Koxnica: apraksts, iecelšanu un atlase

Ēdiena gatavošanai šodien izmanto masu šķirņu virtuves piederumi. Daži trauks ir gadsimtiem senu vēsturi. Šī kategorija būtu attiecināma uz Koxnitsa, kas pirmo reizi sāka piemērot virtuvē franču šefpavāri, un šodien ir pieprasījums visā pasaulē.

Kas tas ir, un par to, kas ir paredzēts?

Daudzas iespējas virtuves izmanto šodien saimnieces un šefpavāri ir ārvalstu izcelsmes. Koxnitsa, tik populārs mūsdienās, nebija izņēmums. Saskaņā ar šo interesants vārds ir slēpts Atsevišķa veida karstumizturīga ēdienus, kas ir izgatavoti no dažādiem materiāliem jau šodien.

Pirmo reizi, šādi piederumi virtuvē sāka izmantot Francijas pavāri vārīšanai dārzeņu ēdienus. Kā prakse rāda, produktus sagatavoti tādā ēdieni, maksimālais noderīgu vielu palika, turklāt jebkuri dārzeņi nezaudēja savu formu pēc termiskās apstrādes.

Sākotnēji Koxnitsy ārkārtīgi bija māli un bija cieši blakus esošo vāku. Lietota ēdienu gatavošanas krāsnī. Vēlāk, izņemot dārzeņus, tā sāka gatavoties gaļu, zivis un sēņu ēdieni. Tātad tur parādījās un pazīstams visā pasaulē recepte olu kulteni, Kokot.

Gala vārds tika fiksētas ēdieniem, pēc tam, kad pavārs sāka gatavoties tajā tā bija omlete. Tulkots no franču Koxnitsa nozīmē “Vistas”.

Pašlaik Koxnica mainījusies maz. Ja agrāk ēdieni tika sagatavoti vairākās porcijas uzreiz, tad šodien traukus ir daļa, Tāpēc apjoms mūsdienu Koxnica parasti ir diapazonā no 100-200 ml. Un par karsto ēdienu piegādi tika aprīkots ar garu rokturi.

Tagad šī iespēja ēdienu tiek izmantota vairumā gadījumu Lai sagatavotu porcijas julienov. Pateicoties ērtu mazu jaudu, ir iespējams nekavējoties sagatavot ēdienu veidnēm un tā vēl karsta padevi galda ar minimālu zaudējumu ar izskatu. Parasti, Koxnitsy tiek papildus iekārtots iesaiņošanas salvetes vai folija.

Koxnica apvienot vairākas galvenajām priekšrocībām, pateicoties kurām vārīti ēdiens saglabā savu apelācijas sūdzību. Tas ir ērti, lai ēst, un funkcijas vārīšanas ļauj saglabāt maksimālu noderīgas īpašumus sastāvdaļu izmantoto sastāvdaļu, kas pozitīvi atspoguļojas garšas īpašības. Tagad ražotāji virtuves piedāvā coconeps dažādās krāsās, tad roktura garums un izejvielu izmanto ražošanā ēdieni veids ir arī dažādas.

Šķirnes

Klasifikācija konteineru notiek ar izmantotā materiāla veida ražošanā ēdieni. Mūsdienu apstākļos straujo tehnoloģiju attīstību, lai pircējam tiek piedāvāts plašs Koxnotes.

• Keramikas galda piederumi. Galvenā pazīme šādu produktu ir augsta siltumvadītspēja. Šādas tvertnes var izmantot ne tikai, lai sagatavotu Juliāna, jo Koxnitsa var izmantot termiskai apstrādei produktu vēja skapji un mikroviļņu krāsnis. Keramika sasilda pakāpeniski, tāpēc termiskā apstrāde produktu būs rūpīgi un vienādi.

Izmantotās izejvielas nerada draudus cilvēka veselībai, jo mijiedarbības procesu ar pārtiku Keramika neuzsver nekādus bīstamus savienojumus, kas nav oksidēti.

Bet materiāls nepanes straujas temperatūras vērtības svārstības, tāpēc visu veidu eksperimenti ar līdzīgiem coxnotes var novest pie veidošanās defektiem uz virsmas.

Šodien ražotāji izmanto divu sugu izejvielas.

