Darba trijstūris virtuvē: kas tas ir un kā to organizēt?

Jebkura saimniece vēlas, lai viņas virtuve būtu ļoti praktiska un ērta, un laiks krūšu un vadību tika iztērēti pēc iespējas mazāk. Lai to paveiktu, ir nepieciešams pareizi organizēt darbvietu vai kam ir cits vārds – darba vai zelta trijstūra.

Apraksts

Pirms dažiem gadiem ir veikti pētījumi – cik soļi padara sievieti virtuvē. Tā rezultātā kļuva zināms, ka katrs labais īpašnieks dienas laikā veido 8000 soļus. Un tas ir tikai darba dienās un tikai virtuvē. Un iedomājieties, ja tas ir gatavošanās ģimenes brīvdienas vai saņemšanas? Tas viss skaidro, kā rezultātā, organizējot telpas ēdiena gatavošanai, nopietni apstākļi un īpaša pieeja uzņēmējdarbībai tiek izvirzītas.

Sagatavošanas procedūrai vajadzētu nodrošināt ne tikai estētisku prieku, bet arī, lai aizsargātu saimnieces spēku un laiku. Tad ieņēmumi atkal ir pētījumi.

Zinātnieki no Vācijas vēl 40 gadu laikā no pagājušā gadsimta tika risināti ar ergonomisku uzdevumu – kā samazināt virtuves soļu skaitu. Šā pētījuma augļi sāka būt plaši izplatīti darbi vai zelta trijstūris, kas tiek praktizēts un joprojām. Ko viņš pārstāv? Virtuves telpa ir vizuāli sadalīta trīs zonās.

Uzglabāšanas platība

Protams, tas ir ledusskapis, kuru modernās modifikācijas ir iespaidīgas dimensijas. Ja tas nav lokalizēts nav vismaz punktus, tas dos disonanse un sadalīt darbvietu.

preparation zona

Krāsns jāatrodas tuvu darba virsmas, kur tiek veikts sagatavošana noteikumu termiskās apstrādes. Tajā pašā laikā Viņa nedrīkst traucēt preču brīvu apriti tā, ka nav briesmas no degošiem apdegumus.

Sink zona

Patiesībā, saimniece dara visvairāk laiks, kad tā atrodas virtuves telpā. Veļas tiek uzskatīts zināmā mērā kronis trīsstūris.

Ja īsi, tad nozīme darba trijstūra ir pavisam vienkāršs: vizuālā apvienošana galveno virtuves priekšmetus – plātnes, izlietnes un ledusskapji.

Uzglabāšana zona, izlietne zona un gatavošanas zona ir atbalsta punkti, par kuriem kvalificēts pieeja sistematizēšanu lietderīgo platību virtuvē.

Nepieciešamo

Lai visas kustības virtuvē ir pieņemamas pavadītajā laikā un piemēro centienus, attālums starp zonām nevajadzētu būt ārkārtīgi īsiem, bet arī ilgi. Optimālais attālums ir, ja visas darba vietas atrodas nepieejamas trijstūra stūros. Vēlams atstāt attālumu starp zemes gabaliem vismaz 1,2 metriem un ne vairāk kā 2,7 metrus.

Tomēr ir nepieciešams atzīmēt, ka šie standarti tika izveidots pagājušā gadsimta vidū un visatbilstošākās virtuvēm ar maziem izmēriem.

Pašlaik tas ir gandrīz nav iespējams, lai izturētu to pašu attālumu starp pusēm Golden Triangle: Virtuves in jaunceltnēs reti satiekas mazāk nekā 10 m², bieži vien vairāk, jo tie ir konsolidēti ar ēdamistabu vai dzīvojamās platības. Protams, jums nevajadzētu aizmirst, ka Trijstūris attālums ir atkarīgs no virtuves konfigurācijas un tai ne vienmēr ir nevainojami pats.

plānošanas funkcijas

Apskatīsim, kā jūs varat organizēt zelta trīsstūri ar dažādu kušanas mēbeles virtuvē mūsdienu apstākļos.

