Viss par kartupeļu plāksnēm

Zināt viss par kartupeļiem, ir svarīgi ne tikai profesionāli pavāri, jo šī metode ir gan rūpniecisko un sadzīves versiju. Jums būs jāizpēta kartupeļu un citu sastāvdaļu abrazīvo disku iezīmes.

Pēc tam, kad pirkt ir vērts saprast, kā tīrīt kartupeļus ražošanas dārzeņu un ierīces māju.

Kas tas ir?

Pati par sevi, vārds “potatochist” nav gluži taisnība. Lai gan tās galvenais mērķis ir tikai strādā ar kartupeļiem, tas ir pareizāks, lai tas būtu mašīna visu veidu sakņu sakņu tīrīšanai. Tas ļauj jums, lai tiktu galā ar augļu tīrīšanai. Ir konstatēts, ka šādas ierīces tika izveidotas Francijā 1920. gadu beigās. Taču franču inženieru attīstību ātri novērtēja eksperti un patērētāji citās valstīs.

Pakāpeniski tika atklāts, ka elementāro kartupeļu īpašības – neatbilst lielo pārtikas ražošanas vajadzībām. Tur, kā arī ēdināšanas laikā, sāka pielietot modernākas mašīnas. Rūpnieciskās sistēmās izcelt:

• Tvertne ar uzticamām sienām+

• Tasi rupja smilšpapīrs+

• Paplātes vai amortizatori gatavo dārzeņu izsitumi.

Skats

Manuāla un elektriskā

Elektrisko kartupeļu plāksnes darbības princips ir salīdzinoši vienkāršs. No augšas ir bloka uzņemšana. Zem tā ir bļoda. Zemākajā kamerā tiek nosūtīti mizoti bumbuļi. Dažas ierīces ir aprīkotas ar papildu nažiem, kas ļauj uzlabot tīrīšanas kvalitāti. Procedūra tiek veikta, kad konteiners ir pagriezts.

Mehāniskie modeļi darbojas autonomi. Dažas no tām saņemt darbina baterijas. Bumbuļi ir pievienoti īpašniekiem, un pēc rotācijas sākuma, tie ir jāiztīra ar rūpīgi palielinājusi nažiem. Bet vairumā gadījumu, izvēle tiek izdarīta par labu manuālo modeļiem. Ārēji tas ir rokturis no spēcīgas plastmasas un metāla, kas papildināts ar lāpstiņu, kas veic tīrīšanas procedūru pati.

Rūpniecības un iekšzemes

Ražošanas profesionālā Kartupeļu tehnika ir aprīkota ar lielu bļodu. Uz sienām šī bļodā, tiek piemērota īpaša abrazīvs materiāls. Ar to efektīvi noņem miziņu. No saknēm iekraušana notiek caur caurumu augšpusē kameras. Darba kamera kartupeļu kartupeļu ēdamistaba darbojas, kad pagriežot + spin kameru būtu ātri.

Daži rūpniecisko tīrīšanas ierīces versijas ļauj izskalot saknes. Tie ir vienkārši savienots ar ūdens piegādi. Nepieciešamība ielej ūdens puses nav. Nekas pārsteidzošs – atšķirībā no sadzīves tehnikas, nav iespējams mazgāt atsevišķi katru kartupeļu ēdamistabās, restorānos un lielos rūpniecības uzņēmumos.

Atšķirība starp rūpniecisko un paredzētu mājas aprīkojumu ne tikai veiktspēju, bet arī ierīces masā, tās lielumā, kopējā darba kameras apjomā.

Kamera un nepārtraukta

Pirmais veids nozīmē kartupeļu attīrīšanu ar konusa diskiem. Tas nodrošina lielisku rezultātu. Nepārtraukti kartupeļu kartupeļi izmanto rullīšu diskus. Īpaša kapacitāte un produktivitāte Šāda sistēma nevar lepoties. Tomēr kafejnīcās, restorānos un citās ēdināšanas iestādēs tas parādīsies no labākās puses.

Veltņi parasti ir izgatavoti no abrazīviem materiāliem. Tie tiek ievietoti, ņemot vērā diametru. Dažos gadījumos konusveida veltņu vietā cilindriska pārklāta ar elastīgiem pavedieniem. Dizains tiek aprēķināta tādā veidā, ka kontakts kartupeļu un rullīši notika visvairāk lielā teritorijā. Moving augļus starp sadaļām iet caur logiem, kas aprīkoti ar koriģējot aizbīdņiem.

Desktop un āra

Kā tas ir viegli saprast, darbvirsmas modeļi galvenokārt likts uz galddatoriem. Tomēr dažos gadījumos tie ir uzstādīti uz īpašiem sola stendi. Motor izmitināšanas pār darba ķermeni ļauj samazināt aizņemto telpu. Bet dažos gadījumos, dzinējs ir novietots zem darba daļu. Āra modeļi ir visproduktīvāko un vienmēr aizņem daudz vietas.

