Viss par naži gaļas maļamās mašīnas

Gaļas mašīnā – Ļoti nepieciešama ierīce virtuvē. Lai sasmalcina no produktiem šobrīd ir citas ierīces, bet gaļas mašīnā ir vairāk tradicionāls risinājums, un tas ir arī izceļas ar vienkāršu funkcionalitāti. Griešanas nazi ir gandrīz no gaļas mašīnā galvenais elements. Diemžēl, zemas kvalitātes modeļi, tas ir arī visvairāk trausls detaļa.

Īpatnības

Par gaļas mašīnā nazis raksturo dažādi modifikācijas. Populārs šķirnes – ar četrām asmeņi. Trīs un divu litru griešanas daļas ir arī tur, bet ir mazāk izplatīta. Naži veciem manuālu gaļas maļamās atšķiras ražošanas materiālu. Piemēram, tagad šis postenis ir izgatavots no mīksta nerūsējošā tērauda. Agrāk, naži tika izgatavoti no augstas oglekļa izturīgs instrumentu tērauda.

Galvenās atšķirības starp nažiem vietējā un ārvalstu produkciju – ar izskatu griešanas salas. Visprogresīvākās asmens ir priekšā no klasiskā, skatoties attiecībā pret vertikāli. Griešanas process tiek nodrošināts ar bīdāmās, bet tas ir mazs. Šāds nazis nav ļoti efektīvs.

Mūsdienu asmeņi dzirnaviņas parasti Sabre formu. Pateicoties ļoti nobīdi visprogresīvākās nodrošina labu bīdāmās. Efektivitāte naži zobens formas augstāko. Tos plaši izmanto mājsaimniecības dzirnaviņas.

Īpaši augstas veiktspējas atšķiras dzirnaviņas, kas tiek izmantoti ēdināšanas. Blades par šiem agregātiem ir diezgan atšķirīgi no tiem, ko izmanto vietējiem gaļas maļamās mašīnas. Profiles taisni griešanas malas un pašās asmeņi ar izvirzījumiem.

Šādi profili nodrošina vienlīdzīgu spēku izslīdēšanu. griešana nosacījumus produkta šis nazis nodrošina labu sniegumu. Tādējādi, atšķirībā no saber līdzīgu nazi, kas darbojas kā lāpstiņu, smeared gaļu pirms refinable režģa profesionāliem nažiem dzirnaviņas sasmalcinātām produkts, un 10-15 minūtes.

Nazis ar Scimitaru formas salu pēdējos gados reti pielietotas pārtikas dzirnaviņās, jo tas ir būtisks trūkums – tas liek gaļu malām skrūvi. Mājokļu priekšējais režģis “iegūst” produkts, produktivitāte ir samazināts, ierīce ir nepieciešama periodiska tīrīšana. Ja jums ir nepieciešams, lai apstrādātu ierobežotu daudzumu gaļas, tā mierīgi. Process kļūst grūti pie apjoma apstrādāto partijām.

No iezīmēm naži šajā vienībā, ir svarīgi pievērst uzmanību, īpaši, ja mājās ir plānots apstrādāt lielu daudzumu gaļas vai citu produktu. Optimālais spēks mājas elektriskās ierīces tiek uzskatīta 250-700 W, kas ļauj 1 minūti, lai padarītu mince par 2-3.5 kg gaļas. Ja ģimenē ir ierasts novākt pietiekami daudz malto gaļu, jūs varat mēģināt modeļiem no 800 W – tie parasti piemīt paaugstināta funkcionalitāti.

Konfigurācija gaļas dzirnaviņas ir atšķirīgi, bet plašāku funkcionalitāti, jo augstāka cena ierīces. Ja daudzi sprauslas nav nepieciešami lietošanai, tas ir labāk izvēlēties vienkāršu modeli, bet ar augstas kvalitātes griešanas elementa.

Veidi un formas

Šie parametri ir cieši saistīta ar gaļas mašīnā veida. Starp ražotājiem gaļas maļamās ir populāri Bosch, Moulinex, Philips, Zelmer, Kenwood, Redmond, Polaris. Rokas un elektriskās modeļiem nav citas būtiskas atšķirības, izņemot pēdējo, ir raksturīga lielāka jauda. Tās var veiksmīgi pārstrādāt pat sasaldētu gaļu ar svītrām. Turklāt, izmantojot ierīces palīdzību, ne tikai klasisko malu var iegūt, bet arī versija sasmalcina mazos gabaliņos.

