Kā nokļūt spiestas naži mājās?

Daudzi saimniece sūdzas, ka naži paliek stulbi, pat pēc tam, kad tie tika nogrima. Tas ir saistīts ar to, ka šis process ir nepareizs.

Veidi induktīvo ārstēšanas

Ja mēs runājam par nažiem, tad tas ir diezgan sena objekts, kas nav mainījusi savu galveno formu pēdējo gadsimtu gaitā. Tie sastāv no ļoti ērtu rokturi, kā arī no asmens, kas būtu asas. Viņu mala ir izgatavots no dažādu veidu sakausējumu, par kuru ražošanā tiek izmantoti dažādi veidi.

• Oglekļa tērauda naži ir pieejami jebkurai personai, jo to cena ir zema. Tie ir izgatavoti no dzelzs sakausējuma ar oglekļa paši. Viņi paliek asas uz ilgu laiku, un pēc tam, kad tie ir bloķēti, diezgan viegli padoties. Bet šādos naži ir daži trūkumi. Ar mazākās saskares ar jebkādu skābā vidē viņi sāk pārklāt ar rūsu. Attiecīgi, pārtikas, kas bija samazināt šāda nazi arī dod metāla garšu.
• Nerūsējošā zema oglekļa tērauda naži. Lai ražotu šāda malas, metodes kausēšanas dzelzs ar oglekļa, kā arī ar papildus elementiem, piemēram, molibdēna, hroma un niķeļa. Šādas naži prasa ļoti bieži asināšanas, tomēr, kas nav korozijas.
• Naži, kas ir izgatavoti no nerūsējošā augsta oglekļa tērauda neprasa pārāk biežu asināšanu. Bez tam, tie ir absolūti nav pakļauti korozijai. Viņu sakausējums ietver daudz oglekļa, kā arī vanādija un kobalta.
• No naži, kas ir izgatavoti no damasts tērauda mala ir visbiežāk izmanto, lai izveidotu aukstos ieročus. Bet sadzīves apstākļos, tie ir diezgan reti. To ražošanai izmantot visas augstas kvalitātes sakausējumi. Ja mēs runājam par trūkumiem, tad tas ir tikai to augstā cena.
• Naži, kuriem keramikas naži izceļas ar asumu, ka saglabājas diezgan ilgu laiku. Viņi nevar asināt pāris gadiem. Vienīgais trūkums ir liels trauslumu.

Kas naži nevajadzētu būt mājās?

Sākt mācīties asāku naži, eksperimentēja ar savu iecienītāko nažiem, nav vērts. Galu galā, vairākas nepareizas kustības un rīks var būt bojāti. Keramikas naži ir uzasināti tikai ar palīdzību dimanta bar. Ja nav to māju, tad vislabāk ir vērsties pie speciālista, kas var padarīt to profesionāli.

Turklāt, Jums nevajadzētu asināt nažus izgatavoti no damasts tērauda. Galu galā, tas ir diezgan grūti un ilgi. Tātad, ne katrs cilvēks var tikt galā ar šādu uzdevumu.

Šie naži, kas ir viļņu līdzīgu asmens arī nav nepieciešami mājās. Bez tam, jums nevajadzētu segt tos un kapteinim. Galu galā, tas ir praktiski neiespējami, lai atgrieztos vecās sugas.

Asināmie instrumenti

Naži ir diezgan ātri stulba, ja tie saskaras ar ļoti cietas virsmas. Turklāt, tiem, kas to izmanto katru dienu, lai izcirstu gaļu, ir arī spiesti regulāri celt asmeni, lai. Daudzi instrumenti ir pieejami šo procesu. Tas var būt parasto smilšpapīrs un slīpēšanas akmens, kā arī jebkuru technicraft.

