Virtuves ergonomika: svarīgākie aspekti

Domājot par jaunās virtuves izkārtojumu garajos vakaros, mēs parasti uztraucamies par tās estētiku. Taču vēl svarīgāka ir ērtība un pamata drošība. Kādi ir virtuves ergonomikas principi??

• 

Mēbeļu izvietojums

Izvairieties no šķēršļiem. Vieta mēbelēm jāizvēlas ne tikai krāsu un faktūru harmonijas dēļ. Plānojot virtuves fasādes, padomājiet, vai varētu būt ērti noliekties zem zemāka skapīša vai aizsniegt augstāku plauktu? Vai ejā ir pietiekami daudz vietas?? Atcerieties skapīšu durvis, ledusskapi, cepeškrāsni. Gadījumā, ja jums ir nepieciešams apiet virtuvi, kad tās ir atvērtas, vai arī vienlaikus ir nepieciešams atvērt blakus esošās

• 

Mēbeļu izvietojums virtuvē: minimālie eju izmēri.

Mazo virtuvju triki. Kad runa ir par mazu virtuvi, vissvarīgākās lietas, protams, ir ergonomika un ērtības. Telpu zem loga var izmantot, ievietojot seklus skapīšus. Vai arī, lai ietaupītu vietu, izmantojiet ierīces, kas ir saderīgas ( cepeškrāsns ar mikroviļņu krāsns funkciju ). Ir svarīgi pareizi izvietot stūra skapi – piemēram, izmantojot tajā atvilktņu sistēmu, kas ļaus izvietot lielu skaitu virtuves piederumu. Un mēs iesakām izvairīties no lieku rotājumu un rotājumu pārpilnības virtuvē – lai iekārtojums ir vienkāršs un funkcionāli vienkāršs.

Mazas virtuves triki. Kad runājam par nelielu virtuvi, vissvarīgākās lietas, protams, ir ergonomika un ērtības. Telpu zem loga var izmantot, ievietojot seklus skapīšus. Vai arī varat ietaupīt vietu, izvēloties ierīces, kas apvieno ( cepeškrāsni ar mikroviļņu krāsni ). Ir svarīgi pareizi organizēt stūra skapīti, piemēram, izmantojot izvelkamo sistēmu, lai ietilpinātu daudz virtuves piederumu. Un mēs iesakām izvairīties no liela dekoratīvo elementu skaita virtuves frontēs – lai komplekts ir lakonisks un funkcionāls.

Paslēpt

Virtuves mēbeļu un iekārtu vertikālie izmēri ir svarīgi, lai virtuvē būtu ērti strādāt. Vienots darba virsmas augstums rada nepārtrauktu darba fronti bez atstarpēm vai izvirzījumiem. Tādējādi varat viegli pārvietot priekšmetus no plīts uz darba virsmu un atpakaļ.

Ja jums ir problēmas ar muguras lejasdaļu, iegādājieties sakrautas virtuves mēbeles. Sievietēm, kuru augums ir 170 cm. Jums tikai jāpaceļ izlietne par 10 cm uz augšu. Darba virsmai jābūt augstākai, un darba virsmai jābūt zemākai par plītiņu ( tās standarta augstumam 85 cm ). Tas liks muguras leņķim pastāvīgi mainīties, liekot mājsaimniecei justies mazāk nogurušai.

Redzamības līnijā

Viss, kas jums nepieciešams pie rokas. Tikpat svarīgs ir plauktu un atvilktņu izvietojums. Virtuves iekārtu kopējo augstumu var iedalīt četrās zonās: ļoti zemā, zemā, vidējā un augstā. Pirmā un pēdējā ir vismazāk redzamās zonas. Vidēja un zema ierobežots. Un tikai uz darba virsmas mājsaimniecei ir optimāla redzamība.

---

Lasiet arī:

• Virtuves attīstība: ierīces un aprīkojums
• No kā sastāv virtuves komplekts?
• 20 itāļu virtuves

---

• 

Cik augsts ir plaukts, kuru vidēja auguma sieviete var sasniegt bez kāpnēm?? Kur tas beidzas ērti un sākas nav redzams?

Cilvēkiem ar kustību traucējumiem. Visi ražotāju ieteikumi attiecībā uz grīdas skapjiem, plauktiem un iebūvējamām ierīcēm ir domāti vidusmēra cilvēka virtuvei. Vienmēr ņemiet vērā, ka cilvēki ir augumā pārāk augsti vai pat pārāk mazi. Īpaši svarīgi ir pārliecināties, ka ir ņemtas vērā personas ar kustību traucējumiem pārvietošanās spējas.

