Kāzu klaipu sagatavošana

Dodiet klaipu kāzām – ilgstoša slāvu tradīcija, kas ir dzīvs līdz pat šai dienai. Šajā rakstā mēs pastāstīsim par to, kā soli pa solim sagatavot kāzu kūku ar savām rokām mājās.

Tribute tradīcija

Kāzas – viena no laimīgākajām dienām jebkuras personas dzīvē. Ir masa muitas saistītas ar šo notikumu, ka lielākā daļa ģimeņu ir apmierināti ar prieku. Viens no tiem ir kāzu ala, kurš cepta jaunlaulātajiem Senajā Krievijā. Atbildība par sagatavošanas svētku maizes atrodas uz radiniekiem līgavaiņa, kas padara pīrāga uz līgavas mājā spēles laikā, un tad, ja pats.

Tas ir svarīgi ne tikai, lai pareizi cept delikatesi, bet arī izvēlēties pareizo personu par šādu atbildīgo uzdevumu. Lai uzlādētu gatavošanas ieteicams precētu sievieti, kurai ir spēcīgas ģimenes un ir bērni. Bieži vien tas ir nodarbojas ar krusttēva dzimtajā vai tante līgavainis. Laba enerģija persona, ir ļoti svarīgi, kas sniegs labākos domas produktā.

Cept klaips tieši kāzu dienā, tas ir ieteicams, lai izsekotu, lai precētu, krietns cilvēks krāsnī. Kad ēdiens ir gatavs, tai ir jābūt paslēpta no sliktas acs.

Novērš kāzu torte obligāti vīramāte par skaisti izšūtu dvieli pēc ierašanās no dzimtsarakstu nodaļas. Šajā brīdī, tas ir svarīgi, lai svētītu jaunlaulātajiem par laimīgu, bagātu dzīvi un veselīgu pēcnācēju.

Ir vairāki adopciju, kas saistīti ar kāzu kūka. Piemēram, tiek uzskatīts, ka jaunlaulātie, kas ir mēģinājuši maizi ar sāli, būs mierīgi, izmantojot jebkādus šķēršļus roku rokā. Vēl māņticība saka: kas būs nolauzt lielāku gabalu, būs galvenais mājā. True, tas vai ne – tas ir zināms, taču jaunieši ir priecīgi sniegt cieņu tradīciju un piedalīties pārraudzībā kāzu karabav.

Receptes

Ir vairākas receptes represīvu, no kuriem katrs ir labs savā veidā. Ir svarīgi, lai cept maizi apaļo formu, jo tas ir simbols saules un siltuma. Daudzas maiznīcas un privātie konditori piedāvā savus gatavošanas pakalpojumus, bet gan padarīt kāzu torte labāk patstāvīgi. Ir iespēja sagatavot cepšanai no sāls mīklas, bet kāzas ir vēlams ražot no salda tā, ka dzīvība Young kā salda un skaista kā tradicionālu klaips.

Kopumā ielīmēt iet apmēram četras stundas, trīs no tiem ir nepieciešams testu kāpt. Ja jūs pareizi aprēķināt vairākas sastāvdaļas un nomainiet mīklu labi, tad kukulis būs izrādīties gaiss un mīksts.

Tradicionāls

Šī recepte ir populārākais. Vārīti mīkla izrādās sulīgs, un klaips maigu un saldu. Garš un nav ļoti viegli process gatavošanas tiek kompensēta ar apdullināšanu garšas kāzu torte.

Sastāvdaļas:

• 1.2 kg kviešu milti+
• 1/2 l Moloka+
• 5 olas+
• 150 g cukura smiltīm+
• 2 C. L. pulveri+
• 1.5 ch. L. vaniļas cukurs+
• 400 g sviesta+
• 3 iepakojumi rauga cepšanai+
• 4 pants. L. Medus+
• 1 māksla. L. Sololi.

Gatavošanas process ir šāds.

• Olas krata ar mikseri un pakāpeniski ieliet cukura smiltis. Kad masa kļūst viendabīga, silts piens applūst tur, eļļu un sāli pievieno. Viss ir diezgan sajaukti. Tad pievieno raugu ar maisījumu un sita mikseri vēlreiz.
• Blakus rindā – milti, tomēr, pirms pievienošanas, tas būtu jāsaista. Šis process bagātina miltus ar skābekli, cepšana ir krāšņāks un augstas kvalitātes.