• Atbloķēta keramika. Materiāls atšķiras ar papildu apstrādes trūkumu pēc šaušanas, kasNodrošina ūdensizturīgu bez dabiskās porainības trūkuma. Šāda konstrukcija gatavošanas procesā darbojas kā dabisks mitruma regulators, tas ir, ar tās mitruma trūkumu iztvaiko no šiem krājumiem, kas agrāk uzsūcas ar visu mitrumu, gluži pretēji, uzsūcas izejvielās.

Starp šā trauka mīnusiem, ir vērts uzsvērt zemu higiēnas līmeni, jo porās ir ne tikai ūdens, bet arī tauki, dažādas sulas un smaržas.

• Glazētas keramikas ēdieni. Šādas iespējas ir obligāta pārklāti ar glazūru, kura iezīme ir izmaiņas struktūrā izejvielu – mālu kļūst pilnīgi gluda, tāpēc absorbcija ārvalstu ieslēgumi kļūst neiespējama.

Šāda struktūra būtiski atvieglo kopšanu coxnotes, turklāt, ārējā mala sienām parasti ir grozāmi dekoratīvo apdari, kas palielina pievilcību ēdieni, kas tiek pasniegtas uz galda.

• Nerūsējošā tērauda virtuves tvertnes. Metāla cocotters nereaģē ar skābiem un vājums medijiem, kā arī citas ķīmiskas vielas. Atšķirībā no keramikas, nerūsējošā tērauda iepakojums ir izcelts ar izturību pret mehāniskiem bojājumiem, un līdz ar to būs ilgāks darbības resurss. Šajā procesā darbību un termisko apstrādi, metāla saglabā savu ārējo pievilcību, nav rūsas un nav izbalināt, tur silts labi.

Trūkuma tērauda piederumi var tikt mazgāti trauku mazgājamā mašīnā.

• Čuguna trauki. Čuguna jau sen ir pieprasītas kā izejviela ražošanā virtuves piederumi, tik daudz ārvalstu un vietējiem ražotājiem panākot precīzi čuguna coxnotes. Produkti tiek izcelti ar to spēku, kas spēj saglabāt siltumu labi, jo pārtika joprojām ir silts ilgāk. Metāla konteineri nav deformēti no temperatūras pārsprieguma, ir ne-stick īpašības.

Tomēr koxnits no čuguna sver vairāk nekā līdzīgus produktus no viegliem sakausējumiem, turklāt var veidoties rūsas var veidoties par izejvielām.

• Tvertnes no silumin. Materiāls ir alumīnija un silīcija sakausējuma. Produkti no šādām izejvielām atšķiras ar izturību pret mehāniskiem bojājumiem un cietībām. Ēdieni ir izturīgas pret ietekmi dažādām temperatūrām, kā arī ķīmiskās vidē. Koxnitsy ir diezgan ātri silda, tās nav pakļautas procesam rūsas veidošanās, sazinoties ar mitrumu.

Starp mīnusiem produktu ir vērts atzīmēt savu augsto izmaksu.

• Vienreizējās Koxnitsy. Līdzīgi produkti tiek izmantoti mājās, kā arī uz ceļa – piknikos, kampaņās, valstī. Materiāls ražošanai kalpo foliju. Ēdieni vārīti vienreizējas Koxnicians nezaudē savu garšu, turklāt, tie ir absolūti drošs cilvēka veselībai.

• Šodien ne mazāk īstenošana prasa izgatavotas no silikona. Produkti no šīs izejvielas ir ievērojama ar tās izskatu: kā likums, Koxnitsa ir izgatavoti no spilgtas krāsas materiālu. Virtuves ir ērts lietošanā. Food silikona neatbrīvo toksiskus savienojumus, ja silda, tāpēc tas ir droši cilvēka ķermeņa, kad mijiedarbojas ar pārtikas produktiem.

• porcelainware novērtēti elite izskatu. Produkti var būt monofoniski vai krāsoti. Šodien Porcelāna produkti piedāvā Āzijas un Eiropas zīmolus. Porcelāns no Francijas ir īpaši vērtēta. Izvēloties šādu trauku, ir nepieciešams papildus precizēt, ar kuru apkures avots tas būs saderīgs.

