Alumīnija Spags: plusi un mīnusi, izvēle un sagatavošana lietošanai

Alumīnijs ir viens no visbiežāk izmantotajiem materiāliem, kas tiek izmantoti, lai ražotu ēdienu pakļauti tiešai siltuma iedarbību. Tā ir panna, kas ietver šāda ēdienus. Daudzi saimnieces vēlas iegūt līdzīgu cepšanai, Bet viņi šaubos ko tieši viņu priekšrocības, kā izvēlēties tos izvēlēties starp visiem daudzveidību iesniegto mūsdienu ēdienus. Pirms iegādāties alumīnija panna, ir svarīgi zināt, gan kritērijus, izvēloties šo instrumentu un funkcijas tās sagatavošanu ekspluatācijai. Visi šie jautājumi tiks detalizēti apspriesti šajā pantā.

Īpatnības

Materiāls ražošanai šādas virtuves ierīces, piemēram, alumīnija pannas ir ēdiens alumīnija. Šī metāla iezīme ir īpaša aizsardzības slāņa veidošanās mijiedarbojoties ar skābekli. Šis slānis ļauj aizsargāt ierīci no kodīgas procesiem un citiem nevēlamiem ķīmiskās reakcijas, piemēram, ietekmi dažādu skābju. Tā kā šis metāls ir diezgan augstu siltuma vadītspēju, to izmanto kā izejvielas, lai izveidotu pan.

Šādu ar ēdienu sastāvs parasti ir iekļauts ne tikai alumīnija, bet arī papildu materiāls, no kura tiek veikts īpašs pārklājums, lai novērstu degšanas produktu virsmas pannas.

Making alumīnija panna var notikt, izmantojot speciālu zīmogu. Lai to izdarītu, nepieciešams gabals ir izgriezt no plānas plāksnes metāla, no kura produkts vēlāk apzīmogotas. Īpatnība rezultāts ir tāds pats biezums dibena un sānu daļās šīs pannas. Tas nav īpaši izturīgs pret augstām temperatūrām, tāpēc tas ir labāk, lai tos izmantotu par šķīvjiem elektrisko veida, nevis gāzi. LATA TEHNOLOĢIJA alumīnija ražošanā SCREP ir vairāk ideāls. Kad tas tiek izmantots īpašā formā, izejvielas tiek izlietas, bet veidlapa ir veidota tā, lai produkta apakšdaļa ir diezgan blīvs (vairāk nekā 0,5 cm).

Sakarā ar līdzsvaru starp ierīces plānākajām sienām un biezu dibenu, produktu sildīšana notiek vienmērīgi, ar pannu ir izturīgs pret tiešo kvēldiegu.

Priekšrocības un trūkumi

Pirms izvēloties cepšanas pannu alumīnija, jums ir jāņem vērā, ka ir gan pozitīvas, gan negatīvas puses. Alumīnija produkta plusi ietver:

• Ātra iesildīšanās – Jums nav jāgaida ilgu laiku pirms sadalīšanas kā panna+
• Šāds materiāls, jo īpaši jautātās struktūras, ir diezgan izturīga pret mehāniskām sekām + pat nometot šādu pannu uz grīdas, jūs nesabojā savu ķermeni+
• Noderīga funkcija ir saglabāt siltuma konstrukcijas ar sabiezinātu apakšējo ļaut vārītiem ēdieniem palikt silti kādu laiku un atbrīvoties no nepieciešamības atkārtot sasilšanu+
• Kombinācijā ar piemērotu pārklājumu, lietie panna var kalpot par ļoti ilgu laiku, kas ļaus jums ietaupīt + ja pārklājums nav izturīgs, tas negatīvi ietekmēs stāvokli ierīces kopumā+
• Laba pārklājums ļauj jums uzsildīt šādu pannu jau līdz +400 grādiem, jūs varat pagatavot jebkurus ēdienus gan uz plīts, gan krāsnī+
• Rūsas parādīšanās uz šādiem ēdieniem ir pilnībā izslēgta, kas izskaidro šīs metāla īpašās īpašības, mijiedarbojoties ar skābekli+
• Alumīnija neattiecas uz porainu materiālu, tāpēc tas ir diezgan viegli noņemt dažāda veida piesārņojuma + kombinācijā ar dažiem pārklājumu šāda panna var pat mazgāt trauku mazgājamā mašīnā+
• Lietie alumīnija produktus var izmantot šķīvjiem visu veidu – gāzes, indukcijas vai elektriskās.

