Pašlaik vakuuma iepakotāji tiek izmantoti ne tikai pārtikas ražošanā, bet arī parastajās mājsaimniecībās. Tie ir nepieciešami tiem cilvēkiem, kuri sagatavo un padara krājumus. Šim instrumentam ir daudz priekšrocību, tomēr ir vajadzīgi palīgmateriāli – Iepakojumi vai filmas.
Kas tas ir?
Iepakošanas maisiņi pieder pie materiālu grupas, kas tiek izmantoti, lai nodrošinātu produktu vai preču drošību. Tām jāatbilst higiēniskiem un vides standartiem, kas ir izturīgs, ērts un funkcionāls. Parasti tie ir paredzēti pārtikai, bet patiesībā ir universāli. Uzticama pakete ir izgatavota no vairākiem aizsargājošiem, ūdensnecaurlaidīgiem un saistošiem slāņiem. Parasti tie ir 5, bet varbūt mazāk atkarībā no satura īpašībām un sēdekļu apstākļiem. Iepakojumi ir izgatavoti no polietilēna, polyacetate, kā arī citiem materiāliem, ar labiem darbības īpašībām un pieņemamām izmaksām.
Papildus atbilstības izmantotās ierīces, jums ir nepieciešams pievērst uzmanību ražotājam. Produkcija ir jāapstiprina vairākās valstīs (Eiropas Savienības, ASV, Dienvidkoreja, Japāna), un ir sertificēts – tas ir pierādījums drošībai un trūkst kaitīgo vielu (ieskaitot bisfenolu A). Nenodalāmus produktiem nevajadzētu rezerves no augstas temperatūras, ja nepieciešams, var izmantot divu vai trīs slāņu paketes (piemēram, no Lavsana).
Vēl viena prasība – atbilstība izmēra, formas un konsistences produktu. In nestandarta gadījumos var izmantot konteinerus vai citas alternatīvas iespējas.
Priekšrocības un trūkumi
Līdz šim ieguvumi no paketes vacuumators salīdzinot ar parasto iepakojuma vai iepakojumam ir skaidrs visiem. Starp tiem jūs varat izcelt vairākas īpašības.
- Ciešums. Nav iespējama skābekļa, mikrokapels ūdens un citiem faktoriem, kas var paātrināt produkta bojājumus, palielina to glabāšanas laiku.
- Īpašumu saglabāšana. Iepakojums kalpo kā šķērslis attiecībā uz vidi, tāpēc saturs ir aizsargāts no priekšlaicīgas tirdzniecības veida (griešanas, žāvēšanas un citu) pārejas zudums).
- Pārtikas kvalitātes uzlabošana. Dažas gaļas vai zivju ēdieni ir apzīmēti ātrāk vakuumā, un augļi ir labāki paļauties un konservēti vitamīni.
- Blīvums. Iepakojumi paši aizņem maz vietas un ietaupa vietu gan parastajos ledusskapjos, gan skapīšos, gan iepirkšanās dēļ.
- Spēja apskatīt saturu. Caurspīdīgs iepakojums ļauj apsvērt saturu, pārliecinieties par tās saglabāšanu un pievilcību.
- Viegli lietojams. Šim nolūkam Jums nav nepieciešamas īpašas prasmes, ir pietiekami, lai izpētītu ražotāja norādījumus.
- Pieejamība. Palīgmateriāli bieži tiek pārdoti kopā ar vakuuma iepakotājiem, kā arī tos var iegādāties vai pasūtīt atsevišķi. Liela šķirņu un cenu izvēle ļauj izvēlēties optimālo iespēju.
Kopā ar to ir vērts saprast, ka filmas iepakojums joprojām ir Neiztur ietekmi vai citu spēcīgu mehānisko ietekmi. Saturu var sasaldēt ne tikai uzglabāšanas laikā, bet arī putekļsūcējas procesā. Daļēji no tā var ietaupīt dažādu iepakojuma paņēmienu izmantošanu.
Ja lietojat?
Vakuuma iepakojums tiek plaši izmantots pārtikā Apvienot, v Lielveikali, Restorāni un kafejnīca, Tā kā šajās organizācijās ir īpaši rūpīgi rūpīgi rūpēties par produktu drošību. Vakuumators būs noderīgs un mājās, Īpaši, ja viņiem patīk gatavot un izmantot laiku, lai būtu pēc iespējas efektīvāka. Saskaņā ar iecelšanu, apjomu un veidu produktus, ierīce būtu jāizvēlas – Profesionālās vai iekšzemes.
Atkarībā no dažādiem vakuuma iepakotājs izmanto Daži palīgmateriāli. Priekš Cameless ierīce piemērotas divpusējas produkti. Iekšējā puse šajā gadījumā būs gofrēta, ar presētu šūnām, kas palielina izturību un nodrošināt atdalīšanu visu gaisu pie izriet kanāliem. Parasti tie tiek pārdoti komplektā ar ierīci.