• Mīklu diezgan mīcīšanas roku, līdz tas apstājas uzlīmēšanu uz pirkstiem. Jābūt viendabīgai un gludai masai, kas būtu pārklāta ar celofānu un ietiniet dvieli, lai tas nebūtu pārklāts ar cietu garozu. Put pilienu siltā vietā divas stundas, lai mīkla roze. Kad masa palielinās izmērs, tā ir iestudētas atkal un nogriežņa ceturtajā daļā par rotaslietas.
• No atlikušās masas, lai izveidotu apli un pievienotu pildījumu formā rozīņu. Pastāv uzskats, ka, ja jūs likts monētu klaips, jaunlaulātie dzīvos labklājībā. Nauda atrodas tikai veidošanas procesā sodu.
• Ar ko ar cepamo papīru cepamo papīru un nolikt uz tā veidojas pīrāgs. Uzsilda krāsni līdz 200 grādiem un ievieto mazā bļodiņā ar ūdeni. Kamēr krāsns silda, tad mīkla pieaugs daži vairāk. Tikmēr maisījums olu dzeltenumu, saspiežot cukuru un sāli būtu sagatavoti un ieeļļojiet to cilpu, izmantojot silikona sukas virsmas kūka laikā Cepšanas ieguvis zelta krāsā.
• Rūpēties par apdares trauka. Testēšana gabals mīklas roll kārtiņu un formas griezumu skaitļi. Var aust izvadu un wrap ar pīrāgu. Lai saglabātu dekori labi, tas būtu sajaukts ar ūdeni, pirms pievienošanas.
• Bastard ielieciet cepeškrāsnī un cep cilpu pusstundu. Nākamais, jums vajadzētu vērsties produktu tā, ka tas ir vienmērīgi cepta un atstāj vēl divdesmit minūtes. Apaļa paplāte Piesakies auduma salveti un nodot uz to gatava klaips, ļaujiet viņam atdzist. Sprinkle maize pulveris no cukura vai vaniļas.
• Ja deserts tiek cepta elektrisko plūsmā, trīsdesmit minūšu laikā ir ieteicams, lai samazinātu siltuma līmeni līdz 180 grādiem.

Skatīties ūdens tilpums: tiklīdz šķidrajām iztvaiko vairāk nekā puse, tas ir jālej vēl.

No rauga mīklu

Šī recepte ir daudz vieglāk, nekā iepriekšējais un satur mazāk sastāvdaļas. Galvenais ir labi mīcīt mīklu, lai tā kļūst mīksta un elastīga.

Sastāvdaļas:

• 50 g sviesta+
• 4 olas+
• 6 st. L. mazgā piens+
• 4 pants. L. cukurs smiltis+
• 1 iepakojums sausā rauga+
• 1 C. L. Sololi+
• 4 pants. Kviešu milti augstākā pakāpē.

Krēmveida eļļa kausējums uz vidējas uguns. Dzeltenumi, lai atdalītu no proteīniem un sita ar trīs karotes cukura smilšu. Jo piena pievieno atlikušo tējkaroti saldā un paciņu rauga. Pour to tādā cukura dzeltenuma maisījuma.

Vāveres ir diezgan saputotas ar sāli un nosūta uz pārējām sastāvdaļām, pēc tam pievieno iepriekš svītu miltus un sviestu. Iegūtā masa mīcīt rokas un turpināt procesu, līdz mīkla pārtrauc piestiprināt pirkstus.

Viena piektā daļa no maisījuma, lai atliktu rotaslietas, no atlikušās gabala, lai veidotu apli un uzlikt cepešpannas uz cepešpannas. Aptveriet alu dvieli un ielieciet siltu vietu kāpt. Gabals mīklas izskalo plānā kārtā un sagriež dekorācijas, apkaisa tos ar ūdeni un nosūtiet zem dvieli uz kūka.

Kad mīkla paceļas, piestipriniet gatavos skaitļus un ievietojiet visu kopā cepeškrāsnī, kas uzsildīts līdz 200 grādiem.