Linear virtuve

Lineāra vai izkārtojums vienā rindā Tas nozīmē izvietošanu virtuves austiņas garumā vienas sienas – šajā gadījumā, trijstūris kļūst par vienu līniju, no kuriem viens pēc otra atrodas ledusskapis, vārīšanas paneli un izlietni. Bieži vien, šāds plāns ir izvēlēts maziem nu nav ļoti plaša un ilgtermiņa virtuvēm. Ja platība ir reāli mazs, tas ir ērtāk novietot izlietne starp paneli un ledusskapī.

Tādējādi optimāla piekļuvi produktiem, tiks nodrošināta. Var ātri iegūt, nomazgā, sagriež un tad gatavot tos.

Trauku mazgājamā mašīna, ja jūs izvēlaties vietu par to, ka ir vēlams uzstādīt pie izlietnes lai nesarežģīt iekraušanas kārtību netīru virtuves piederumi. Lineārais izkārtojums ir labāk nepiemērot lielu virtuvi, jo palielinās attālums starp zonām, un kustība starp tiem būs vispār neērti un energoietilpīgās.

Stūra virtuve

Stūra virtuve notiks M-formas vai L-veida, tas viss ir atkarīgs no virtuves austiņas. Ar šādu lokalizāciju mēbeles, ievērot vairākus ieteikumus atrašanās trijstūra: atstāt izlietne stūrī, uz pusēs no tā, galda top (zem galda – trauku).

Tālāk, no izlietnes no vienas sienas, ielieciet gatavošanas virsmu un krāsnī, un pretējā – ledusskapja.

Tajā pašā laikā, izvietošana piederumiem uzglabāt apturēta skapjos nekā mazgāšanas un trauku mazgājamā mašīna. Ja nav vēlme sakārtot izlietne stūra, Mēģiniet novietot ledusskapi un cepeškrāsns paneli divos virtuves stūros, un centrā – izlietne.

Virtuves burts P

P-formas virtuve – ideāla iespēja virtuvēm ar lielu slēpa, tad “Golden Triangle” ir plānots trim pusēm. Paralēli skriešanas pusēs uzglabāšanas un gatavošanas zonas ir sakārtotas, un tās ir izlietnes ar trauku mazgājamo mašīnu un galda virsmu. Šāda kušanas ir raksturīgs Augsta komforta un plaša darba virsma.

Divvirzienu izkārtojums

Dubultā rinda, paralēla vai dubultā airu izvietošana virtuves mēbelēm racionāli plašām virtuvēm, ne mazāk par trim metriem, Pretējā gadījumā tā būs tuvu, neērta un obligāta kustība.

Ar paralēlo izkārtojumu labāk ir novietot darba vietas divām pretējām pusēm.

Piemēram, vienā pusē – izlietnes un paneļa zona un pretēji – ledusskapis.

Salu izkārtojums

Virtuvē ir sala ir sapnis par dažādiem saimnieces, jo tas izskatās pievilcīgs un nozīmē komfortu vārīšanas un vietas. Šis izkārtojums nedrīkst izvēlēta virtuvēm mazāk nekā 20 m², jo sala ir vizuāli piegādā telpā. Ar šādu izkārtojumu Tas ir prātīgāk izvietot paneli uz salas, un, no otras puses, izlietne un uzglabāšanas jomā.

Izlietne, protams, jūs varat likt uz salas, tikai šajā gadījumā būs nevajadzīgas izmaksas rekonstrukcijas komunikāciju.

Virtuvē ir viens no svarīgākajiem istabas mājā. Līdz ar to, tā izkārtojums būtu Maksimālais komforts. No Golden Triangle Noteikums nav negrozāma patiesība. Ja jūs nezināt, kā izmantot jūsu interesēm šo noteikumu, tad paņemt savu kombināciju, mēģinot sakārtot zonas saskaņā ar savu projektu.

Par noteikumiem izveidojot darba trīsstūri skatīt zemāk.