Elektriskā Zvanītāja

Šāds instruments ir labs, jo ar to, jūs varat ātri veikt naži. Bez tam tiek veikts automātiski. Tomēr tas aizņem pārāk daudz tērauda, ​​kas novedīs pie tā, ka asmens ātri dzēstu. Tāpēc vienmēr jābūt aukstu šķidrumu pie rokas, lai jūs varētu ātri atdzist apsildāmās asmeni. Turklāt ir praktiski neiespējami asināt to pašu nazi abās pusēs.

Muskete

Ar šo rīku nav iespējams veidot pārāk stulbu nazi, jo to izmanto vairāk rediģēšanai, nevis uz asināšanas. Turklāt, burtiski pēc dažām dienām, nazis atkal būs neass.

Rullīšu galda piederumi

Labākais variants sievietēm ir precīzi šāda iespēja. Pietiekami, lai pavadītu vairākas reizes nazi uz veltņiem, un tas būs asas. Lai iegādātos šādu dzēšgumiju, var kāds, jo tas maksā, tas ir ļoti lēts.

Smilšpapīrs

Daudzi pieder pie šādas metodes asināšanas ļoti skeptiski. Tomēr tie, kas jau ir mēģinājuši šādu rīku, pārliecinājās, ka tas ir pilnīgi pieņemams risinājums. Protams, tas nav pārāk ērti, bet, ja nepieciešams, tas palīdzēs ievietot nazi.

Keramikas bāra bārs

Tas ir viens no lētākajiem instrumentiem, kurus jūs varat iegādāties mājās, lai saglabātu nažus ar asu bez jebkādām problēmām. Vienīgais, kas jums ir nepieciešams, lai izvēlētos viņu pareizi. Vislabāk ir iegādāties divus brus uzreiz. Viens no tiem būs rupju virsma un izmantota pamata asināšanai, kā arī asmeņu leņķa pagriezienam. Otrais visbiežāk sasmalcina virsmu.

Bāra garumam jābūt ne mazākam par paša naža garumu. Turklāt plašāks tas būs virsma, jo ērtāk tas būs. Šādai asināšanai ir nepieciešama daudz pacietības no personas, jo tas būs grūti tikt galā pārāk ātri ar šo procesu.

Diamond Krūzes vai stieņi

Šādu instrumentu cena ir augsta, rezultāts ir vērts. Turklāt, strādājot ar to ērtāk. Šādu instrumentu pamats ir izgatavots no plastmasas vai alumīnija. Uz to fiksē metāla plāksnes ar dimanta izsmidzināšanu. Šādi asināmie neārstē ilgu laiku, un pat dažu gadu laikā viņi izskatīsies.

Turklāt šādiem instrumentiem ir daudz priekšrocību:

• nav pārtraukumu, pat tad, ja tie ir vienkārši bojāts grīdas+
• nav klucis, ja asināšanas+
• Ātri tikt galā ar uzdevumu.

Trūkumi jāiekļauj to augsto cenu.

Japāņu ūdens akmeņi

Tie ir tie paši stieņi, kas ir nepieciešams ne sausā stāvoklī, bet mitrināšanas ūdenī. Bet no tiem cena ir pārāk augsta, bet tie nolietojas ātri. Tāpēc, asināšanai virtuves nažus, tie ir labāk neizmantot.

smirģelis

Šāds instruments ir vairāk piemērots meistariem nekā iesācējiem. Ar to, jūs varat burtiski pāris sekundes, lai veiktu naža asmens asi.

Izvēle un uzstādīšana stūra

Neatkarīgi rīks ir izvēlēts, tehnoloģija asuma vienmēr būs par vienu. Vispirms jums ir nepieciešams, lai praksē pie vienkāršākā un lētāku joslu, un tad jūs varat iegādāties instrumentus nedaudz dārgāk.