Vislielākais pozitīvo atgriezeniskās saites skaits vāc vācu ražotājs BOSCH. Modeļi, lai gan ne visspēcīgākais, bet atšķiras augstas kvalitātes montāžā un izturīgām sastāvdaļām. Zelmer – otrais populārākais ražotājs, piegādā augstas kvalitātes aprīkojumu ar lētām sastāvdaļām. Jo vairāk populārs ir tehnoloģiju veids, jo vieglāk ir izvēlēties komponentus nākotnē. Tie bieži ir apmainīti, par cenu lēti.

Piemēram, uzskaitītajiem gaļas slīpmašīnu veidiem darbojas saskaņā ar identisku shēmu, galvenās sastāvdaļas vienas un tās pašas materiāla – nerūsējošā tērauda, ​​ķermeņa elektrisko ierīču plastmasas, ir nepieciešams minimums papildu sprauslas, kas tiek izmantotas, lai sagatavotu desas un Citas delikateses. Neskatoties uz visu ierīces vienkāršību, šodien ir diezgan maz ražotāju, tāpēc sugas un piederumu formas liels skaits.

Papildus nažiem no nažiem, Fonda konfigurācija ir atšķirta. Visbiežāk ir šādi elementi:

• Sešstūris+
• kvadrāts.

Sakarā ar pamatu formu atšķirību, elementu ir grūti izvēlēties gaļas mašīnu saskaņā ar konkrētu modeli. Turklāt daži ražotāji ražo dažāda veida nažus dažādām gaļas slīpmašīnu sērijām. Tātad, populārs zīmols Moulinex Tiekas ar sešstūra un laukuma pamatu. Zelmer piedāvā komponentus tikai ar kvadrātveida nolaišanās galamērķiem. Bosch, Braun, Kenwood, Gorenje Ražots arī ar kvadrātveida bāzi.

Formas asmeņi šķirņu atšķiras, bet tas spēlē tikai pārstrādes efektivitāti. Problēma var rasties tikai pārstrādes gadījumā lielu gaļas daudzumu. Asmeņi ir vienpusēji un divpusēji. Darbība jaunākajiem modeļiem ir vieglāk, kā jūs varat ievietot tos ar jebkuru pusi. Ar sarežģītības pirmā veida rasties nepieredzējušiem īpašnieku. Šajā variantā, tad dzīvoklis pusē naža obligāti pieskarties režģis, kas ir izveidota, lai diska. Izliekto pusi būtu par svārpsts.

Laika gaitā, naži gaļas maļamās ir stulbi. Elementi ir liegta sevi locīšanas funkciju, bet tērauds parastās griešanas elementi ir atļauts asināt mājās. Gaļu režģis nazi var palielinājusi līdz smilšpapīrs, galvenais ir apsvērt problēmu savlaicīgi.

Self-saliekamais nazis ir iekļauts MOULINEX ME 6201, KENWOOD MG-700, BOSCH MFW 68660. Cena ierīces no 6500 līdz 18000 rubļu.

Atsevišķā griešanas elementu tipu, var ietvert divu asmens pļaušanas nažus, kas ir iekļauti profesionālu gaļas maļamās vecā parauga. Element uzstādītas MIM-300, MIM-300M, M-250 (UKM), TM-32, TM-32M un citi, ar diametru daļām izmanto 82 mm. Šāds elements ir caurumi, un ieejas tie ir šaurāka par izejas. Tas ir nepieciešams, lai vieglāk pārstrādes produktu.

Ja jūs likts plašu pusē ieejas un izejas sašaurināt, tad tiks noteikta subressive produkts. Uzņēmumos šāds nazis tiek izmantota, lai procesa produktus no testu, piemēram, makaroni.

Izvēles noteikumi

No griešanas naža kvalitātei ir ietekme uz sniegumu gaļas mašīnā, tāpēc ir svarīgi izvēlēties pareizo metāla piederumu. Tērauds ir visizplatītākais materiāls, lai padarītu nažus, bet pēdējā laikā ir elementi no čuguna. Tie atšķiras ar ilgāku darbības periodu.

Produkta apstrādes efektivitāte pieaugs no vairākiem griešanas malām. Četru lāpstiņām struktūras ar galveno caurumu centrā – tas būtu ticami noteikt nazi uz svārpstu elementa.

Gaļa slīpēšanas nažus var apstrādāti vai uzspiests. Pirmais produkts variants raksturo lielāku svaru, bet uzlabota spēku. Šādu griešanas elementu izmaksas parasti ir augsta. Zīmogošana būs vieglāk svara, bet ar mazāku izturību. Cenā Marķēts naži lētāk.

No gaļas maļamās atrasto valstu veikalos klāsts ir diezgan liels. Naži iznīcinātāji ir arī mainās atkarībā no īpašībām, bet daži modeļi tiek uzskatīti par savstarpēji aizvietojami.

