Pārtikas Stilists: Funkcijas profesijas un apmācība

Pārtikas Fotogrāfijas Šobrīd jūs varat tikties ar Bigboards, Restorāns zīmes un pat “Instagram”. Daudzas meitenes apmeklē restorānu vai vienkārši redzēt skaisti dekorēts pārtiku, mēģiniet tūlīt pēc to sociālo tīklu. Trauki izskatās skaisti un ēstgribu. Izrādās, ka ir noslēpumi, pētot, ko jūs varat apmeklēt profesionālu līmeni iepazīstināt mūsu garšīgas maltītes.

Profesijas iezīmes

Pārtika stilists ir persona, kas var radīt fotogrāfiju pārtikas tā, ka jūs vēlaties, lai ēst būtu pārliecināts, ka ēst. Pārtikas stilisti rada brīnumus, to sulīgas bildes var atrast kulinārijas grāmatās vai restorāna ēdienkartes. Pat lielākā daļa parasto ēdiens vai vienkārši pārgriež uz pusi ābolu var izskatīties tā, ka tie netiks norautas acs. Meistari vienmēr ir gatavi veikt video filmēšanu vārīšanas un viņu rīcība atgādina darbu mākslinieks. Viņu darbi ir bieži izmanto reklāmas tā, ka novērotāji, ne tikai nopircis produktu, bet arī ieguva baudu no skatīšanās to.

Pārtikas stilists jābūt talants un saprast tehnoloģiju izpildes fotografēšanas procesa. Tas ir ļoti svarīgi zināt, kā ievietot traukā, izvēlēties apgaismojumu, parādot to no visvairāk peļņu leņķī.

Jebkura pārsteigumi par komplektu, dažādus ēdienus un produktiem būtu jābūt par normu profesionāls. Galu galā, daudzi darbs kadrā prasa ātru reakciju un pieņemti risinājumi.

Kā kļūt?

Lai kļūtu par pārtikas stilists, jums nav nepieciešams, lai pabeigtu institūtu vai iziet atsevišķus kursus. Galvenais šajā profesijā būtu liels vēlme fotografēt. Uzņemiet attēlus skaisti un prasmīgi, ir ekspozīciju, zina visu par kontūras apgaismojums un atvērumu. Master jābūt talants, fantāzija un viņa domas par pasauli, Meticulousness jo sīkumiem un rokām, kas piemēroti šādu smalku darbu. Lai ņemtu attēlus, nevis par mājīgu amatieru albumu, bet iepriekš un ir zināms, jums ir nepieciešams apkopot portfeli ar visvairāk veiksmīgu darbu un parādīt tos reklāmas aģentūrās vai restorānos. Ir vienmēr izmantot pakalpojumus šīs speciālistu.

Pat ja jūs neesat izturējis apmācību, bet jums ir nepieciešamās prasmes un zināšanas, ir iespēja iegūt šo darbu. Bet jums ir jābūt zināšanām par pavārmākslu.

Tas var būt veidošanās pavāra vai sertifikāta gatavošanas apmācību slavenu skolās, piemēram, Leiths skola Pārtikas un vīna vai Le Cordon Bleu.

Galu galā, kas strādā stilists pārtikas, jums ir nepieciešams zināt visus posmus izveides ēdieniem. Jūs varat arī mācīties un sevi, jo tas ir daudz informācijas interneta telpā. Apmeklējot dažādas pārtikas konferences un līdzdalību tīmekļsemināros būs tikai ieguvēji jums. Tas ir labākais, lai mācītos no piemēriem, par to, veltiet laiku, lai apskatītu darbus slavenu pārtikas fotogrāfiem.

Noderīgi padomi

Kad profesija sāka kļūt populārs, dažādas metodes ir izmantotas, lai izveidotu skaistu fotoattēlu, kurai nav nekāda sakara ar dabisko produktu un dabisko komponentu sagatavošanu, ko var ēst. Piemēram, izmantojot lodēšanas lampu, lai izveidotu zelta garozu vai kaļķa šķīduma izmantošanu majonēzes vietā. Tagad viss ir mainījies, pārtikas stilisti izmanto reālus produktus un dabas metodes.