Tomēr, jebkurā asināšanas procesā, ir nepieciešams, lai pareizi uzstādīt asināšanas leņķi. Ja mēs runājam par virtuves naži, tad tas būtu no 20 līdz 40 grādiem. Turklāt, ir nepieciešams zināt, ka mazāks asināšanas leņķis būs, plānāks būs naža asmens. Bet viņš būs īss, tas nebūs īss, turklāt, ja pieskārās ar jebkuru stabilas virsmas, tad asmens zaudēs savu formu.

Tāpēc, lai izvēlētos virzienu leņķa asināšanas, atkarībā no tā, kāda ir jābūt samazināt. Tātad, profesionālās naži ir jāasina leņķī no 20 līdz 30 grādiem, bet sadzīves naži – no 25 līdz 35 grādiem. Japāņu virtuves naži, asināšanas leņķis ir no 15 līdz 20 grādiem.

Soli pa solim instrukciju

Lai uzzinātu, kā pareizi izvēlēties virtuves naži, jums ir nepieciešams, lai iepazītos ar soli pa solim norādījumiem. Turklāt, mājās, lai padarītu to vienkārši un ātri. Tomēr ir nepieciešams zināt, ka mēs eksistējam rediģēt un asināšanai. Pirmo varat izmantot Musat, smilšpapīrs vai keramikas plāksnes. Attiecībā uz otro, šie līdzekļi ir piemēroti kā slīpēšanas mašīna, bārs, dimanta vai elektriskā pierunāt.

Manuālā asināšana ar regulāru bāru

• Vispirms jums ir nepieciešams, lai izveidotu joslu, lai tā būtu ērti asāku naži. Turklāt, tas ir nepieciešams, lai likts uz bāru jebkuru virtuves dvieli, lai tā neslīd uz virsmas. Bārs jābūt meli, neturiet to savās rokās, jo šajā gadījumā tas nebūs iespējams kontrolēt asināšanas leņķi.
• Nākamais, jums ir nepieciešams nazi likt bāru pāri bāra un padarīt pārvietojas prom no sevis. Tas ir nepieciešams, lai to izdarītu, it kā parastu zīmuli pagriezieniem. Bez tam, jums nav nepieciešams, lai daudz joslā. Galu galā, tas ir ne tikai nepaātrinās pats process, bet gan, gluži pretēji, var deformēties asmeni.
• Led uz akmens, ir nepieciešami apmēram 40-50 reizes. Tas nepieciešams, lai izturētu pareizo leņķi. Ar izskatu raupjuma, kas citādi sauc sēšana, jums ir nepieciešams, lai ieslēgtu nazi un veikt citu pusi. Ja sējums dosies šeit, tad jums ir nepieciešams, lai asināt iepriekšējo pusē atkal.
• Pirms stāvokli skuvekli, jūs varat dot nazi ar slīpēšanas. Tas ir nepieciešams, lai izmantotu mazāko olis. Tas būs pietiekami, lai tērēt akmens nazis tikai 15-20 reizes.
• Ja es gribu nazis būt asas pietiekami ilgu laiku, tad jums ir nepieciešams naža asmeni satvert spīdumu ar ādas jostu, ieeļļotas ielīmēt ga. Kustībām vajadzētu iet uz augšu.

Ar Musati

Izmantojot šādu asināšanas rīku, jums ir nepieciešams ievērot šādus noteikumus. Visas darbības tiek veiktas manuāli.

• Nazis gals ir lieki jebkuras virsmas. Vislabāk, ja tas ir koka.
• Turklāt, nazis ir nospiesta uz Musat ir stienis ar šauro leņķi, viņa roktura pati.
• Pēc tam, tas ir pietiekami augsts, lai izstieptu asmens nazi no sākuma roktura uz span. Šāda kustība jāatkārto vairākas reizes pēc kārtas, turklāt, mainot pusē asmens. Ja nazis bija pilnīgi neass, tad šādas asināšanas tehnoloģijas izmantošana nenosaka situāciju, bet tas var būt nedaudz, lai noteiktu malu tādā veidā.

