojiet sekojošus lietošanas instrukciju.

• Ja nav nepieciešams grauzdētas uz spēcīgu uguns, tad mēģiniet izvairīties no tā. Pārkaršana saīsina produkta kalpošanas laiku. Neatstājiet cepšanas pannu uz uguns, ja nekas nav gatavojas tajā, lai sabojātu antiprigar slāni.
• Ja panna vēl nav atdzisis, tad nav ielej to aukstu ūdeni. Tas pats attiecas uz ēdieniem, ko viņi ieguva no ledusskapja – nenovietojiet to ar karstu ūdeni. Pieņemsim, ka virsma sasniedz istabas temperatūru. Asas temperatūras svārstības var izraisīt mikrokrāpju veidošanos un pasliktinās ne-stick īpašības.
• Izmanto plastmasas lāpstiņas, silikonu vai koka. Pat ja modelis ļauj izmantot metāla lāpstiņu, ja iespējams, ir labāk izvairīties no tā, lai nesabojātu ne-stick pārklājumu.
• Izskalojiet ēdienus pēc katras lietošanas, lai virsma netiktu izveidota uz virsmas.
• Izvairieties no agresīvas ķīmijas un cieto sūkļu kopšanas, šie rīki spēj pilnībā iznīcināt akmens pārklājumu.
• Pat tad, ja panna var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, ieteicams to darīt pēc iespējas mazāk. Ar manuālo izlietne, produkts ilgāk.

Ja panna ir augsta kvalitāte, un tas ir produkts cienīgu ražotāja, tad vidēji, tā kalpošanas laiks būs 3-4 gadi. Tomēr ar rūpīgu aprūpi un saskaņā ar visiem noteikumiem darbības, šāds produkts var prieks mājsaimniecībai noderīgu un garšīgu ēdienu 7 gadus, un pat ilgāk.

Atsauksmes

Kopumā atsauksmes par Cepšanai pārklājumu pile. Produkts ir īpaši novērtēti atbalstītāju veselīgu uzturu, kā arī tie, kas nodēvēts sārts grilētu garoza diētas laikā. Saskaņā ar klientu vērtējumus, trauki ir diezgan garšīgs, sulīgs, vienmērīgi pieslēgts uz visām pusēm, un ir labi piesūcina ar sulu citu sastāvdaļu un garšvielu. Man patīk patērētājiem un iespēju izvēlēties kādu produktu piemērotu dizainu, lai gan vispārējās pat standarta pannas, jo eleganto “drupatas” izskatās ļoti estētiskas.

No mīnusiem tiek atzīmēts Liels svars pannas, Tas ir īpaši neērti gadījumā sagatavojot pankūkas, tāpēc šeit Ieteicams iegādāties gaismas pankūkas, viņi strādā vieglāk un ērtāk. Attiecas arī uz trūkumiem augsta cena, Tomēr, saskaņā ar pircēju, tas ir diezgan pamatota ar labu produktu kvalitāti.

Nākamajā videoklipā jūs uzzināsiet priekšrocības akmens ēdienu un tā raksturīgās iezīmes.