• Padomes Nr. Protams, augstas kvalitātes fotografēšanai, pirmkārt, ir nepieciešams augstas kvalitātes aprīkojums. Kamerai jāatbilst visām profesionālajām prasībām. Ir nepieciešama arī grafiskās tabletes klātbūtne, t. Uz. Pēc rāmju skatīšanas var atrast nelielus defektus un izmantojot tableti, tos var viegli atrisināt.
• Padomes Nr. Par oriģinālu un spilgtu fotogrāfiju jums ir nepieciešams iegādāties tikai skaistu un svaigu pārtiku. Ja tas ir augļus vai dārzeņus, tad meklēt ideālu paraugu bez samazinājumiem un iespiedumiem, ar lielu izmēru un sulīgs, nogatavojies krāsu. Ja tā ir zivs, tad tas arī būtu svaigs ar veselīgu krāsu. Galu galā, ja produkti dabīgā veidā izskatās skaisti un ēstgribu, bet fotogrāfijā viņi neapšaubāmi izskatās vēl labāk neizmantojot retušēšana vai īpašus efektus.
• Padome NO3. Pareizs produktu atrašanās vietu uz plāksnes ir svarīgs kritērijs, veidojot augstas kvalitātes rāmi. Pārtikas stilisti ir īpašs noteikumu atrašanās noteikumu. Plate ir dial. Par gaļa ir vieta divām stundām, dārzeņiem – par sešiem, lai garnīrs (kartupeļi, makaroni vai citus ogļhidrātus), lai desmit pulksten. Visi speciālisti ir ievēroti šo metodi,. Uz. Sastāvs sadalīts trijās daļās ir labi noguldīti atmiņā. Ja jūs vēlaties, lai koncentrētos uz jebkuru citu produktu, tas ir vienkārši nepieciešams paaugstināt virs otras pārtiku.
• Padome No4. Lai fotogrāfijas bija dabiski, tas ir nepieciešams, lai izmantotu dabisko apgaismojumu. Labas fotoattēli tiek iegūti saulainā dienā, kad var izmantot gan spilgti un ēnā. Ja tas ir duļķains diena, tad labākā vieta fotoattēla būs zonu pie loga. Ja tas ir ļoti tumšs lietaina diena, tad neizmantojot zibspuldzi, tas nav nepieciešams darīt.
• Padome NO5. Par perfektu foto darbu ir nepieciešams tērēt ātri un prasmīgi. Galu galā, ja jums ir visu dienu meklēt zonu vai piemērotu pusi no produkta, bet gan, kā rezultātā produkts zaudēs savu svaigu izskatu.
• Padome NO6. Lai paplašinātu estētiskās un svaigas sugas jūsu produktu foto sesijas laikā, 15-20 minūtes pirms darbu sākuma, spray tos ar citronu sulu vai ledus ūdeni. Ja tas ir vārīti ēdieni, tas ir labāk, lai atsvaidzinātu tos tikai ar ūdeni, un, ja ceptu, tad tikai ar eļļu.
• Padome NO7. Lai parādītu ēdienus no labākajiem puses un padarīt akcentu uz tiem, izmantot plāksnes Mono. Lai to izdarītu, traukus baltā vai zilā krāsā ar platu apmali. Rim vienmēr turēt atvērtas, nelieciet to uz to. Tātad ēdieni izskatīsies eleganti un ievērības cienīgas. Attiecībā uz traukiem un galda piederumiem sevi, tas ir labāk, lai iegādātos dārgu iespēju.
• Padome NO8. Ja esat lietojis attēlus hamburgeru vai līdzīgu ēdienu, tad izmantojiet fona un stāvēt. Centieties, lai rāmis vieglāk, nepiesaista citus traukus un piederumus.