Bļodas: Mērķis, šķirnes un ieteikumi, kā izvēlēties

Misija ir ierasts zvanīt dziļas un plašas ēdienu, līdzīgi kā mazā iegurņa. Šāda veida virtuves piederumiem visbiežāk ir puslodes forma bez vāka un rokturiem. Īpaša šī ēdiena iezīme ir delikāts apakšējais un kaujas sienu trūkums. Šodien, dažādas formas, apjomi, apjomi ir plaši pārstāvēti pārdošanā. Ļoti daudzveidīgs un materiāls, no kura tie ir izgatavoti.

Pieteikuma joma

Šāda veida virtuves piederumi ir paredzēti galvenokārt sastāvdaļu sajaukšanai un adīšanas produktiem. Bet, papildus tam, bļodas bieži izmanto, lai piegādātu zupu un citus šķidrus ēdienus, gatavojot putru un salātus. Viņi mīcīja mīklu, skalot augļus un dārzeņus, atkausēt pārtiku, marinēt pārtiku, izmantošanai pārtikas uzglabāšanai ledusskapī.

Pastāv Īpašas bļodas ar želejas sildītāju, lai ātri paaugstinātu testu, kad viņš ir mīcīts. Šāda veida ēdieni no nerūsējošā tērauda ir neaizstājams piknika vai tūrisma kampaņā.

Dažādu sortimentu

Bļodas var pārdot gan individuāli, gan komplektos. Šādi komplekti ietver no 2 līdz 6 (vai vairāk) priekšmetiem, kas ir ļoti ērti, jo bļodas dažādu izmēru var izmantot dažādiem mērķiem. Nelielos capacits, tas ir ērti, lai iesildīties pirmos ēdienus un jūras produktus, jūs varat saglabāt mazas porcijas pārtikas ledusskapī.

Vidēja lieluma bļodas visbiežāk izmanto, lai sagatavotu salātus vai malto gaļu, tās tiek izmantotas arī produktu uzglabāšanai. Big trauki ir ideāli, lai mīcīt mīklu tiem, barošanai salātus un citus ēdienus uz galda.

Iezīmes ražošanas materiāli

Šodien, trauki ir izgatavoti no dažādiem fondiem, kas ir savas priekšrocības un trūkumi. Visbiežāk šāda veida ēdienu padara šādus materiālus.

• Nerūsējošais tērauds. Tas ir ļoti izturīgs un izturīgs materiāls, kas iztur augstu temperatūru. Nerūsējošā tērauda bļodas varat ātri vārīties ūdeni, iesildīties pārtiku, gatavot ēdienu uz uguns. Bet nerūsējošā tērauda trauki ir grūti tīri no piesārņojuma, jo jebkādi abrazīvie līdzekļi virtuves piederumi atstāt skrāpējumus uz tās virsmas.

• Alumīnijs. Tā ir laba siltumvadītspēja, plaušu un izturīgs. Bet alumīnija trauki tiek iznīcināti no saskares ar skābā vidē un ar sārmainiem mazgāšanas līdzekļiem. Alumīnija trauki ir ieteicams verdošu ūdeni, bet ne ēdiena gatavošanai.

• Metāli. Metāla bļodas nav krāsotas ar pārtikas krāsvielām, neabsorbē smaržu pārtiku, tas ir viegli tīrīt un saglabāt pievilcīgu izskatu uz ilgu laiku. Bet, piemēram, dzelzs konteineri nevēlama ielej ūdeni tā, lai veicinātu korozijas procesu. Tie ir labi piemēroti cepšanai un cepšanai produktiem. Tās rūpīgi jānoslauka un žāvētas pēc lietošanas.

• Emalja. Tērauda bļoda pārklāts ar emalju, viegli aprūpi, estētiku un higiēnisku. Tas ir izturīgs pret skābēm un sāļiem. Bet emaljēti ēdieni prasa ļoti rūpīgas attiecības. Šādi produkti nepanes triecienus un asas temperatūras atšķirības. Nekādā gadījumā nevar izmantot traukus ar bojātu emaljas slāni, tas apdraud jūsu veselību.

• Koks. Koka ēdieni ir videi draudzīgi, pietiekami spēcīgi un ir savs unikāls smarža. Woody Bowls ir ideāli piemērots vinaigretēm, salātiem, ogām, pīrāgiem, marinētiem sēnēm un dārzeņiem. Koka jaudas apkalpošana izskatās ļoti iespaidīga uz svētku galda. Tomēr jāatceras, ka šādi ēdieni ar laiku kļūst tumšāki un var uzkrāt smakas.

