Kāds ēd pusdienas un vakariņas tikai uz galdauta. Daži cilvēki to izmanto tikai īpašos gadījumos. Galdautu pakaramie vai nē?
No kā ir atkarīga galdauta izvēle?? Vispirms par noskaņojumu. Otrkārt – atkarībā no sezonas.
Vasara, rudens, ziema, pavasaris – katram gadalaikam ir sava palete, un būtu jauki saņemt sezonālus audumus.
Piemēram, veļa ir vasara. Balts, pelēks, krāsains, ar pīnēm, ar roku darinātām mežģīnēm.
Ziemā – galda tekstilizstrādājumi ir smagāki, siltāki. Tie ir kokvilnas, jauktie audumi, košu krāsu klātbūtne, pinumi, mežģīņu pārpilnība. Neatkarīgi no gadalaika tekstilizstrādājumus var plānot arī atkarībā no pasniedzamā ēdiena.
Tekstilizstrādājumi var izcelt veģetāro ēdienu maigumu, zivju ēdienu svaigumu vai gaļas cietību. Un atcerieties – galdautu nekad nevar būt par daudz.
No kā ir atkarīga galdauta izvēle?? Pirmkārt, noskaņojums. Otrkārt, sezona.
Vasara, rudens, ziema, pavasaris – katram gadalaikam ir sava krāsu palete, un ir patīkami iegūt sezonālo tekstilu.
Piemēram, veļa ir vasara. Balts, pelēks, krāsains, ar lenti, ar ar rokām darinātām mežģīnēm.
Ziemā – galda tekstilizstrādājumi ir smagāki, siltāki. Vai tā ir kokvilna, jauktie audumi, košas krāsas, pinumi, daudz mežģīņu. Neatkarīgi no gadalaika tekstilizstrādājumus var plānot arī atkarībā no pasniedzamajām vakariņām.
Tekstilizstrādājumi var uzlabot veģetāro ēdienu delikatesi, zivju ēdienu svaigumu, gaļas ēdienu stingrību. Un atcerieties – galdautu nekad nav par daudz.Paslēpt
Kādā gadījumā? Daudzi cilvēki brīnās, kādēļ uz galda jāliek galdauts..? Uz šo jautājumu nav viennozīmīgas atbildes. Ja rīkojat romantiskas vakariņas divatā, šis galdauts būs lieliski piemērots jebkuram gadījumam. Un citos gadījumos.. Jūs varat iztikt bez tā, kā vēlaties.
Uz kura galda? Mums nav jānovieto galdauts, ja galdam ir ļoti pievilcīgs galda virsma. Piemēram, visa tās virsma ir klāta ar koka mozaīku no dārgmetāla koka finiera, vai arī jūs – laimīgais īpašnieks, kuram pieder galds no visretākā akmens… Taču ar laiku jebkuras mēbeles, īpaši spilgtas un oriģinālas, noteikti kļūs "garlaicīgas". Turklāt, jo sarežģītāka ir galda tekstūra, jo sarežģītākas ir saimnieces iespējas izlemt par galda traukiem un to pasniegšanas veidu. Ne visi galdauti labi saderēs ar galda virsmu, kas izgatavots no zaļa marmora, zebrano svītrām vai piena stikla. izeja ir Uzlieciet galdautu uz galda, un tas pilnībā mainīs priekšstatu par ēdienu un pasniegšanas zonu. Vēl jo vairāk tāpēc, ka galdautu ir vieglāk nomainīt, nekā iegādāties jaunu galdu vai jaunu komplektu. Tekstilizstrādājumus var izmantot, lai radītu svaigu galda dekoru. Tāpēc pat visskaistākajam galdam laiku pa laikam ir nepieciešams galdauts.
Būtu žēl skaisto galda virsmu aizklāt ar galdautu.
Izvēloties galdautu, izvēlieties ar mēru. Ideālā gadījumā galdauta izmēram jābūt tik lielam, cik liela ir galda virsma, un papildus 25 cm brīvai piekarināmai malai. Nav ieteicams atstāt mazāk par 15 cm, bet ne vairāk par 35 cm. Tas ir ļoti pievilcīgi, kad galdauts nokrīt uz grīdas, taču pie šāda galda ir neērti sēdēt. Tas nav drošs arī maziem bērniem.
Attēlā: Slabbinck galdauts Canina.
Kā apvienot? Mājas galdautiem galvenokārt jābūt saskaņotiem ar traukiem: zem daudzkrāsaina galdauta šķīvjiem un otrādi. Ir lietderīgi padomāt par galdautu un galdautu kombināciju… Jūsu galdauta iemesls. Krāsains galdauts var izskatīties labi uz bērnu galda ballītes vai romantiskas vakariņas laikā, taču laika gaitā jebkuras mēbeles un jo īpaši galdautus var izmantot arī ēdienreizēm ārpus mājas Vienkārši vai balti galdauti mājai.
Viena tekstilizstrādājuma noteikums. Galds un krēsli tekstilizstrādājumu vienlaicīgi apnicīgs. Izvairieties no restorāna greznuma mājās: ja vēlaties uz galda uzklāt galdautu, krēsliem jābūt bez pārklāja. Un otrādi, galdauts nederēs pie krēsliem ar sēdekļu pārvalkiem Labāk ir izmantot atsevišķas salvetes zem katra šķīvja.
Ja krēsli ir pārklāti, uz galda virsmām nedrīkst būt galdauts!
Cietos krēslus var būt nepieciešams nedaudz "mīkstināt". Taču nav vēlams sēdēt pie galda ar kailu ādu. Šādā gadījumā varat rast kompromisu: pilnvērtīga pārvalka vietā izmantojiet sēdekļa spilvenu un galdauta vietā – galdautu. Šādā veidā jūs netraucēsiet galdautu līdzsvaru.
Viesnīcas princips. No seniem laikiem līdz pat vēlajiem viduslaikiem vergu un nabadzīgo ļaužu galdi bija neapklāti ( tikai kāzās vai citos svētkos galdu klāja ar galdautu ). Traktieri viesnīcās gandrīz nekad netika lietoti, un galdautu parādīšanās uz galda bija zīme, ka atrodaties restorānā, nevis ceļmalas ēstuvē.
Attēlā: Slabbinck galdauts Kata.
Galdauts "pirms deserta". XVIII gadsimtā, pasniedzot ēdienu aristokrātu mājās, bija dažas nianses… Mēs pakāpeniski pārgājām no vienreizējas ēdienu pasniegšanas uz pakāpenisku pasniegšanu: vakara gaitā ēdieni tika mainīti vairākas reizes. Kad tika pasniegts deserts, galdauts vairs nebija uz galda.
Tas bija saistīts ar to, ka līdz maltītes beigām galdauts zaudēja savu pareizo izskatu, pārklāts ar tauku un vīna traipiem. Turklāt galdauts tika noņemts, lai parādītu, ka ir sācies jauns mielasta posms – saldā galda klāšana. Šo principu var piemērot arī šodien. Jūs izlemjat, kad galdautu novietot un kad noņemt no galda.
Jums nav obligāti nepieciešams uz galda novietot pilnu galdautu – dažos gadījumos jūs varat ierobežot salvetes zem plāksnes.
Kādi ir svarīgākie galdauta noteikumi, ko ir svarīgi ievērot? Vai šie noteikumi ir atkarīgi no galdauta materiāla vai veida? Vai ir kaut kas specifisks, ko esam jāņem vērā, lai galdauts paliktu ilgmūžīgs un skaists? Paldies par atbildēm!