KOxnitsy arī atšķiras no pārdošanas apjoma, jūs varat izpildīt konteinerus uz:

1. 50 grami+
2. 100 grami+
3. 150 grami+
4. 200 grami+
5. 250 grami.

Izvēle būs atkarīga no personiskām vēlmēm, tomēr konteiners ir pārāk daudz iegādāts reti, jo vairumā gadījumu Koksnitsijā ir diezgan neapbruņoti ēdieni. Šodien šādas galda piederumi tiek izmantoti vēja skapjos, tvaikos, mikroviļņu krāsnīs. Koksniciānos būs iespējams sagatavot gardu ēdienu pat parastā katliņā uz ūdens vannas. Trauki var tikt īstenoti ar vāku vai bez tā, pēdējā iespēja visbiežāk atrodama.

Kā izvēlēties?

Papildus ārējiem parametriem, izvēloties komplektu coxnotes jāpievērš ar materiāla īpašībām, no kuriem tiek veiktas ēdieni sagatavošanas konteineri. Ir vērts atzīmēt, galvenās īpašības, kas būs pozitīva ietekme uz garšas īpašības, kā arī ļauj vieglāk sagatavot un tālāk aprūpe ēdieniem.

• Heat pretestība. Par Koxnits Galvenais kvalitāte, jo to darbības laikā, ir tieši saistīta ar termoapstrādei lielā temperatūrā vēja skapji, krāsnis, un tā tālāk. Ja materiāls būs zema siltuma pretestību, konteineru saplaisā.

• Non-stick īpašības. Ir svarīgi iegūt konteineriem ar non-stick pārklājumu apakšā, citādi atliekas ēdiens būs nokratīt sienas. Par pretpiedeguma slāni trūkums sarežģīs turpmāko aprūpi ēdieniem, kā arī negatīvi ietekmē garšas īpašības gatavo ēdienu, jo ēdiens var cept nevienmērīgi.

• Inertums uz produktiem. KOxnitsa nedrīkst absorbēt aromātiem no tiem sagatavotiem ēdieniem, jo ​​procesā gatavojot citus produktus, var “dot” iepriekšēja trauka smaržošanos, jo īpaši garšvielas un citus garšu dabiskus pastiprinātājus, piemēram, ķiplokus vai priekšgalu. Turklāt izejvielas nedrīkst absorbēt taukus, kā arī ieiet reakcijā ar produktiem, kas ir raksturīgi palielināšanai skābumu.

Aprūpes noteikumi

Trauku uzglabāšanas un aprūpes iezīmes pēc vārīšanas būs tieši atkarīga no materiāla veida, no kura tā ražota. Ir vairāki ieteikumi par visbiežāk izmantotajiem materiāliem.

• Čuguna Produktu tīrīšanai nav nekādu ierobežojumu. Tāpēc tvertnes no šī metāla tiek darbinātas jebkurā apkures temperatūrā, un arī bez problēmām var būt manuāla vai automatizēta mazgāšanas iespēju.
• Sakausējums saucsilin, nepieciešama precīzāka cirkulācija. Jo īpaši tas attiecas uz iekšējām sienām – tiem ir aizliegts berzēt abrazīvus kompozīcijas vai materiālus, jo šāda ārstēšana ievērojami samazinās to darbības periodu.
• Keramika, Ar apledojumu izceļas pret izturību pret mehāniskiem bojājumiem, bet keramikas kokapstrādātāju rūpējas par manuāli.
• Nerūsējošais tērauds labi pacieš visas apstrādes iespējas, lai jūs varētu mazgāt traukus parastajā veidā vai izmantot trauku mazgājamo mašīnu.
• Porcelāns nepieciešama rūpīga cirkulācija, jo materiāls ir diezgan trausls, kura gaismā, kura mazgāšana šādu koxnotes ir labāk veikt manuāli.
• Silikons Izturīgs pret jebkāda veida iedarbību, tas nebaidās no ķīmiskajām kompozīcijām un augstām temperatūrām. Tas ļauj jums mazgāt tādus ēdienus jebkurā ērtā veidā.

Liquid Crystal Polymer Coxnic Review gaida jūs zemāk redzamajā video.