Ēd filmu festivāls 2019

Maskavā notika filmu festivāls Eat Film Festival 2019 ar īpašu programmu par ilgtspējīgu patēriņu, ko atbalstīja Hotpoint. Pasākumā notika tematiskas filmu skates, slavenu Rīgas šefpavāru pop-up vakariņas un atsevišķa programma "Apzināts patēriņš". Ar Hotpoint atbalstu", kas veltīts pārtikas atkritumu problēmai.

24. jūlijs par godu festivāla atklāšanai Rīgas šefpavāri uz Centrāltirgus jumta pirms filmas "Lielā mazā saimniecība" seansa sarīkoja lauksaimnieku pop-up vakariņas.

Viesi tika cienāti ar dzērieniem Sergejs un Ivans Berezutskiy ( Dvīņu dārzs ) Andrejs Šmakovs ( SAVVA ) Vladimirs Čistjakovs ( Buro TSUM ) un Ņikita Poderjagins ( Bjorn ).

Sezonas ēdieni – Tumšzaļie kabači ar sorbetu no matsoni, dārzeņu gultas uzkoda, cepts pâtisson un Vladimira gailenes un citi ir pagatavoti ar Pasaules Dabas fonda (WWF) Hotpoint tehnika.

Festivāla dalībniekus piesaistīja uzņēmuma "Best of Breed" kastroļa uzstādīšana Hotpoint no trim ledusskapjiem Kopā Nav sala, vienā no tām bija svaigi garšaugi. Kompozīcija atspoguļo kampaņas "Fresh Ideas for Forgotten Foods" (Svaigas idejas aizmirstiem pārtikas produktiem) misiju Hotpoint un Džeimija Olivera zīmols. Filmas mērķis ir veicināt izpratni par pārtikas nelietderīga patēriņa problēmu mājsaimniecību līmenī un parādīt moderno tehnoloģiju lomu cīņā pret pārtikas izšķērdēšanu.

Vakars noslēdzās ar filmas pirmizrādi"Lielā mazā saimniecība» — Dokumentālo filmu režisora Džona Čestera aizraujošais stāsts par piedzīvojumu lauksaimniecībā.

Ēd filmu festivāla otrajā dienā notika publiska diskusija par tēmu "Uzmanīgs ēdiens: nepieciešamība vai mārketings" un pilnmetrāžas filmas demonstrēšana. Diskusijā piedalījās Zaļās ekonomikas programmas direktors WWF Mihails Babenko, ilgtspējīga patēriņa projekta "Tagad ir tā" līdzdibinātāja Jekaterina Kolčanova, Šefpavārs Delikateses Rīga Ivans Šiškins, sociālais uzņēmējs Mihails Krjukovs ( Dobronomics projekts ) un oficiālais Hotpoint zīmola vēstnieks Roberto Grimaldi, izpilddirektors "Virtuve" kategorija Whirlpool Krievijā un NVS valstīs ( zīmoli Indesit, Hotpoint, Whirlpool, Kitchen Aid ). Diskusiju vadīja Natalia Palacios, žurnāliste, gastronome entuziaste un Food Waste Shift dibinātāja.

Ēd filmu festivāls – pirmais Latvijas dokumentālo filmu festivāls par gastronomisko kultūru, ko dibinājuši Kirils Sorokins un Aļena Bočarova, starptautiskā jaunās kultūras dokumentālo filmu festivāla Beat Film Festival veidotāji, un restorāne Jekaterina Drozdova, restorānu Simple Things, Khachapuri, Ragout līdzautore, bijusī Novikova skolas partnere. Maskavā notiek Eat Film Festival 2019 24.-30. jūlijs. Projekcijas un diskusijas notiks Karo 11. oktobrī, Garage Screen un Richter Mansion. Sīkāks programmas grafiks ir pieejams

Ekspertu grupa apsprieda, kā rodas un darbojas pārtikas saglabāšanas iniciatīvas, un centās noskaidrot, kur ir robeža starp būtisko un modīgo, reālo un mārketinga triku. Dalībnieki diskutēja par to, vai bailes var būt pietiekama motivācija, lai mainītu katra no mums ieradumus, vai aktīvistu aktivitātes patiešām ietekmē problēmu, ko saukt pie atbildības un aicināt rīkoties. Hotpoint zīmola vēstnieks Roberto Grimaldi dalījās savā pieredzē globālajā kampaņā pret pārtikas izšķērdēšanu un paskaidroja, kā modernā sadzīves tehnika var palīdzēt patērētājiem samazināt izmestās pārtikas daudzumu.

Saistībā ar filmas demonstrēšanu notika diskusija par pārtikas apsaimniekošanu."Izšķērdēts. Stāsts par pazaudēto pārtiku», kas notika uzreiz pēc paneļdiskusijas. Filmas autors un producents, šefpavārs un TV raidījumu vadītājs Entonijs Burdeins (Anthony Bourdain) kopā ar citiem slaveniem pavāriem ir parādījis, kā restorānu un lielveikalu darbība ietekmē planētas piesārņojumu.