Panējumu izvēles veidi un kritēriji

Ēdiena gatavošanas laikā nedariet bez vāka, kas aptver siltumizturīgos ēdienus. Tas neļaus šļakatām saturu, kā arī veicina sastāvdaļu vienotu apkuri. Vāks būs nepieciešams jebkura veida ēdiena gatavošanas laikā: cepšana, ēdiena gatavošana, dzēšana, cepšana. Lielākā daļa katliņu un pannu tiek pārdoti iepriekš ar vākiem, bet, ja šīs ēdieni tiek iegādāti atsevišķi, ir svarīgi apsvērt izvēli piemērotu aizvēršanas produktu.

Mērķis

Produkti, kas tiek sagatavoti zem vāka, vienmēr saglabā savu sulīgumu un smaržu. Turklāt šis piederums samazina pārtikas iespējamību. Piemēram, mitruma dārzeņi netiek iztvaicēts no pannas tik ātri, un tas tiek saglabāts ilgāku laiku zem vāka un ļauj dārzeņus zagt savā sulā. To pašu var teikt par gaļu. Tātad, atbalstītāji veselīga uztura gribētu, lai sagatavotu to pannā bez eļļas – tas ir zagt buljons vai sulas dārzeņu un nedeg dēļ hermētisko vāku.

Produkts nodrošina augstu temperatūru, kuru dēļ visas sastāvdaļas ir aizsargāti labi. Turklāt, Ēdiens gatavojas ātrāk, tas ir, vāks ietaupa saimniece laiku.

Ja produkti tiek grauzdētas uz naftas, patversme ietaupīs sienas virtuvē un plātnes no tauku pilieniem, kas ir grūti nomazgāt.

Šķirnes

Covers katliņā un pannas var atšķirties ražošanas materiālu.

Stikls

Populārākā iespēja. Tas var būt aprīkots ar plastmasas rokturi vai turētāju no cita materiāla. Tas ir ērts instance, kas ļauj novērot, izmantojot caurspīdīga aizsargkārta gatavošanas procesā. Produkti ar to ir kvalitatīvi vārguļot, tas ir, pēkšņi režīms tiek ievēroti ar temperatūru šajā procesā.

Šādus modeļus var izmantot pat tad, ja gatavošanas ēdienus krāsnī vai mikroviļņu krāsnī, jo tie ir izgatavoti no karstumizturīga stikla. Tas nebūs biedējoši un nometot šo produktu, jo ražošanā izmanto insultu. Vēl viena priekšrocība stikla vāku – Viegli kopjams.

Pārklājums ir viegli tīrīt no dažāda veida piesārņojumu, tas neskrāpē, mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

Silikons

Pašlaik jaunie saimnieces tikai sāk apgūt mūsdienu silikona modeļus, bet to priekšrocības jau ir pamanījuši. Šis produkts ir viegli tīrīšana ar kādu mazgāšanas līdzekli, un gatavošanas laikā tā neuzsilst. Aksesuārs ir cieši ievietots uz ēdieniem, nodrošinot pilnīgu saspringumu. Varbūt izmanto krāsnī. Turklāt silikona pārklājums ir atļauts glabāt produktus ledusskapī. Materiāls, no kura tiek veikts vāks, ir pārtikas silikonu un nekaitē produktus.

Tam ir šis produkts un mīnusi – tas ir nestabils skrāpējumiem.

Čuguns

Uzticama ilgstoša kopija, kuru kvalitāte tiek pārbaudīta pēc laika. Čuguna segumi bieži tikās ar padomju virtuves ēdieniem. Un līdz šim šis veids nav zaudējis savu nozīmi. Varbūt ir iespējams iekļaut čuguna produktu visdārgākajām iespējām, tomēr cena ir izskaidrota ar gandrīz mūžīgo kalpošanas laiku, kas ir izturīgs pret bojājumiem, funkcionalitāti.

No trūkumiem ir vērts atzīmēt, ka no čuguna smago svaru un iespēju veidošanās rūsas.

Tērauds

Nerūsējošā tērauda vāks atšķiras ar augstu izturīgu pret pilieniem un plūsmām. Tomēr tas nav vispiemērotākais risinājums. Fakts ir tāds, ka šāds paraugs ir slikti turot siltumu, un tas ir arī neiespējami to izmantot, gatavojot trauku mikroviļņu krāsnī.

Turklāt šis materiāls baidās no agresīvas ķīmijas un abrazīvām zālēm, tāpēc produkta kopšana ir nedaudz sarežģīta.

Kā izvēlēties?

Pirms izvēlēties vāku, klausieties svarīgus ieteikumus, kas attiecas uz lielumu.

• Ja vāks ir nepieciešams konkrētai pannai, tad jums ir jāpārbauda informācija par kuģa ražotāju un uzzināt, vai tas padara šo produktu vākus. Produkts, kas veikts tieši konkrētam pannas modelim, vienmēr ir piemērots nekā otrs segums.
• Tā, ka vāks ir virtuves universālajā, pēc tam izvēlieties diametru, kas ir vienāds ar vairuma pannu diametru mājā. Ideālā gadījumā veikt kuģi ar jums, lai mēģinātu uz vāku vietā pirms iegādes, jo diametrs dažu produktu ne vienmēr atbilst parametriem norādītajiem uz vāka parametriem.
• Ja nav vēlēšanās vilkt iepirkties ar pannu, tad jūs varat izmērīt diametru pannas iepriekš. Lai to izdarītu, pievienojiet lineālu caur centru un uzrakstiet iegūto izmēru no malas līdz malai. Vidēji šis trauks parametrs parasti ir ierobežots līdz 16-32 cm robežām 2 cm solī, tas ir, ekonomiskie dienesti piedāvā modeļus ar diametru 18, 20, 24, 26, 30 cm. Ja vāks ir nepieciešams, lai uzglabātu produktus vai uzsildītu ēdienus mikroviļņu krāsnī, tad jūs varat izvēlēties vāku vai vāciņus ar nepāra parametriem, piemēram, 23 vai 25 cm.