Ar darba rīku veidam

Kartupeļu ar konusveida darba daļām pamazām iziet no apgrozījuma, ražot tos vairāk un mazāk. Diska iekārtas attīra kartupeļus dēļ rotāciju metāla disku. To galvenais darba daļa ir izgatavota no abrazīviem materiāliem. Diska virsma satur 2-4 viļņus, kuru augstums uz malas ir lielāks nekā centrā.

Viļņus var veikt atsevišķi un papildus uzstādīti uz diska + to funkcija bloķē vienlaicīgu rotāciju pārstrādāto produktu un darba struktūrām.

Atgriežoties uz koniskiem mašīnām, ir jāuzsver, ka darba konuss ir saīsināts veids. Tās virsma vienmēr ir raupja. Apakšā ir 3 izvirzījumi ar viļņu līdzīgu struktūru. Vilnis ir augstāks, nekā tas ir tuvāk darba ņēmēja koniskajam segmentam. Bļoda ar abrazīviem novieto uz diska, pēc kura tas atrodas ar čaulu – šāda struktūra ļauj mainīt nodilušās virsmas.

Diski var atšķirties dažādos gadījumos atkarībā no mērķa. Tādējādi rupjš graudainais abrazīvs ļauj pārliecinoši tikt galā ar veciem sakņu stūriem, kas atšķiras ar blīvu virsmu. Lai iegūtu svaigu dārzeņu ražu, būtu jāpiemēro smalki graudaini diski. Brush modeļi ir piemērotas sīpolu tīrīšanai. Nazis versijas ir labi, ja jūs vēlaties, lai samazinātu griešanu ar mizu, un perforētās diski ir veiksmīgi iztīrīti, izņemot kartupeļus, vairāk bietes un burkāni.

Top labākos ražotājus

Par mājas lietošanai, jūs varat izvēlēties Vēbers BE-5288. Tas ir 3 nažiem, kas izgatavoti no nerūsējošā tērauda. Šie naži ir attiecīgi:

• noņemt ādu ar mīkstajiem augļiem+

• Clean kartupeļi un citas cietas sakņu saknes+

• Sagriež dārzeņus uz salmu veidā.

Šveices zīmols Victorinox arī izpaužas labi. Šis uzņēmums piegādā produktus ar dažādu krāsu un ar dažādu funkcionalitāti. Galvenais dizaina materiāls garantē nulles risku slīdēšanu no rokas. Victorinox sūcēji palīdzība tīru un mīkstu un cietu augļi. Naži ir asiem asmeņiem, un to rokturis neslīd rokā.

Par daudzfunkcionalitāte uzslavu Joseph Tri-policists. Šāds kartupeļu, atkal, ir 3 strādniekus naži. Lietojot katru no tiem, pārējie ir paslēptas ar lietu. Tāpēc savainoties būs nulle. Joprojām īpaša ierīce, kas palīdz tikt galā ar acīm un citiem nelieliem defektiem.

FIRST AUSTRIA FA-5120 WHITE – kartupeļu ar žāvēšanas iespēju. Tā var strādāt ar dažādām saknēm. Ražotājs uzsver, ka šāds modelis var izspiest salātu lapām. Inside, jūs varat likt 1 kg kartupeļu. Naži ir veidots ar aprēķinot nulles varbūtību slīdošā + paredzēto nodalījumu, lai uzglabātu stieples un caurspīdīgs vāks, kas nodrošina darba kontroli.

Tramontina UTILITA – modelis, kuru darba daļa ir izgatavota no tērauda AISI 420. Bet tas sakausējums ir pakļauts speciālam vairāku soļu sacietēšana, kas ļauj nodrošināt īpaši augstu plastiskums. Starp citu panākt bez spēka zudums, izturību pret augstu temperatūru un korozijizturība. Bieza tērauda un īpaši uzticams fiksāciju garantē ilgu produkta mūžu. Ražotājs uzstāj uz:

• Uzmanīgi noņemiet ādu no dārzeņiem un mīksto augļu+

• mehāniskā stabilitāte+

• nav slīdēšanas risks rokturis pat mitrām rokām+

• trūkums ārvalstu smaku absorbcijas.

Tas darbojas par centrifūgā principa Modeļa ARESA AR-1501. Rīve griežas konteinerā. Bumbuļi zem berzes spēku zaudē miza. Pāreja ir daļa no darba lielā ātrumā. Caurspīdīga plastmasa, kas ir daļa no vāka ļauj precīzi kontrolēt darba kvalitāti + visas pārējās daļas ir izgatavotas no necaurspīdīgās plastmasas, ar rezultātu, kas nodrošina viegla konstrukcija.

Bet tikai uz vietējiem modeļiem aptaujā nav pārāk gudri. Ēdināšana labi piemērota Sammic PP-12+. Šis modelis ir aprīkots ar elektromehānisko vadības sistēmu. Pirmās klases materiāli attiecas uz ierīces ražošanu. Tas kalpo kā ilgu laiku. Tajā pašā laikā jūs varat ievietot līdz 12 kg kartupeļu, un stundu pārstrādā 270 kg izejvielu.