Tiklīdz parādās ruddy garoza, temperatūra ir jāsamazina līdz 180 grādiem un pārklāj folijas pīrāgs, pēc kura cepeškrāsns viena stunda. Gatavs kāzu maize izkļūt no krāsns un jāieeļļo saldu ūdeni, un pēc tam ļauj atdzist un satikt jaunlaulātajiem.

Kā izrotāt?

Kad apdares kāzu karabia, nevar ierobežot, atraisīta fantāzija. Tomēr jāatceras, ka katrs skaitlis ir noteikta vērtība.

• Piemēram, vīnogu ķekarus – zīme auglības un lielo pēcnācēju. Augļi paši veido mazas bumbiņas, un lapas ir izgriezt no velmēta mīklas. Ar palīdzību tievu spieķi, marķē uz lapām veidā sloksnes.

• Swans vidējā mūžīga mīlestība un lojalitāte. Lai sāktu, tas ir nepieciešams, lai roll diviem desas ar garumu 6 cm un nedaudz stiept gabals, no vienas puses, bent to. Tas būs izrādīties ķermeņa, kakla un galvas. Tas būs tikai saglabāsies, lai veidotu savas acis, knābis norīko spārni un aste.

• Viens no obligātajiem elementiem dekoru uz kāzām karabav ir Bundes no irbenājs, kas simbolizē mīlestību un pārpilnību. Dekorēšana ir izgatavota no vairākām biezām pērlēm, sagriež uz pusēm un ir piestiprināta pie lapām vai tieši uz maizes virsmas.

• Pigtail piekrita katrai klaiņiem. Decoram ir apaļa kūka ar vienu malu. Par skaistu un plakanu bizi, jāsagatavo trīs garas siksnas, savienot augšējo un pīt, nostiprinot beigās. Tad tas būtu kārtīgi piestiprināts prom uz kāzu kūka malas.

• Rozes nozīmē mīlestību un kaislību. Sulīgi pumpuri skaisti rotā kāzu kūka. Lai sāktu veikt četras plānas šķēlītes, velmētas pirmajā rullī, un otrs iesaiņots ap viņu. Nepieciešamība nedaudz saliekt, lai zieds būtu vairāk sulīgs.

• Lapas ir jauniešu un auglības simbols. Lai izveidotu šo apdari, kas nepieciešama, lai izvērstu mīklu plānā slānī, sagrieziet dimantus un nazi, lai padarītu vēnas.

Piesakoties karabav, tas ir nepieciešams, lai par to solonka tā, ka jaunais sagremota maize un sāls. Tāpēc, ka konteiners ar garšvielām nav ne apgāž, neliels padziļinājums tiek veikts tieši iekšā Karabav. Gatavošanas laikā, neliels padziļinājums sagriež centrā kūka dekorēšana tās malas ar dažādiem modeļiem formā nav Koshiyev vai Kos.

Pirms jūs veicat klaips, sāls ielej iekšā padziļinot vai īstenoto sāls. Tikko izgatavotas vīrs un sieva ir sadalīt gabalu maizes, lai krituma sāls, pēc tam viņi ēd tos. Tādējādi rituāls tiek veikts, kas norāda, ka precēts pāris ēda sāli, un no šī brīža, jauniešiem dzīvos ilgi un laimīgi.

Netradicionālas iespējas var izmantot kā apdare kāzu torte. Daudzi izrotāt to ar ziediem, zvaigznēm, sirdis, vensels un citiem skaitļiem gribas. Jūs varat tos gan no gabala gabaliem atdalītas no galvenā testu, kā arī no speciāli ražots.

Lai sagatavotu mīklu par skaitļiem, jums būs nepieciešams 1 tasi ūdens, 3 glāzes miltu un 1 h. L. Sololi. Milti sajauc ar sāli, ielej ūdeni un mīcīt mīklu. Izrullējiet mīklas rullis un marka dekoru elementiem, pēc tam cept krāsnī. Otrā iespēja ir izgatavots no 4 olbaltumvielu un 2 tases miltu. Ingredients izmaisa, līdz iegūst elastīga masa. Tālāk varat sculpt dekoru.

Kāzu Pavārmāksla Recipe Skatīt vairāk.