Ir daudz mazāk tādos ēdienos ēdiena gatavošanai ēdiena gatavošanai, bet tie joprojām ir nepieciešams pievērst uzmanību iegādi, proti:

• Cenas produktiem ar biezu grunts un blīvām sienām ir diezgan augsts, ja mēs salīdzinām ar izmaksām pannas no citiem materiāliem+
• nepieciešams mazgāt dažus produktus manuāli+
• Šādi ēdieni ir kaitīgs uzglabāt pārtiku + pastāv viedoklis, ka procesā šādas uzglabāšanas produktiem, oksidatīvo procesu sāk rasties reakcijas ar metālu, kas vēlāk tiks negatīvi ietekmē garšu un ieguvumus no trauka.

Skats

Tas ir vērts sīkāk par dažāda veida alumīnija cepšanas. To īpašības nosaka galvenokārt no pārklājuma veida, kas tiek izmantota kā produkta otrā elementa.

Katrs pārklājums dod īpašas sugas speciālām īpašībām.

• Nav pārklājuma produktus ir lētākais, bet tajā pašā laikā lielākā daļa īslaicīgs. Šāds panna ir ļoti neērti. Pārtika ir viegli dedzināšana viņas virsmai, un dažiem produktiem, piemēram, citronu sulu, nav ieteicams pievienot virsmas dēļ skābes negatīvo ietekmi uz metāla.
• Aluminum cepšanas pankūkas ar keramisko pārklājumu atbilst tās parametriem, lai Eiropas standartiem. Tie ir ne tikai aestly estētisku izskatu, bet tie var sakarst diezgan ātri un vienmērīgi, uzrādot speciālu lietošanas ērtumu sakarā ar to, ka temperatūra roktura nemainās. Būtu arī jāatzīmē, ka keramikas virsma ir diezgan grūti nulles ekspluatācijas laikā, tāpēc materiāls ir raksturīga izturība. Izmantojot šādu panna palīdzēs Jums arī ietaupīt eļļas gatavošanas procesā.

Tomēr starp mīnusiem no alumīnija ar keramikas kombinācija, ir vērts atzīmēt, ka slikto toleranci pēdējās materiāla temperatūras atšķirības procesā mazgāšanas. Un produktus nevar mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, risks veidošanās microcracks, kas var iznīcināt visus pārklājums laika gaitā. Sagatavot par šādu pannas, izmantojot ultra-plānām woor paneļiem nedrīkst veikt, jo trūkst magnētiskā apakšā, tāpēc klāsts lietošana ir ierobežota tikai ar gāzes un elektriskās plītis.

Šajā procesā vārīšanas šādas pannas, ir nepieciešams maisīt pārtiku, jo risks tās degšanas ir diezgan liels. Starp negatīvajām īpašībām produktiem ar keramisko pārklājumu, ir vērts atzīmēt, viņiem ir diezgan augstas izmaksas.

• Kalti alumīnija modeļi Ražots saskaņā ar īpašu preses. Tie izceļas ar īpašu izturību un apakšējā blīvumu. Šādi produkti ir izturīgs un izturīgs pret ļoti augstām temperatūrām. Tomēr, apakšā šo pannas, plātnes, kas izgatavoti no tērauda, ​​bieži ir metināts, tāpēc tie ir paredzēti galvenokārt indukcijas plāksnēm.

• Cast alumīnija panna ar pretpiedeguma teflona pārklājumu bauda liels pieprasījums, un attiecas uz vidējo cenu kategorijās. Tās darbības ar maigu izmantošanas termiņš ir no divām līdz trim gadiem. Pārklājums sastāv no neitrāliem polimēriem, tā necieš ietekmi augstas temperatūras (vairāk nekā +260 grādiem), un trauku tādā pan nevajadzētu mazgāt. Par šādu produktu, jūs varat gatavot gaļu, zivis un citus kopīgus siltos ēdienus, taču tas noteikti izmantot plastmasas asmens, un nevis metāla, jo jebkurš saskares ar akūtu objekts var izraisīt virsmas bojājumus. Tas pats attiecas arī uz izmantošanu metāla sūklis procesā mazgāšanas.

• Ir īpaša veida Teflona pārklājumu ar marmora skaidiņām sastāvs. Slāņu šāda pārklājumu skaits ir tieši proporcionāls tā izturību, daži īpaši daudzslāņu modeļi spēj ilgt pat vienu desmit gadus. Atšķirībā no klasiskās teflons, šis pārklājums ir mazāk uzņēmīgi pret ietekmi akūtu priekšmetu, tā var ilgi saglabāt temperatūru pagatavoti karsti, to var pagatavot, izmantojot minimālu daudzumu eļļas (tikai nedaudz paberzē virsmu, lai tiem).