Piemēram, ja jums ir nepieciešams griešanas elements Moulinex gaļas mašīnā, apskatīt informāciju no Tefal. Series HV3, HV4, HV6 ir piemēroti Series ME7001, ME7011, ME7108 un Crups HV6, GVM2. Naži no šīm ierīcēm no augstas kvalitātes tērauda, ​​ir tādi paši izmēri – 4,5 cm, salīdzinoši lēti.

Nazis no Zumman vienībai ar kvadrātveida izkraušanas vietā ir saderīgs ar daudziem modeļiem, piemēram, Daewoo, Verloni, Scarlett, Panasonic. Produkts ir lieliskas izturības īpašības, viegli uzstādīt, lēti.

Bosch piedāvā pircējiem kopa naži kopā ar gaļas mašīnā, bet, ja tie ir kļuvuši nepamatoti, varat izmantot informāciju no Zelmer vai Philips. Labas kvalitātes produktus augsta, cena mazs.

Laba saderība ar nažiem no Braun gaļas mašīnā, Philips. Spraudeņu detaļas šīm ierīcēm ir ilgs kalpošanas laiks, bet, ja tie fucked, jums būs tērēt ievērojamu summu no ģimenes budžeta, jo cenu elementiem ceļa.

Redmond – ieguves gaļas dzirnaviņas no Ķīnas ražotāja, ir raksturīgs griešanas nazi, kas ir grūti atrast starp maināmiem posteņiem. Liela izmēra nazis, nekā visu pārējo – 5.4 cm, biezums – 8 mm, ar diezgan plašu nolaišanās vietu. No ražotāja nazi kvalitāte ir laba, bet ir galvenais mīnuss – augsto cenu un neesamību maināmos vienību.

Scarlett ir plaši izplatīta zīmols, un tāpēc preces uz šiem gaļas maļamās mašīnas ir diezgan dārgi. Vienīgā iespēja piemērotu nazi Virtuve. Produkts ir praktiski neatšķiras no standarta elements, ir ilgs kalpošanas laiks, laba izturība.

Iekšzemes gaļas dzirnaviņas dažādu marku – “Rotor”, “Wonderland”, “Diva”, “Extra”, “Elektrosila” aprīkots ar identisku griešanas daļu, tā uzskata par maināmu. Produktus raksturo laba spēku, izturību, cena griešanas elements ir zems.

Ekspluatācijas smalkumi

Jau ilgu pakalpojumu smalcinātājs, šādi ieteikumi būs noderīgi.

• Apstrādei tas ir labāk izmantot gaļu attīrīts no cīpslām.
• Lai aizsargātu metāla, produkts pēc lietošanas ir labāk nekavējoties jāskalo ar tekošu ūdeni. Nemērcējiet nazi šķidriem risinājumi. Pēc mazgāšanas griešana detaļa būs jārod nekavējoties.
• Nepārslogojiet gaļas mašīnā ar lieliem gabaliem. Ar daudz gaļas, elements var vienkārši nav galā.
• Pat visvairāk labs nazis ar laiku ir muļķīgi. Asināšanai tas ir labāk, lai dotu to zinot cilvēkus. Neatkarīga pieeja prasa praksi un attiecīgās papildu elementi. Mājās ir iespējamās asināšanas nažus, kuri nav ļoti fucked.

Slīpēšanas mājās

Tas prasīs nelielu smilšpapīrs, kas būtu sadalījušies uz galda. Griešanas elements būtu brauc uz virsmas sandbreaker apļveida kustībām. Nazis pats var apstrādāt, bet tas ir labāk veikt smilšpapīrs vēl mazāka.

Pēc apstrādes, produkts ir ieteicams skalot ar siltu ūdeni, izmantojot mazgāšanas līdzekļus. Atlikumi graudu no papīra būtu pilnīgi jānoņem. Kompakts nazis jāžāvē, un tikai tad pieteikties darbā.

Asināšanai, varat izmantot parasto “slīpēšanas akmens”. Ar šo metodi, abrazīvais elements ir jānovieto zem plūsmas ūdens, ņem nazi un sākt pagriežot pulksteņa rādītāja virzienā, tieši zem tekoša ūdens. Šajā gadījumā spiediens uz asināmais jābūt vienota. Uzasināti prece būs atšķirīgs ar gludu un spīdīgu virsmu.

Chopper ir vienmērīgi nospiediet režģi no gaļas dzirnaviņas. To var pārbaudīt, pievienojot informāciju uz otru. Starp citu, režģa pati daudzi lietotāji arī iesaka periodiski asināt – tas palielinās efektivitāti gaļas mašīnā. Jāatceras, ka abas detaļas nevar mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

Par to, kā asināt nazi no gaļas mašīnā, skatieties video zemāk.