Alternatīva ir Sirman PPJ 10 SC 1F. Itālijas mašīnu raksturo lieliska veiktspēja un diezgan praktiska. Pircēji piemin, ka tas ir diezgan ērti. Sistēma darbojas, izmantojot savienojumu ar 220 V tīklu. Sver šādu kartupeļu ar 41 kg, un izmērs ir 47x54x91 cm.

Ja jums ir jāizvēlas ierīce, kas spēj pārstrādāt līdz 300 kg kartupeļu 60 minūšu laikā, ir lietderīgi pārtraukt savu izvēli Gastrotop HLP-15. Ierīce tiek novērtēta gaismas skalošanai, un tās izmēri ir mazi. Piegādes komplektā nonāk slazda Mezģi. 1 uzņemšanai noskaidrots līdz 15 kg kartupeļu.

Pieslēgšana ūdens apgādes mazgāšanas kartupeļiem ir ļoti iespējama.

SAP Pl20 var kļūt labs risinājums. Šis modelis ir aprīkots ar polikarbonāta vāku. Tas ir aprīkots ar elektromehāniskās kontroles sistēmu. cikla laikā, līdz 20 kg saknes. Nosveriet ierīci tikai 45 kg, un to var viegli uzstādīt mazās telpās.

Piederumi

Papildus abrazīvo disku par kartupeļu kartupeļu, bieži piemēro:

• Abrazīvie akmens+

• drive belt+

• skriemelis+

• Boot dārzeņu ierīce+

• Īpašs vāks+

• Piltuve+

• Piller tips nazis (lieliski tikt galā ar dažādiem dārzeņiem)+

• Sānu tīkli+

• Stiprināšanas uzmavas+

• koki+

• Skrūves.

Un var būt nepieciešama arī:

• zīdējs+

• Luke Izkraušana+

• Bļoda ar abrazīviem+

• nažu restes+

• Shine un šķirošanas diski+

• Drukāt+

• Blīves durvīm.

Izvēles seres

Galvenais rādītājs ir sniegums kartupeļiem. Mājas lietošanai, lai kafejnīca varētu ierobežot līdz relatīvi zemas barošanas ierīces. Tomēr lieliem pārtikas rūpniecības uzņēmumiem ir nepieciešamas augstas veiktspējas metodes. Tas vienmēr ir aprīkots ar ietilpīgiem, plašām kamerām.

Ražošanas valstij nav liela nozīme: gandrīz visi uzņēmumi ražo augstas kvalitātes preces.

Būtu jāņem vērā arī kartupeļu slazda masa un izmēri. Tie ir atkarīgi no tā, kur jūs varat ievietot ierīci un to, cik ērti tā tiks transportēta. Visgrūtākie modeļi tiek veikti Krievijas Federācijā un ĶTR. Itāļu kartupeļu kartupelis iekšēji vieglāks. Daļa no ierīcēm ir aprīkotas ar digitālajiem taimeri, kas ļauj iestatīt vēlamo tīrīšanas laiku.

Padomi lietošanai

Pirms kartupeļu tīrīšanas ar dārzeņu profesionālu paraugu, jums ir nepieciešams:

• Pārliecinieties, ka mājokļu laukums+

• Pārbaudiet visus galvenos mezglus veselībai+

• Pārbaudiet, vai ūdens iekļūst kamerā (ja tiek nodrošināts mazgāšanas režīms).

Lai pareizi izmantotu profesionālās kartupeļi, ir arī nepieciešams, lai pārbaudītu, vai tās abrazīvu pārklājumu ir labā stāvoklī. Inside darba kamerā, kad sākuma nevajadzētu būt kādi svešķermeņi. Instrukcijas vienmēr pieprasa saglabāt labu sanitāro stāvokli tehnoloģijas. Kad jūs pirmo reizi sākt vai pēc ilga pārtraukuma, vispirms sākt auto tukšgaitā.

Tikai tad, ja sistēma rada vienotu skaņu, ekspluatācijas noteikumi ļauj to izmantot darbībā.

Parasti apmēram 1 l ūdens tiek tērēts par 1 kg kartupeļu vai citu dārzeņu. Tas ir ļoti noderīgi, lai sakārtotu augļus apjomu un kvalitāti, tas ir rūpīgi atmazgāšanu tos iepriekš. Tas palīdzēs samazināt atkritumu radīšanu. Šķirošanas un mazgāšana ir redzams pat izmantot manuālo kartupeļu kartupeļu mājās. Šādas procedūras ļauj strādāt efektīvāk un ilgāk uzturēt veiktspēju ierīces. Bring rokas darba daļām vai pat iegremdēt tos darba kamerā ir nepieņemami + mēģināt asāku naži nav jēgas, jo tas ir daudz vieglāk un vienkāršāk nomainīt tos.

Kad darbība mašīna ir beidzies, jums ir nepieciešams:

• de uzsāks to+

• pārklāšanās+

• Notīrīt produkti+

• Izņemt netīro ūdeni+

• Noskalo visu tīru ūdeni, lai novērstu jebkādu piesārņojumu

• Izjauciet un noskalo auto, vienlaikus izvairoties no ūdens, lai ievadītu pogas un elektromotoru.