Starp šādu produktu trūkumiem, ir vērts atzīmēt savu diezgan lielu svaru, kas ir izskaidrojams ar to pašu daudzslāņu.

• Papildus marmora drupatas, teflona pārklājums var ietvert tās sastāvu un dimanta putekļus. Šādi produkti vairs nav nepieciešami tikai manuāli. Tie nav tik spēcīgi jutīgi pret mehāniskiem bojājumiem. Šo modeļu dzīve vidēji ir 10 gadi.

• Visdārgākā un augstas kvalitātes alumīnija pannas šķirne Titāna pārklājuma modeļi, kuru kalpošanas laiks sasniedz 25 gadus. Absolūti neitrāls metāls, kas mierīgi nodod augstas temperatūras ietekmi un nebaidās no viņu pilieniem, ko raksturo arī augstākais spēks un nekaitīgums. Titāna cepšanas pannas ļauj samazināt eļļas daudzumu ar cepšanu.

Tāpat ir vērts atcerēties, ka alumīnija panna veidi ir atšķirīgi savā starpā ne tikai no pārklājuma veida, bet arī metodi tās piemērošanas galvenā korpusa produkta.

• Pieteikums ar ritošā tiek veikta pirms procedūras apzīmogojot. Kad materiāls ir tam saliekt, pārklājumu var tikt bojāts, kas ietekmē tā izturību. Tomēr šāda metode, piemērojot nodrošina produktu papildu vieglumu.
• Application ar izsmidzināšanu tiek veikta pēc tam, kad ražošanā galvenās formas alumīnija. Tas ir pārklāts ar speciālu šķīdumu, lai palielinātu līmeni metāla sajūgu ar izsmidzināšanas materiālu un tad apsmidzina ar smidzinātāju. Šāds pārklājums ir sadalīts vienmērīgi uz virsmas pannas, un tad aglomerāti reibumā augstas temperatūras.

Kā izvēlēties?

Lai ne kļūdīties ar izvēli alumīnija panna, jums ir jāzina vairākas nianses, ļauj labāk orientēties mūsdienu tirgū līdzīgiem produktiem, kā arī jāņem vērā iezīmes personiskajām vajadzībām.

• Pievērsiet uzmanību sienu biezuma un apakšā pannas. Atcerieties, ka tas, ko viņi ir biezākas, jo ilgāk produkts būs.
• Aplūkosim parametrus, piemēram, plāksnes izmēru un degļi. Šo rādītāju lieluma pannas nekonsekvence var ietekmēt šo procesu un rezultātu gatavošanas.
• Pievērsiet uzmanību, kā rokturis ir piestiprināts pie pannas. Ir jābūt piestiprinātam ticami, bet ne izlaist karstu temperatūru no lietas, lai būtu ērtāk gatavot.
• Cena ir vissvarīgākais faktors, kas nosaka individuāli. Visbiežāk izmaksas produkta ir proporcionāla tā kvalitāti, un dažreiz tas ir labāk maksāt vairāk. Bet, ja jūsu budžets ir ierobežots, tad ir vērts pievērst uzmanību uz produktiem ar demokrātiskām cenām, kas pieder pie pārbaudītām zīmoliem. Parasti firmas produktu kvalitāti pat vidējā cena segments ir diezgan augsts.

Kā sagatavoties lietošanai?

Viens no svarīgākajiem posmiem izmantošanā panna no alumīnija, ir tā sagatavošana ekspluatācijai un īpašu apstrādi pēc iegādes. Ja esat iegādājies panna alumīnija bez pārklājuma, tad pirmais posms būs veļas zem karsta ūdens funkcijas. Pēc tam, kad ir iesaiņots kā pannas, tas būs jāveic, lai aizsargājošu slāni parādās uz virsmas. Lai to izdarītu, ielieciet panna uz uguns un pārlej augu eļļu, lai tā pilnībā nosedz dibenu, tad pievieno ēdamkaroti sāls un turēt uz uguns, līdz konkrētu smaržu eļļas parādās dedzināšana. Jūs varat arī apstrādāt produktu pirms pieteikšanās ar ūdeni. Vāra tajā ūdenī, tad žāvē to un žāvē traukus. Noslaukiet panna ar augu eļļu un atstāj uz pāris dienām.

Svarīgs! Ārstēšana jaunu alumīnija ēdieni ir nepieciešams, lai saglabātu savu virsmu no rūpnīcas putekļu un citu piesārņotāju. Termiskā apstrāde ir nepieciešama, ka laikā lietošanai virsmas mazākā mērā, pārtiku vai salīmējot naiga.

Par to, kā sagatavot alumīnija panna, lai izmantošanu, skatiet šo videoklipu.