Priekš kamera vacuumator Dažādas paketes ir piemērotas – ieskaitot gluda, kas ir arī lētāka. Tā vietā, jūs varat izmantot konteinerus vai pamatnes nostiprināti ar filmu. Tādējādi, jūs varat pack šķidrumus un produktus ar sarežģītu struktūru,.
Vakuuma iepakojums nevar izdarīt automātiski, bet mehāniski – Izmantojot vienkāršas ierīces, kas ir rokas sūknis. Par to, viņiem ir vajadzīgas īpašas paketes ar vārstu, kas kalpo sūknēt gaisu un aizveras ar spraudni. Galvenā priekšrocība šeit ir zemas izmaksas.
Ja bieži vien ir vajadzīgs dažādu produktu iepakojums, jums vajadzētu domāt par produktīvāku metodi.
Skats
Kā patērējams materiāls vakuumatoriem jūs varat apsvērt:
- Tipiski iepakojumi, ko pārdod pa iepakojumiem+
- Filma – Faktiski, tā ir zināma platuma piedurkne, velmēta ruļļos.
Tiek uzskatīts, ka standarta pakešu izmantošana ir vairāk izšķērdīgs, jo tie ne vienmēr tiek izmantoti pilnīgi, un vieta paliek. Lai samazinātu zaudējumus, jums ir rūpīgi jāārstē atlase. Filma ir praktiska, jo to var izmērīt ar vēlamo tilpumu, ietaupot naudu iegādei. Sleeve ir viegli pārvērsties par paketi – par to, vienkārši ir jāmeklē viena no brīvajām malām.
Iepakojumi var atšķirties pēc blīvuma – Līdzīga informācija ir norādīta uz etiķetes. Ir jāpievērš uzmanība šim ciparam, kad iepakojuma uzdevums ir precīzi zināms. Piemēram, 60 μm ir piemērots filejai, ja mēs runājam par gaļu ar kauliem, tad labāk ir lietot 100 vai 120 μm. Iepakojot priekšmetus ar asām vai izvirzāmām daļām, varat izmantot zīmogu.
Atkarībā no produktu mērķiem un apjomiem ir izvēlēts filmas vai iepakojumu izmērs (kamēr jums ir nepieciešams apsvērt nelielu piegādi). Prakse rāda, ka populārākie ir konteineri ar vidējiem parametriem, bet strādāt ar vakuuma iepakojumu visefektīvāk, tas ir labāk, lai izveidotu komplektu dažādiem gadījumiem. Paketes platumam nav jāpārsniedz apkures elementa garums. Mājsaimniecības modeļiem tas parasti nepārsniedz 30 cm, rūpnieciskai – līdz 60 cm.
Kā es varu izmantot?
Iespējas izmantot paketes un citus iepakojuma materiālus parasti norādījis ražotājs.
- Iesaldēt. Tādējādi iepakoti produkti aizņem maz vietas saldētavā, un nav spēcīga ietekme, vienlaikus saglabājot savas īpašības.
- Uzglabāšana. Bez iedarbības skābekļa, mitruma un baktēriju, kukaiņu un citu vides apstākļos Jebkuras produkti tiek uzglabāti ilgāk. Tas attiecas ne tikai uz ātri bojājas, bet arī neiesaiņotus produktus (cukurs, krustiem, kafija, tēja). Paketes var novietot gan izejvielas un vārītiem dārzeņiem, gaļu un citus produktus.
- kodināšana. Saskaņā ar vakuuma apstākļos, šis process aizņem no dažām minūtēm līdz pusstundu. Tajā pašā laikā, kvalitāte un garša ievērojami uzlabo.
- Sildīšanas un atkausēšanas mikroviļņu krāsnī. To var izdarīt tieši paketi, kas nodrošina ērtības, higiēnu un ātrumu.
- Pasterizācija, sterilizācija, sagatavošana Sous vide. Visas šīs metodes ļauj gatavošanas produktus ar vakuumu tieši iepakojuma (iepakojumā). Iezīme ir nemainīga temperatūra kontrole robežās 55-60 grādu vairākas stundas. Ar pasterizācija jūs varat atrast tabulas ar attiecību produktu, laiku un temperatūru. “Su-veida” ļauj jums, lai sagatavotu ēdienu vienmērīgi, saglabājot sākotnējo sulīgumu un garšu.
Paketes vakuuma iepakojumā var droši izmantot Uzglabāšana un Transportēšana nepārtikas produktiem. Tie visbiežāk novietot priekšmetus, kas prasa rūpīgu apriti vai pārstāv īpašu vērtību – informāciju par datoru, dokumentiem, dekorācijas, mākslas objektus un daudz ko citu.
Tātad jūs varat aizsargāt lietas ne tikai mājās, bet arī doties ceļojumā vai kampaņas.
Šādu Video satur pārskatu par augstas kvalitātes Tinton paketes pēc vacuumator.
Kāda ir visizdevīgākā izvēle paketes vakuuma iepakotājam?