Īpaša uzmanība jāpievērš produkta formai. Arsenālā saimniecei jābūt apaļām, kvadrātveida un taisnstūra vākiem. Acīmredzot katrs veids ir izvēlēts noteiktā formā. Kvadrātveida opcijas ir paredzēti, lai turētu šķidrumu, izmantojot kvadrātveida ēdienus. Tie parasti ir kopijas karstumizturīga stikla, modeļi 28 cm diametru kvadrātveida grila panna bieži vien tiek piedāvāti, šajā gadījumā, vāku var būt izgatavoti no čuguna.

Vēl populāri un universālie suga ir Apaļais vāks. Parasti šajā konkrētajā formā virtuvē ir lielākā daļa katliņu un pannas. Diametru var izvēlēties iepriekš norādītajās metodēs.

Taisnstūra produkti Lietota gatavojot lielu daļu no zivju vai gaļas. Izvēloties taisnstūrveida vāku uz konkrētu izskatu, ir svarīgi zināt, tieši tā garumu un platumu, kā arī cenšas izvēlēties instance paša ražotāja kā pannas. Tikai šāds modelis nodrošinās maksimālu stingrību. Taisnstūrveida šķirnes var izmantot, lai uzglabātu produktus vai aizturētu gatavo ēdienu siltuma saglabāšanu.

Piemēram, kebabu periodā to var paņemt ar jums dabu un segt gaļu, lai tas nebūtu vēsāks.

Vēl viens svarīgs kritērijs, izvēloties vāku – Materiālu poga. Parasti turētāji ir plastmasas vai metāla. Lielākā daļa saimnieces izvēlas produktus ar plastmasas rokturiem. Šai opcijai ir patīkamākas taustes īpašības, tas nav uzsildīt, un tāpēc saimniecei nav jāsver katru reizi aiz dvielis, lai paceltu vāku. Tagad lielākā daļa modeļu tiek ražoti ar rokturiem no karstumizturīgas un videi draudzīgas plastmasas.

Metāla poga – stabilāka un izturīga kopija, bet tai ir trūkumi. Šāds turētājs ir ātri apsildīts, un lielā svara dēļ šāda vāka svars ir lielāks par modeļa masu ar plastmasas rokturi. Tomēr tagad daudzi ražotāji aprīkoti produkti Prāmju izturīgas blīves turētāja zonā, Lai izslēgtu pārkaršanu.

Ir vēl daži papildu padomus par izvēli, kas būtu jāpievērš arī uzmanība.

• Mēģiniet dot priekšroku produktiem ar gumijotu malu visā perimetru. Tas nodrošinās maksimālu blīvumu vāku fit un samazinātu iespējamību izlases tvaika apdegumiem un veidošanos eļļainus plankumus uz plīts. Īpaši loka ir būtiska, ja izvēles metāla segumu, jo ar laiku reljefs pārklājuma šī parauga var pasliktināties, radot apliets skats.
• Ja zem vāka plānots sautējums dārzeņiem, tad izvēlieties modeļus ar tvaika atveri. Šajā procesā dzēšanas, dārzeņi piešķirt daudz sulas (tas ir lietderīgi nevis katram ēdiens), un gadījumā, ja, izmantojot šādu piederumu, tvaika būs izeja caur speciāliem caurumiem. Ja izvēlētais segums būtu virtuves Universal, cholect produkts ar tvaika atveri, kas ir aizvēršanas mehānismu.
• Ja vāks ir nepieciešams ēdiena gatavošanai paātrinātā tempā, ieteicams izvēlēties augsts augstums instanci. Šādi modeļi spēj radīt lielāko siltuma spilvens, kas nodrošina ātru gatavošanu.
• Pārbaudiet, cik ērti izmantot gadījumu jums patīk. Pārliecinieties, ka tas nav pārāk smags ikdienas ēdiena gatavošanai. Ja segums ir stikls, pārliecinieties, ka tā ir ikona, kas apstiprina ražošanu ugunsizturīgu stiklu.

Jauns

Mūsdienu modeļi tiek piedāvāti ar papildu piederumiem, kas atvieglo gatavošanas. Piemēram, daži ražotāji aprīkots vākus ar īpašām termiskajām sensoriem, kas ļauj jums kontrolēt gatavošanas procesu un uzrauga temperatūru. Tomēr, spriežot pēc klientu vērtējumus, šie sensori pārtraukums ātri un aizsērējusi, kļūstot iegūtos montētājiem tauku un netīrumu, tāpēc tas nav ieteicams tērēt naudu par šādiem modeļiem.

Vēl viena jauna viens ir Acs no spray. Tas var izskatīties kā regulāru vāku, bet no soda režģi. Aksesuāru var piemērot gadījumos, kad ēdiens nav nepieciešams, lai izveidotu spēcīgu tvaiku, piemēram, ar spēcīgu apdedzināšanas gaļu. Saskaņā ar klasisko vāku, tad sārts garoza nestrādās, un, ja ne, lai izmantotu vāku, tad visa plīts, sienas un priekšautu saimniece būs papliķē šņākšana eļļu. Tikai šādos gadījumos un ar īpašu segumu no šļakatām ir paredzēts.

Pircēji norādīja, ka šī īpašība būtiski atvieglo ēdiena gatavošanas un tīrīšanas virtuvē.

Par to, kā kompetenti mazgāt vāciņu no pannas, varat uzzināt vairāk.