Izmantojot mehānisku asināmo

Izmantojot šādu nekomplicētu ierīci, jūs varat sasniegt labus rezultātus. Turklāt tas nebūs tik grūti. Lai sāktu ar, asinātājs ir jānosaka uz galda. Padarīt to var būt viena roka. Otrajam ir jāveic nazis un jāpērk pāris reizes laika nišās.

Ar ēdināšanas palīdzību

Vislabāk ir izmantot nelielu graudainu loku šeit. Lai sāktu, rīks jāiekļauj minimālajā ātrumā. Tad jums ir nepieciešams pavadīt vienu naža pusi virs sānu virsmas apļa uz smilšpapīra. Šajā laikā ir jāatceras pareizās asināšanas ogles, jo, ja tas netiek ievērots, jūs varat vienkārši sabojāt nazi.

Šāda asināšanas tehnika visbiežāk ir rupjāka un prasa papildu apdari. Šim nolūkam parastais smilšpapīrs būs piemērots. Turklāt, japāņu naži uz šāda instrumenta vislabāk ne asināt, kā jūs varat vienkārši sabojāt viņiem.

Bieži vien šī situācija notiek, kad nazis ir jāuzlabo, un nav instrumentu, lai tas uz rokas. Tādā gadījumā jūs varat izmantot šos instrumentus, kas būs pie rokas.

• Parastā akmens, kas ir mazgāti, lai sāktu, un pēc tam sākt asināšanu. Darbības šeit shēma ir tāda pati kā tad, kad, izmantojot Bros. Tas ir arī nepieciešams, lai izpildītu ar pareizu asināšanas leņķi.
• Keramikas plate. Šāds materiāls ir daudz firma metāla, tāpēc to var izmantot šādiem mērķiem. Tāda pati metode tiek izmantota kā tad, kad asināšanai uz izputējis. Vienīgais, kas būs nepieciešams, ir mazliet garāks.
• Smilšpapīrs. Lai būtu pārāk stulba nazi, lai padarītu šādu materiālu nav iespējams, tomēr tas joprojām noteikt to mazliet. Lai to izdarītu, ir nepieciešams veikt naža asmens ar šo materiālu uz dažām minūtēm dažādos virzienos. Tas padarīs asinis nedaudz asāku.

Faktiski visas šīs asināšanas metodes ir vienlīdz vienkāršas. Izvēle ir atkarīga tikai no vajadzībām un budžeta personai.

Asmeņa asuma pārbaude

Ir iespējams novērtēt akūtas naža pakāpi Ar šādām darbībām.

• Pietiekami, lai ņemtu regulāru papīra gabalu un turētu to uz svara, tērē to ar nazi. Ja asmens ir akūts, papīrs tiks sagriezts divās daļās ar gludām malām. Kad nazis nav pietiekami asināts, papīrs būs nedaudz saplēsts vai tas vienkārši tiks mainīts pēc šādas procedūras.
• Jūs varat veikt ļoti gatavu tomātu un ielieciet to uz griešanas kuģa. Labi izpildīts nazis to viegli iekļaus un samazinās bez daudz pūļu.
• Parastā pavediens ir asa nazis vienu sekundi, bet stulba – vienkārši noved to vienai no pusēm.
• Ja asa nazis ir nedaudz pagrieziens gaismā, tad tam nevajadzētu iet uzplaukumu. Tie var būt tikai tad, kad stari uz stulba nažu virsmas.

Apkopojot, mēs varam teikt, ka nazis mājās var būt pat nepieredzējis cilvēks. Vienīgais, kas būs nepieciešams, ir iepazīstināt sevi ar jebkura procesa noteikumiem, kā arī krājumu pacietību un laiku. Galu galā, ne vienmēr asināšana kļūst pārāk ātri. Tomēr, kā rezultātā, perfekti asa nazis.

Tālāk jūs varat skatīties video ar padomiem par izvēli ierīcēm asināšanas nažiem.