Attēlā: Pyram Andy virtuve.

Ko un kur glabāt?

Izmantojiet savas zināšanas par horizontālo organizāciju, lai pareizi uzglabātu attiecīgos priekšmetus, pārtiku un aprīkojumu.

• Ļoti zems: no grīdas līdz grīdas līmenim 40 cm. Šī zona ir neērta lietošanai un grūti pārskatāma. To var izmantot, lai uzglabātu vidēja izmēra un smagus priekšmetus, kurus neizmantojat tik bieži.
• Ļoti zems: no 40 cm līdz 75 cm. Lielus virtuves piederumus vai nelielas ierīces var uzglabāt atvilktnēs vai plauktos šajā augstumā. Raugoties uz leju, nav visvieglāk.

• 

Virtuves piederumi, trauki, galda piederumi, garšaugi, garšvielas utt.. Pārliecinieties, ka visbiežāk izmantotie priekšmeti ir viegli sasniedzami plauktos.

• Vidēja izmēra: 75 līdz 190 cm. Visas iekārtas ir skaidri redzamas šajā līmenī – ir piemērota vieta maziem un trausliem priekšmetiem. Laba trauku, galda piederumu un bieži izmantoto produktu uzglabāšana.
• Augstums: vairāk nekā 190 cm. Šajā zonā var uzstādīt papildu plauktu rindu bet tikai tad, ja tas ir absolūti nepieciešams. Atcerieties, ka ikreiz, kad jums ir nepieciešams aizsniegt kādu priekšmetu, jums ir "jāsauc palīgā" kāpnes vai tabureti. Ja jums nav problēmu, uz šiem plauktiem novietojiet vieglus un nesalaužamus priekšmetus.

• 

Virtuves tehnikas eksponēšanas zona. Ir viegli redzēt, cik daudz tupēšanas un noliekšanās ir nepieciešams mājsaimniecei.

Drošība

• Piekariet sienas skapīšus atbilstoši tā cilvēka augumam, kurš gatavos ēdienu. Piemēram, virtuvē, kuras augstums ir 170 cm, no darba virsmas līdz skapīšu pamatnei būs nepieciešami tikai 45 cm. Pretējā gadījumā izciļņi uz pieres ir neizbēgami.
• Visefektīvāk tvaika nosūcējs darbojas, ja tas novietots 70-75 cm attālumā no elektriskās plīts vai 75-80 cm attālumā no gāzes plīts.

• 

Izsūcējs virs gāzes plīts jāuzstāda augstāk nekā virs elektriskās plīts.

Līnija vai līkloču līkne? Dažādi virtuves mēbeļu un sanitārtehnikas aprīkojuma izkārtojumi. Jums nav nepieciešams piespiest priekšmetus pie sienas – jūs varat uzstādīt pārkares plāksni plīts vai virtuves izlietnes veidā ( kā redzams attēlā ).

Attēlā: Trevi 5 virtuve, Del Tongo, projektējis CRS Del Tongo.

• Plīts plīts ( vai plīts virsma jānovieto tā, lai nejauši nevarētu pieskarties karstiem katliem un pannām.

• Starp plītiņu un izlietni jābūt vismaz 400 mm attālumam, lai ūdens šļakatas neapdraudētu ugunsgrēka dzēšanu. Šo vietu var aizņemt darba virsma.

• Attālumam starp plītiņu un logu jābūt vismaz 45 cm, pretējā gadījumā pastāv risks, ka aizdegsies plīts vai aizkars.

• 

Katrai virtuves ierīcei ir sava "atvēršanas zona". Piemēram, ja vēlaties izmantot plīts cepeškrāsni, pirms tās nepieciešams vismaz 110 cm, bet virtuves skapja ar atvilktnēm priekšā galdu var novietot pēc 90 cm.

Attēlā: BOSTON/Walnut kitchen / Haecker.

Pagariniet savu ierīču kalpošanas laiku

• Veļas mašīna un trauku mazgājamā mašīna Novietojiet to pēc iespējas tuvāk ūdens un kanalizācijas caurulēm. Vai arī, ja jūs vienkārši pagarināsiet šļūtenes, ūdens sūknis tiks pakļauts lielākai slodzei, un ierīces ātrāk nolietosies.
• Plīts Nedrīkst atrasties ledusskapja tuvumā – pretējā gadījumā ledusskapis ātri iznīks. Uzkarsēts ar plīti, tas nepārtraukti darbojas ar lielu ātrumu, lai kamerās uzturētu zemu temperatūru. Tas attiecas arī uz darba virsmā iebūvēto cepeškrāsni un ledusskapi.