• Māls. Tas ir brīnišķīgs dabisks materiāls. Zivis, gaļas vai sēnes, kas pagatavotas šādos ēdienos, ir īpaša aromāta un unikāla garša. Māla traukos jūs varat uzglabāt produktus ilgu laiku. Šis ēdienus, kam nav glazūra ir absolūti droša veselībai. Produkti no māla, nevar ievietot augstas temperatūras vidē, un berzēt metāla birstes.

• Keramika. Keramikas trauki piemīt trauslumu un necieš strauju temperatūras atšķirības. Šādas virtuves piederumi var būt kaitīga vadību. Keramikas trauki ir labāk izmantoti, lai pabarotu gatavus ēdienus un mikroviļņu krāsnis.

• Stikls. Tas ir pievilcīgs izskats. Stikla trauki ir viegli uzturēt, bet jutīgi pret jebkuru mehāniskiem bojājumiem, nepieciešama rūpīga asinsriti. To efektīvi izmantot, lai sniegtu salātus pie svētku galda. Miles no karstumizturīga stikla var mazgāt ar ķīmiskām vielām un izmantot mikroviļņu krāsni un vēja skapji.

• Plastmasa. Plastmasas trauki ir viegla un neprasa daudz aprūpi. Polipropilēna plastmasas bļodas ar RR marķējumu make no droša materiāla veselībai. Tos var izmantot aukstumu, un karstās ēdienu, bet jūs nevarat dziedēt. Visbiežāk, salāti un dārzeņi tiek ievietoti šādās konteineros. Par maisītāju un sitieniem to ražojumu izmanto plastmasas bļoda ar rokturi, augstām sienām un vienmērīga apakšas.

• Silikons. Silikona trauki parasti ir spilgtu krāsu, tas ir izturīgs pret augstām temperatūrām, neuzsūc ārvalstu smakas. Food silikons ir drošs materiāls. Šādi ēdieni var mazgāt gan manuāli, gan trauku. Bet atcerieties, ka silikona trauki ir ļoti viegli saskrāpēt ar asiem priekšmetiem.

• Kokosrieksts. Tank dati ir pilnīgi dabiski, atkārtoti un ir unikāls dizains. Coconut raksturo vieglumu un augstu izturību. Kokosriekstu bļodas nepieciešams mazgāt ar rokām, un neattiecas uz asiem pilienus temperatūrā.

Noderīgi padomi Pērkot

Lai izvēlētos pareizo un praktiskas bļodiņas pareizi, jums vajadzētu uzmanīgi izlasīt ieteikumus pieredzējušu kulinārijas kulinārijas.

• Ideālā gadījumā jums vajadzētu iegādāties vairākas iespējas šo ēdienu ar atšķirīgu tilpumu, piemēram, 1,5, 2,5 un 5 litri.
• Uz kopumu bļodas jums nekavējoties iegādāties sietu sijājot miltus un Krusti, kā arī caurduris.
• Barot galda gatavo ēdienu, izvēlēties ārēji pievilcīgu un ilgtspējīgu iespējas. Platas modeļi šo ēdienu ir piemēroti sajaucot salātus un maltās.
• Ja izvēlaties produktu uzglabāšanai produktus, tad dod augstu produktu ar vāku, kas aizsargā pārtiku no oksidēšanās.
• Misks ar mērīšanas skalu ļauj precīzi izmērīt daudzumu mīklas vai putras.
• Noteikti jautājiet pārdevējam, lai parādītu sertifikātu atsevišķiem paraugiem jābūt pārliecinātiem par drošību ēdieni.

Bļodas ir nepieciešamie un daudzfunkcionālas virtuves piederumi.

Tie ir nepieciešami, lai sagatavotu dažādu ēdienu sagatavošanai, un tieši gatavošanas procesā, un tālākai uzglabāšanai pārtiku.

Mūsdienās ir milzīgs klāsts bļodas visu veidu formas, izmēru izgatavoti no dažādiem materiāliem. Pareizi izvēlēti augstas kvalitātes trauki ar atbilstošu aprūpi kalpos jums uz ļoti ilgu laiku.

Par to, kā veido koka traukus, meklējiet tālāk.